[荐]学做蛋炒饭日记模板系列。

周记是传递知识信息、实现交流沟通的创造性脑力劳动过程，相信大家都或多或少接触过周记吧。您是不是不太清楚周记的写作要点呢？经过整理，栏目小编为你呈上学做蛋炒饭日记模板，请收藏本文并分享给你的朋友们吧！

学做蛋炒饭日记模板 篇1

今天中午，妈妈答应教我做蛋炒饭。我们首先把香菇、火腿、黄瓜、胡萝卜和虾仁切成小丁，再把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。然后点火、倒油，把鸡蛋倒在锅里，虽然油花四溅，把我吓了一跳，但我还 是坚持把鸡蛋煎熟了。妈妈告诉我：“如果倒油之前把锅先烤干，油就不会飞溅了。”我点着头把鸡蛋盛到碗里后，又往锅里倒了点儿油，然后把香菇和虾仁到入锅里，翻炒几下，撒入一些盐、鸡精， 接着把胡萝卜、黄瓜、火腿倒入锅里，再翻炒几下，最后倒入米饭和炒熟的鸡蛋，再翻炒时，我有些翻不动了，所以请求妈妈来帮忙。在妈妈的帮助下，香喷喷的蛋炒饭很快就做好了。看着锅里五颜六 色的，我迫不及待的尝了一口，“真好吃呀！”我又让妈妈也尝尝，妈妈细细的品尝着，边微笑边点着头说：“Very good！”

做在饭桌前，我边吃边总结：“鸡蛋有些少，胡萝卜和盐有些多，下次还可以放些蒜台丁、土豆丁……”妈妈听了笑着说：“善于总结，下次一定可以做的更好！”

吃着自己做的色、香、味俱佳的蛋炒饭，别提有多开心了！

学做蛋炒饭日记模板 篇2

第一次做炒饭的经历让我难忘，因为它使我成长。

那天风和日丽，已是下午五点，我正百无聊赖地看着书，妈妈突然打来电话：“小七，今天我加班，得回来晚点，你饿的话，先吃点面包……”声音疲惫中带着歉意，让我心疼不已，我于是自告奋勇：“妈，我做碗‘花饭’（炒饭）吧！”妈妈迟疑了一下，终是答应了，一边叮嘱我用电小心。

挂掉电话，我围上妈妈的围裙，有点大，开始大展身手。冷饭取出，锅中倒油，热油……我做着平日看妈妈学到的步骤，嘿嘿，好像也没那么难嘛。鸡蛋下锅时，油突然蹦出，溅我一身，吓我一大跳，不过没什么大碍。最后，淋上我最爱的番茄酱，一不小心，蹭了满脸……

总算，我将饭盛出了锅，正洋洋得意时，妈妈回来了，看到我做的炒饭，有看看我的大花脸，没忍住，“噗呲”一声笑出来，我也憋不住了。

炒饭很好吃，更重要的'是，那其中饱含了我对妈妈的爱。那以后，我总是感到，我长大了。

学做蛋炒饭日记模板 篇3

国庆节，我跟爷爷学做了蛋炒饭。

爷爷拿起一个鸡蛋在耳边摇了几下，我不明白爷爷为什么要摇蛋呢？我就问爷爷，爷爷告诉我，如果有声音那就是蛋坏了，没有声音的蛋就是好的。

我拿起蛋在碗边敲了一下，把蛋放进碗里，蛋壳在碗边碰了一下，险些落到碗里。我在碗里放了半勺酒和四分之一勺盐，搅拌成淡黄色，接着在锅里放进一勺油，等油热了把蛋放进去，再用中火把蛋炒 成凝固的金黄色，马上把蛋弄碎，最后把饭放进去，把蛋和饭搅匀，用小火焖一分钟，蛋炒饭就做好了。

我看着蛋炒饭，口水都要留下来了，我忍不住了，吞了一口口水，拿起勺子吃了一口，那种美味可口真是让人“爱不释口”。我把饭放到碗里，让评委——爷爷奶奶、爸爸妈妈品尝，他们品尝完后都说 好吃。

