快乐的端午节。
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端午节在每年农历五月初五,是一个盛大的节日。为什么在这个节日要吃粽子呢?据说是人们为了纪念伟大的爱国主义诗人屈原设立的。
我度过了一个难忘的端午节,我不仅吃到了又香又甜的粽子,而且学会了一项新技能——包粽子。
记得那年包粽子的情景是这样的:我们先上市场买材料,买了又宽又绿的粽叶,珍珠似的糯米、红豆沙、肉和八宝豆。在买粽叶的时候,我问妈妈:“为什么要买又宽又绿的呢?”妈妈告诉我说:“宽的叶子好包,绿的叶子更香啊!”
材料准备齐全后,我们就开始包粽子??!我先跟着妈妈学,妈妈用娴熟的手法一眨眼的功夫就包了四五个,我则笨拙地跟着做。跟妈妈学完后,我便开始自己包了,我先包了几个粽子,结果个个都露馅了,然后我便带着沮丧的心情向妈妈请教。妈妈耐心地跟我说:“你看,妈妈用的是两片粽叶,而你用的是一片,当然会露馅了。”我恍然大悟。于是,我便更加用心地观察妈妈的动作和手法,边包边给自己打气,没事的,我总会成功的。不知失败了多少次,我终于包好了一个!我心里想:我终于做到了!当我带着喜悦激动的心情告诉妈妈时,妈妈说:“哎呦,你小子还不错嘛!”
粽子包好了,就该上锅蒸了,我们先把水接上,再把粽子放在蒸笼里,最后在把盖子盖上,把火调到最旺。刚开始五分钟我还算平静,可是到了第六分钟的时候我就有点迫不及待了,不停地问妈妈什么时候能熟,妈妈说20分钟就能蒸好。可是我越想克制自己越是想看。在第十分钟的时候,香味就飘出来了,我就越来越焦躁,在剩下的六百秒里,我简直像是每一秒像是等于一个世纪似的。
粽子终于出炉了,品尝着自己做的美味的粽子,我心里美滋滋的。
通过这次包粽子,我懂得了:只要不放弃,总会有收获,而且这个端午节过得非常有意义,我也很开心。
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今天是端午节,我们今天在家里包粽子。
我们先准备材料。材料分别是糯米、粽叶,还有猪肉。因为我喜欢吃肉粽子,所以我们就准备了一些猪肉。
我们先把粽叶握成像钻头一样的形状。然后往里边一点一点的放糯米,再用绳子扎紧,一个粽子就完成了。
等粽子煮熟的时候,把粽叶剥开,一个白白胖胖的粽子就会出现。接下来我们做肉粽。我们像刚才一样,先把粽叶握成钻头一样的,再把糯米一点一点放进去,再放几颗肉,最后用绳子扎紧就好了。
有一个粽子我扎得特别紧,也放到锅里煮了。过不了几分钟,就有一个巨大响声。我走过去一看呀,原来是粽子像炸弹一样炸开了啊!那个炸开的粽子就是我包得特别紧的粽子呀!
大家听见了都跑过来,纷纷大笑。我连忙说道:“我只是想看看扎的紧会怎么样?以后我不会再这样了。”
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端午节到了,在我童年的老家,在六月的场场细雨中,迎来了粽子的节日。
我和奶奶走在乡里的田间,我蹦蹦跳跳地在田间玩耍,奶奶也在一旁抽了一筐的叶子。现在回想起来才知道那是棕叶和粽叶。回到老房子之后,奶奶又从后面拿出来了新年时做的腊肉和一大盆的糯米,原来是要做腊肉粽子呀。我便跑遍了老房子,把家里人全都招呼了过来,再抬来一个椅子,坐在边上看他们包粽子去了。
要说包粽子的手艺,还是奶奶最好。只见奶奶手上两片粽叶相互重叠,左右手一转,那两片叶子变卷成了圆锥形,再把早就泡好的糯米徐徐倒入,再放上一块黑棕色的腊肉在其中点缀,奶奶的双手一再一配合,棕叶条便像一条小蛇一样紧紧的绑在了青叶外,一个腊肉粽就包好了。
起锅,烧水,再放上有了几十年历史的大蒸笼,中间不断给大锅加水。我仿佛看到了粽子们在笼中急迫的样子,口中的唾液也加速了分泌。终于蒸笼打开了,我第一个冲上前去,却被炽热的水蒸汽逼了回来,过了几分钟,奶奶才上蒸笼前把粽子拿出来。我手刚抓起粽子便叫出声,心中暗想,奶奶为么不觉得烫呢?便只好忍着口水等待粽子冷却下来,等到差不多了,我便撕开粽叶,把油亮黄润的糯米送入口中,感受到粽叶、糯米清香与腊肉肉香完美结合,便又吃下了一个又一个烫口的粽子。
即使如今我已不在老家,但奶奶亲手包的粽子的清香使我惊觉,原来又是端午节了!我一直相信粽子也有团圆的寓意,一家人被包裹在一个大大的“粽叶”里,团团圆圆,永不分离。
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一年之中节日多:春节、清明节、中秋节、重阳节……要说我最喜欢的节日,那非端午节了。
端午节,农历五月初五,关于她还有一个小故事呢:有一次楚怀王被抓了,囚禁在秦国,后来他逃出去了,可是却在路上病死了。楚国人民恨极了秦国,尤其是一位叫屈原的大夫,他对新任国君提出建议:操兵练马,为怀王雪恨。可令尹子兰却说屈原坏话,屈原被革了职,由于心情低落在五月初五投江自杀。后来人们在五月初五这天用赛龙舟等方法纪念他。
我的家乡和其他地方不一样,在端午节的前一天下午,老一辈们用五彩线编成跟彩波一样的美丽的小绳,在端午节早上给我们戴上,象征着我们健康快乐的成长。我们还要去逛端午,其实说白了就是野餐,早上我们把好吃好喝的都装在包里,让大人们带我们去野外吃。
记得去年,我和爷爷去了牛头山,我还捡了一块高20厘米像猪似的石块呢。回到家里奶奶说:“去山上可以冲去一年以来的霉气,在接下来的日子里无病无灾。”我问奶奶那你为什么不去呢?可她没有回答我的问题。后来奶奶还告诉我,端午节是个古老的节日,她小时候也喜欢过端午节。下周就是端午节了,我希望端午节快点儿到来!
