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写锅巴菜的作文

发表时间:2023-05-01

[参考]写锅巴菜的作文700字精选。

是否在烦恼作文怎么写?在日常生活或是工作学习中,大家都写过作文吧,写作是用真情实感来表达自己内心的想法。写作文时一定要注意不要放一些细节错误,以下的写锅巴菜的作文或者是您在寻找的内容,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友!

写锅巴菜的作文 篇1

从小跟奶奶、爷爷和叔叔过,直到七岁上学回到城里。并不是父母穷,养不起我,而是奶奶嫌爸爸妈妈粗心,伺候不好她的掌头大孙子。回城上学后,每次放寒暑假我总会跑回山里,一直过到开学。

每次从山里回来,母亲都会抱怨:这孩子又胖了!婶婶会做好多吃的,什么茄子饼了、煎毛鱼了、米虾蒸酱,都是我喜欢吃的。婶婶做的菜好吃的原因,主要有以下几点:一是舍得放油;二是辣;三是全部用大铁锅和柴火烧;四是花样不断翻新。当然最难忘的还是她做的豆腐干子。

奶奶家每天都有大锅烧饭留下的锅巴吃,想起来那真是人间至味。我一回到老家,奶奶煮饭的程序就会改变:米下锅的时候会多放些水,煮到中途会撇一点米汤出来,留用。饭煮好后,奶奶马上就把米饭盛到盆里,只留下锅巴,靠灶洞里的余火慢慢炕,直到焦黄。

奶奶干活很慢,她怕孙子等不及,一会儿摸来个西红柿,一会儿洗根黄瓜。我也不闲着,帮助奶奶填火(主要是帮倒忙,嘿嘿!),可奶奶忙得更欢喜!锅巴有很多种吃法。一种是直接掰一片再抹上奶奶自己做的蚕豆酱,香喷喷地嚼,别有一番滋味在口中。

奶奶怕我噎着,就把自己舍不得吃的白糖放进准备好的米汤里端来给我喝。一种是做锅捶肉蛋汤,分三碗:爷爷一碗,叔叔一碗,我一碗。奶奶不吃,她说灶上的油烟把她早熏饱了。

还有一种就是在米汤里倒点婶婶的油炸干子葱花,把锅巴掰碎,稍微煮一下,盛到碗里,就着新腌的洋葱和洋生姜,香脆脆的,很有滋味。在山里,豆腐是个很稀罕的物品,逢年过节、红白喜宴上才有缘得见,而用油来炸豆腐干则是很奢侈的吃法。油是菜籽油,自家产的。

若想用猪油炸豆腐干子,只有杀年猪炼油时才有。通常情景是婶婶把小弟支走,偷偷把我唤到锅前,得意地从碗栏橱里把那小碗通体金黄、外焦里嫩的诱人家伙端出来。配上一碗现剁的混合生姜、小蒜的大椒沫儿,风卷残云一样消灭了它们之后,我才想起弟弟还没有吃着,心里既得意兴奋又内疚惭愧。

婶婶会用抹布帮我擦干净嘴角上的油腻,拍拍我的大脑袋,笑笑。我渐渐长大了,享受着城市孩子特有的学习和生活环境,可和我共同玩耍嬉戏的小弟,却因为一张户口本无能为力地在乡下庙堂改造的小学上课。人是生而平等的,但我却享受了不平等,心里很难过。

写锅巴菜的作文 篇2

锅巴,是我们老家的一种传统食品。也许,你们不知道它们是怎么做成的吧?告诉你们吧,做锅巴的首要条件就是锅,不能是平底锅,也不能是普通炒菜的锅,而是需要乡下的灶锅,这种锅非常大,煮饭时把饭放进去,等饭孰了之后,锅的边缘就会结上一层锅巴,是不是很神奇呢?

