第一次挨打。

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6月19日星期三晴

昨天，妈妈说今天教我炒菜。这是我盼望已久的事了。为这事，我兴奋得一夜都没睡好。zB258.Com

好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要妈妈教我炒菜。妈妈说：“菜要先洗后切，如果先切后洗会使菜里的营养成份丢失。”我把黄瓜和西红柿洗干净切成块，又把锅放在炉上。妈妈又说：“要等到锅干了以后再倒油。因为，如果锅里有水珠就倒油，当温度上升超过100℃时，水珠变成水蒸汽，要上升跃出油面，就会发出‘嚼里啪啦’的爆炸声。”锅干了，我倒了一些油下锅。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿倒下去，翻炒几下。等到快熟的时候，我再加人适量的食盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得大过火，以免破坏菜里的维生素C。菜炒好了，盛到盘子里，一盘香喷喷的菜端上了餐桌。=

爸爸妈妈品尝着我亲手做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了许多知识。

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[日记训练] 第一次炒菜日记一篇

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今天，我特别开心，因为我第一次学会了炒菜。早上，我和爸爸去菜场买菜，一共买了8块豆腐和一斤蒜苗，加起来是10块钱。

买完菜后，爸爸便开车带我去了外婆家，刚下车，我便迫不及待地请求外婆教我做菜。在外婆的帮助下，我开始炒菜了，我的心里别提有多高兴了。首先，我把蒜苗切成4~5厘米，一切，就发出了“嚓嚓”的声音。然后，我把豆腐整整齐齐地排列好，并切成了片。之后，我又让蒜苗“洗了个澡”。接下来就要炒了。我先打开煤气灶，再倒了些油，等锅里的油烧的非常热的时候，我慢慢地把菜放了进去，并使劲地翻炒着，不是还发出“嘶啦嘶啦”的声音呢。

就这样，一道蒜苗炒豆腐就做好了，我闻了闻，可香啦！大家都夸奖我做得很好吃。今年寒假，我学会了炒菜，这真是一个难忘的寒假！

今日日记推荐: 观察每日一记壹篇

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春天是个生机勃勃的季节，不仅植物长大了，动物也非常活跃。

星期三这天上午，我去老家的小溪看鱼，因为它们身体很小很小，所以它们是透明的，能看见它们的内脏，我找了一条鱼，发现它有很多内脏，其中有一个就是鱼鳃，鱼吸气的时候它就张开，呼气的时候就合上。我在河边打水漂，一小时后回来一看，全部逃走了，只剩一条了，还有几条跳到岸上，这些鱼太可怜了，我拿盆把岸上的鱼浇回到河里。

我不仅抓了鱼，我还发现，我老家墙缝里长了棵青菜！

上个月下旬，我又回了老家，发现墙缝里长了棵青菜，但是它被虫子咬了很多洞，真想拔了吃吃看，但我舍不得它，因为它是我第一次见过的真正的有机青菜。几日前，我回了杭州，才过了几天，我又回老家看了一下，呀！这棵青菜长得更绿了，我开心极了！

我不但看了鱼，发现了墙缝里的青菜，我还捉到了蚱蜢！

上个周末，我回了老家，妈妈给我捉了只蚱蜢，它有四条小腿和两条大腿，我正想把它放进瓶子里，它一跳，跳得很高，跳到了枯草堆了，我一下子找不到了。它的颜色和枯草长得一模一样，我找了半天，发现在一片枯叶上有一对黑黑的小眼睛，我把枯叶拿起来，蚱蜢终于被我捉到了。

老家好玩的东西可真多呀！