学做蛋炒饭日记模板 篇4

昨天我们本来讲好让我自己来做蛋炒饭的，结果因为起得晚，没有炒成，于是妈妈答应我今天自己来炒蛋炒饭。我很高兴，又很兴奋。今天我起得很早，高高兴兴地去厨房里炒饭了。妈妈拿着相机，一边教我，一边给我拍照。

我先打鸡蛋。我以前看过阿姨打鸡蛋，所以觉得很简单。今天我很轻视它，照着阿姨的样子，把一个鸡蛋对着磁砖敲破了壳，结果我拉不开鸡蛋，只好敲了一圈，全裂了，可还是打不开。妈妈说不是那样打开的，她给我做了示范，轻轻地一敲，再往两边一拉，鸡蛋就打开了。

第二步，就是把鸡蛋的液体倒到碗里，用筷子在碗里不停地搅，直到变成鸡蛋水为止。

第三步，加小半勺盐放到鸡蛋水里，再把切好的葱也放在鸡蛋里，继续搅。

第四步，在锅里加入适量的油，要注意不能太多也不能太少。我不知道该加多少油，而且手有点颤抖，控制不好，所以第一次油加少了，妈妈让我再添一点，结果油又多了，只好把多的油盛了出来。

第五步，把搅好的鸡蛋水放进锅里，翻来翻去，有点成形后再放米饭，还是翻来翻去的，然后再加半勺盐。

第六步，把它盛出来。我原来觉得盛饭是最简单的，结果我发现每一铲子都盛得很少，原来盛饭也很难呀！

这样，香喷喷的美味佳肴就做好了。虽然看起来不太美观，但是吃起来很好吃，只不过鸡蛋炒焦了罢了。

我觉得连蛋炒饭都那么难，烧其它饭肯定更难。

学做蛋炒饭日记模板 篇5

今天中午，妈妈教我做蛋炒饭。

我们先把葱、火腿肠等去皮、洗净，切成丁，装在一个碗里备用。我把两个鸡蛋打进碗里，放上一点盐用筷子搅拌。哎呀！手里的筷子怎么不听我的使唤？要么只在碗里转圈，要么就把鸡蛋搅出碗 外。在妈妈的指导下，用了足足10分钟才搅拌均匀。

准备工作做好后，我开始炒饭了。点火，倒油，刚过一会儿，油噼里啪啦的炸开了，四处飞溅！妈妈说这是因为倒油时锅里还有水。油烧热后，我把碗里的蛋倒入锅内，刚才还是液体的蛋马上就变 成了一块块的。接下来，我把切好的火腿肠倒进锅里，一起翻炒。然后，把饭倒入锅，再放上盐。最后是放葱。一碗香喷喷的饭就做好了。妈妈尝了尝，竖起大拇指说：“这是天下最好吃的蛋炒饭！”

做一碗蛋炒饭原来要花这么多时间！那么，一日三餐又需要多少时间呢？爸爸妈妈为我做了这么多年的饭，付出了多少劳动啊！

学做蛋炒饭日记模板 篇6

今天是星期六，我要求妈妈让我来炒中午的蛋炒饭，妈妈同意了，我拉着妈妈的手，心里既兴奋又紧张。

开始炒饭了，我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋打到碗里，接着用筷子把蛋打散，然后，打开煤气把锅烧热，放一小块猪油，等猪油融化冒烟，把准备好了的鸡蛋倒进锅里翻炒，接着倒入米饭翻炒，倒一点盐，再加一点我喜欢的香肠，接着再翻炒，放一点味精，再翻炒。这样香喷喷的蛋炒饭出炉了！