锅巴的好坏是由脆不脆来决定的,越脆的越好!每逢到乡下去,我都会品尝一次家乡的特色。今天,我就在乡下,中午饭吃好后,我立即跑到灶台上,用锅铲铲去多余的饭后,锅巴就露出来了,这次的锅巴非常棒,也非常完整,就象一个大米锅一样。我细看,这锅巴色泽白中带黄,外面带着一层薄薄的米模,一粒粒米就像训练有素的士兵一样,整齐有序的排成一队队,就像在进行阅兵仪式。闻着锅巴散发出的阵阵米香,我忍不住流起了口水。是时候解决你了!我对着米锅说。随后撒上了糖,开始大吃起来,像忘记了自己刚吃过午饭一样。

这就是我们家乡的锅巴,怎么样?有没有兴趣到我的家乡会议桥来吃一顿锅巴大餐啊!

写锅巴菜的作文 篇3

哇!真诱人啊,一包美味可口、香气扑鼻的锅巴在我面前。它仿佛在向我招手,真想迫不及待地一口吞下。

我的零食是一包香辣锅巴,只是看着它口水都要流下来了。相传清代乾隆年间,他私访下江南,路过一家茶店,看到了锅巴,就点上一大盘,赞不绝口。我拿出一片方方正正的锅巴,上面布满了坑坑洼洼的小洞,撒上椒盐和一些小黑芝麻,咬上一口,嘎嘣脆!

美味的锅巴在嘴里慢悠悠地咀嚼着,又香又辣,还带着丝丝的甜味儿,在喉咙里蔓延开来。这香辣,犹如一个孩童在我的身体里蹦来蹦去,一会儿跑,一会儿跳,畅快地遨游在香辣王国里。

我沉浸在锅巴的世界里,品尝着,享受着。扭头看看其他同学,每个人手里都有一包自己爱吃的零食,只见一双双小手伸进去,再快速地拿出来,津津有味地吃起来,脸上带着快乐而满足的笑容。

锅巴是我最喜欢的零食之一,你若问我为什么喜欢?就去文中寻找答案吧!

写锅巴菜的作文 篇4

一张圆嘟嘟的脸,弯弯的柳叶眉下嵌着一双水汪汪大大的眼睛,高高的鼻梁,红红的樱桃小嘴总能说出一些甜言蜜语,一头乌黑光亮的头发,总是屹立着一个小辨,头上的小辫为她平添了几分俏皮。这就是我俏皮可爱的好朋友“锅巴”

大家可千万不要以为她叫“锅巴”,“锅巴”是我们给她起的外号,其实她姓郭,名秀月。

从二年级起,一条友谊之绳就把我们紧紧地栓在一起。

帮助他人是“锅巴”的一贯作风。平时谁有什么困难,准是“锅巴”第一个跳起来,说:“我来帮你!”有一次,上课前,我才想起来自己忘带彩笔,怎么办?没带彩笔可是要罚站的呀,那多没面子。我急得如热锅上的蚂蚁――团团转。我抓耳挠腮,坐也不是站也不是,“锅巴”看见了我焦急得神情,便跑过来问:“怎么了,有什么事?”我心急火燎得对“锅巴”说:“我没带彩笔,美术课咋上呀?”“没事,我来帮你!”“锅巴”拍拍胸自信的对我说,“我借你彩笔。”“真的?”我高兴的说,一脸感激地望着“锅巴”这个大救星都不知说什么好。“我们出去踢毽子吧”“锅巴”说完,便拉着我出去了。

“路见不平一声吼,该出手时就出手呀”这可是“锅巴”的至理名言。一有什么委屈,跟“锅巴”说,她绝对给你搞定。这不,今天“林黛玉”被袁博洋欺负了,“锅巴”看见了。决心要为“林黛玉”平反。

“袁博洋,你欺负女生,感不感到惭愧?”“锅巴”义正言辞的说,“啊!袁博洋,你感不感到……。”“对不起,对不起。”袁博洋说完便落荒而逃,估计是受不了“锅巴”的嘴皮子。

乐于助人的“锅巴”,路见不平一声吼,该出手时就出手的“锅巴”,多有特点的“锅巴”呀!我永远不会忘记她!