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端午节到了,新鲜的芦苇叶,散发着淡淡的清香;洁白的糯米浸泡在清水里,晶莹剔透;红枣、葡萄干以及腌制好的五花肉都显得那么诱人。
妈妈用灵巧的双手左折右叠,再用绳子层层缠绕,很快一个个精致的粽子便包好了……不一会儿,满屋飘香,真叫人馋得直流口水!我迫不及待地拿起一个粽子就往嘴里塞,爷爷看着我被烫得龇牙咧嘴的样子,乐呵呵地笑了。
“奕奕,别光忙着吃,知道端午节为什么要吃粽子吗?”“纪念屈原呀!”我说。“他是位爱国诗人,当秦军攻破楚国国都时,屈原非常失望,投江而死……”爷爷带着我穿越时光隧道,来到烽烟四起的楚国,我仿佛听到当地人们沿江寻找屈原的哀嚎声,似乎看到人们把自己省下来的食物投入江中喂食鱼虾,以防它们侵犯诗人的遗体……
“中国强大了,屈原强国富民的遗愿实现了。他老人家终于可以含笑九泉了。”爷爷的话语打断了我的思绪,我点点头说:“放心吧,爷爷,中国一定会越来越好的。”
网友分享:端午节话题文章
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今天是什么日子?当然是我们的传统节日——端午节了!
回到家,我迫不及待地催妈妈教我怎么做粽子,妈妈说:“你先别急,我们还要去买材料呢,你以为没有材料就可以做了啊?”说完,妈妈就去买材料了。
不一会,妈妈就回来了。她不我叫到厨房来,说:“你看好了,首先,我们要把这些糯米泡在水里一会儿。”妈妈把一大堆糯米泡在水里,说,“然后,把箬皮水里煮一会儿之后,就放在冷水里浸凉。再把糯米取出来,放上许多蜜枣,然后再放上一层糯米,最后就用箬皮把糯米包的严严实实,捆上棕绳泡在装着水的高压锅上就行了,不过要等两个小时哦。”只见妈妈已经包好一个粽子了。然后她又开始包红豆、鲜肉粽子了。
我想:既然粽子里能放豆沙、鲜肉,那么放巧克力也行吧,我就放点巧克力吧。于是,我学着妈妈的样子,把糯米取出来,趁妈妈不注意拿出飞快地取出几块巧克力,放在了上面,又把它包了起来,然后混进了高压锅。
两个小时过后,我剥开我做的粽子之后,傻眼了,这是黑森林粽子吗?天啊!我好不容易买的巧克力就这样没了!
这个端午节是我度过的最快乐的端午节!
快乐的端午节日记
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我盼啊盼,终于盼来了端午节,我想,明天就是端午节了,我就能吃到香喷喷的粽子了,我的心里像吃了蜜一样甜。
端午节到了,我早早的起床,等着,盼着,吃到香喷喷的粽子,我既着急,又兴奋。
包粽子是妈妈的拿手好艺,首先她把粽叶放到热水里浸泡,再准备好糯米、红豆、枣和肉,把瘦肉切成小块用酱油等作料拌好和米等放到用几张粽叶卷成的“小斗”里,再用一张粽叶包一下,用线扎好,这样一个三角形的粽子就包好了,转瞬间,妈妈手脚很麻利,三下五除二就把一篮子粽子弄好了。然后,再把它们放到锅里煮熟。这时,我就专门盯着锅,没多长时间,从锅里飘出一阵阵清香,这股袅袅升起的热气浓香扑鼻,把我馋得口水直流三尺,不住咽唾沫。急不可待揭开锅,拿出一个恨不得一口吞下,可又烫又馋,不住用嘴吹气,用手扇,那馋样把全家都逗乐了。妈妈说:“不要急,还有各式各样,各种口味的粽子等你,形状有枕头状的,圆桶形,煮熟了,放那,随时吃,既方便又美味。
今天着一天过得真快乐啊。我不仅享受到粽子的美味,还享受到过端午节的快乐。我真想天天过端午节啊。
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今天是农历五月初五,端午节。端午节是中国民间的传统节日。
我和妈妈来到大街上,街上的人们在买着各种各样的粽子,有甜的,还有咸的。街上小朋友们的脖颈、手腕或足踝上都系着红、黄、蓝、白、黑五色线。我又看看自己身上,也有着这样的五彩线。听妈妈说,那是长命缕。
回到家里,我们自己也动手包起了粽子,这是我第一次和妈妈包粽子。虽然我并不是很会包,但是我还是觉得很开心。
晚上,我们一家人坐在一起吃着饭菜,讨论着关于端午节的故事,据说今天是龙的纪念日。
今天我不仅吃到了美味的粽子,还懂得了一些与端午节有关的知识,真是一个令人难忘的端午节!