我把蛋炒饭端出来给妈妈尝一尝，妈妈拿起勺子，吃了一口，高兴地对我说：“儿子你炒的蛋炒饭太好吃了！我都开始怀疑这是不是你炒的蛋炒饭了。”我听后心里乐滋滋的。这时爸爸来了，我端起我的蛋炒饭走向爸爸说：“爸爸，尝尝我炒的蛋炒饭吧！”爸爸听后拿起勺子，吃了一口，对我说：“儿子，真棒！”说完，爸爸给我竖起了大拇指……

其实我知道爸爸妈妈是在鼓励我，和妈妈炒的蛋炒饭比起来，我的还差得远呢！经过这件事情，我知道了妈妈做饭是不容易的。

学做蛋炒饭日记模板 篇7

生活中有无数的第一次，第一次洗衣服、第一次坐飞机、第一次参加比赛……而最令我难忘的是第一次做蛋炒饭了。

记得那天是星期六，爸爸妈妈都要加班，我肚子唱起了“空城计”咕咕咕地叫起来，心想：“今天我还是自己做一顿蛋炒饭吧！”

说干就干，我从冰箱中拿出二个鸡蛋、一根火腿肠、米饭和葱。哈哈！万事俱备，只欠东风了。今天我可要向爸爸妈妈露一手了！于是我小心翼翼地磕开鸡蛋，金*的蛋黄就流了出来，我用筷子把蛋黄搅拌均匀，天啊！原来搅鸡蛋可不是什么轻松活，手里的筷子根本不听我使唤，要么只在碗里转圈，要么就把鸡蛋搅出碗外，我费了九牛二虎之力才搅拌均匀。

接着，我揭开锅子把油倒入锅内，打开电磁炉，一会儿，油“噼噼叭叭”地炸开了，我把切好的火腿下肠和搅拌好的蛋同时倒入锅内，大约过了1分钟，再把米饭倒入锅内，我学着奶奶的样子，用力翻炒了几回，然后尝了一下，真淡！仔细回想一下，啊！我竟然忘了放盐，于是我赶紧加了点盐再在饭上撒了一些葱，这时一阵香味扑鼻而来，我馋得直流口水，连忙拿了个碗盛了满满一碗，迫不及待地吃了起来。

我一边吃着自己做的蛋炒饭，一边心里想：“原来做一顿蛋炒饭是多么不容易啊！搞得我满头大汗，手忙脚乱，所以我们一定要更加珍惜爸爸妈妈做的饭菜，更加珍惜粮食。

学做蛋炒饭日记模板 篇8

今天王老师布置了一项特殊的作业——学做蛋炒饭。

我回到家，在妈妈的指导下我开始学做蛋炒饭了。

我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，双手再一掰，蛋清和蛋黄都落进了碗里，接着妈妈让我放了一点盐，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净，妈妈教 我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。

妈妈教我先把燃气灶打开，把锅放在上面，接着把橄榄油倒进锅里，等油烧热后有一点冒烟，妈妈说；“把火开成中火，这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的蛋倒进锅里，我怕油 溅出来，结果把蛋倒到了锅边，不过幸好没倒出来。“别慌，赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来，炒呀炒呀，把饭炒热 后，在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下，啊，一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了！吃着自己的劳动果实可开心了！

学做蛋炒饭日记模板 篇9

寒假的一天早晨，睡眼朦胧的我在被窝里伸了个懒腰。起床一看家里就我一个人。看来我又要去姐姐家里了。因为爸爸妈妈交代过家里没人就到姐姐家。我也很喜欢去她家。

我迅速的穿好衣服，来到姐姐家后发现她们家也是她一个人在家。和她一起玩了一会后我觉得好饿。我问姐姐：“姐姐你们家有没有吃的东西，我没吃早饭好饿。”“我看一下”姐姐说。她去找 了一圈说：“只有盛饭怎么办呢？”我灵机一动说：“我们吃蛋炒饭吧！”姐姐说：“你会做吗？我可不会做。”我说：“会做一点点，我看到妈妈做过的。”我们开始找鸡蛋了，我东找找西找找终于 在橱柜里找到了两个鸡蛋。

然后我们开始做。我先把锅放在煤气灶上点上火，倒上油等油热了，把打好的鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得又大又软，成了一张鸡蛋饼。该放什么了？糟糕，忘了切葱花了！“姐姐快点给我切点葱 ”我大声对姐姐说。还是姐姐帮了忙，把葱花放了进去。“姐姐，快把饭给我，蛋快糊了！”姐姐把饭拿来，我把饭倒了进去。用铲子来回翻着，锅里时不时传来支支的响声，还散发出葱和鸡蛋的香味。 我的口水都快流出来了。该放盐了，放多少呢？于是我胡乱地加了一勺，再放上一点味精。好了，我的饭炒熟了。

我和姐姐每人盛上了满满的一碗。尽管饭咸了还有一股生菜油味，但我还是觉得香喷喷的，因为这是我做的饭。

学做蛋炒饭日记模板 篇10

我看见大人们煮饭时那样轻而易举，我也想当一次小厨师，而且我觉得自己做的也一定很好吃。

今天，我一个人在家，都已经11：00了，可爸爸妈妈还没回家，肚子却已经在抗议了，所以我决定自己下厨。做些什么呢?红烧肉?哦，太难了，就做蛋炒饭吧!我觉得这是最方便，容易的。

首先，我把葱洗干净，用刀切成一小段，再打开煤气，放一点油到锅子里烧老，再把饭放下去，用勺子翻滚几下，炒上两分钟，然后再打几个蛋，搅拌几下再放味精，盐，再放入葱，炒几下便 可以吃了。炒个蛋炒饭都把我累得满头大汗，看来真不容易啊!

爸爸妈妈回来了，一进门就闻到一阵阵香味，连忙问我：“什么这么香?”我用手指了指厨房，他们走进一看，是蛋炒饭。妈妈夸我：真是一个小厨师!我听了沾沾自喜。我吃着自己做的蛋炒饭 ，觉得很甜，爸爸妈妈也觉得，我想了想说：“可能是我把盐放成糖了吧!”爸爸妈妈大笑起来，我不好意思地低下了头。

晚上，我决定再做一次，这次不能再犯像上次那样低级的错误了。过了一会儿，蛋炒饭做好了，我津津有味地吃着，觉得好吃极了。

原来，做菜也不是一件容易的事啊!

学做蛋炒饭日记模板 篇11

今天早上，我很早就起来了，我想给家里做一顿饭，因为平时都是大人给我做，今天我也要给他们“露一手”，为他们做一次饭，让他们也能像我一样一起来就吃到可口的早饭。

我想：如果是方便面的话，特别没有营养，对于今天不适合。如果是煎鸡蛋加上面包片、火腿和牛奶呢？不好，那还能做什么呢？就在我苦思冥想的时候，我看到了一个救星——鸡蛋，鸡蛋做什么呢？对，就做蛋炒饭吧！

我先打好两个鸡蛋放入盆中，拿一个勺子放了一些盐，接着找到筷子把鸡蛋搅拌均匀。然后开了电打火，放上了锅，向里面到了一些油，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋，拿着铲子炸鸡蛋。过了一会，鸡蛋已经炸好了，我就拿铲子将它们分成几小块几小块的。炸好鸡蛋后，我又向锅里倒入米饭和香肠，拿起了铲子翻拌，一边翻拌一边倒入了一些盐，等盐都均匀地融入在米饭中时，我又切了一些葱花倒进里面，进行翻拌。不一会，香喷喷的蛋炒饭就做出来了。

我把饭摆在了桌子上，刚放桌子上，就有人起来了，大家都很好奇我怎么会做，我便讲了出来。大家一边听一边吃，还不时的夸奖我长大了，懂事了，看着大家高兴、开心的样子，我的心里也乐开了花。

被大家表扬是一件很幸福的事，我也非常高兴，第一次做蛋炒饭就有这样好的结果，以后也可以多尝试几回。

通过这件事，我明白了：原来要干好一件事并不难，只要用心去尝试，就会取得成功。