写锅巴菜的作文 篇5

梦梦,回来啦!你先做会儿作业,饭做好后我叫你吃饭。一回到家,爸爸就从厨房里探出头来对我说。

我并没有去写作业,而是在厨房里加柴,不一会儿,那锅巴稀饭的清香便弥漫了整个房屋,我偷偷打开了锅盖,那锅巴已经快成形,那一粒粒米像快要搁浅的小鱼,吐着泡泡拼命吮吸着逐渐减少的水分,还有的挤成一团,似乎想成为王中之王。我被那好看的色泽,浓郁的香味,馋得口水直流,忍不住伸手去拿一块来解馋。

哎呀!一声尖叫把爸爸吸引了过来,呀,你这个小丫头就是一个小馋猫。爸爸边说边急忙抓着我的手,把我带到水池旁边,用凉水冲洗了被烫伤的部位。烫伤的教训让我在旁边乖乖待着,不时拿点柴加火。爸爸揭开锅盖拿着锅铲在米汤中搅了搅,让米汤的味更足,吃起来更有味。一股白色的雾涌上来,我越看越觉得爸爸像一个从屋里走来的神秘人。好了,可以盛稀饭了。爸爸的这句话,宛如天籁,我急忙盛了一大勺。可我刚拿起盛了稀饭的碗,就忍不住大叫:烫!好烫啊!爸爸笑着摇摇头,无奈地赶紧从我手中接过碗走向客厅,我真觉得爸爸像一个随叫随到的超人。

开饭了,我拿起勺子挖一点放进嘴,那清淡的米香充满了我的口腔,再吃一个带锅巴的稀饭,那锅巴又脆又香,那呲嚓的声音从口腔里传出,真是好听,我嚼得越发带劲。爸爸坐在旁边说:慢点,慢点吃,没人和你抢。那锅巴越吃越有味,带着米汤香味的饭越吃味越浓。不一会儿,那带满仙气的锅巴稀饭吃完了,而水雾还没完全消散。整个屋子像是在人间仙境一般,雾气腾腾,清香四溢。

那味道到现在都久久留在回忆里,有时候一想到它就感觉口里溢满了香味,眼前也浮现出爸爸慈爱的笑容。

写锅巴菜的作文 篇6

今天上课活活的快要把我累死,因为8节课其中有4节语文,是我们的魔鬼课程。大家知道我为什么讨厌上语文课吗?因为语文老师真是太太太......(省略n个太)唠叨了。就窗户开还是不开就磨机了20分钟,能不烦吗?放学后,走在小路上,看见有买锅巴的。心想:买个锅巴吧,刚好饿了,也调整身心。我正准备掏钱的时候,转念一想:万一被老妈发现怎么办?她可不让我买零食,如果发现,又该说我胖了......没事,我等老妈回来前把它消灭掉,不就行了?于是,我买了一个锅巴。

回到家里,我放下书包,拿出锅巴,撕了一下,咦居然没撕开。气煞我也。我突然意识到,家里没有剪刀,那我拿什么剪呢?不行,我这么厉害,还治不了你这毛贼。看我的神功——咬。我咬我咬我咬咬咬。嘿,居然纹丝不动。谁制造的包装袋,这么结实,害得我牙都疼了。我不能放弃,我要坚持......

终于,耗时10分钟的鏖战,终于以我的胜利收场,好开心,呜呜,终于吃到这来之不易的美食了。准备开吃,咦,门外怎么响起了开门声?可恶,是老妈回来了......

写锅巴菜的作文 篇7

星期五的晚上,我作业写完了,爸爸妈妈带我去买好吃的。

我懒洋洋地走着,因为没看到哪一个是我想吃的。这时,一阵香气扑鼻而来,我深吸一口气,于是我闻到了一阵馋人的香气,我一下子精神满满的,那浓郁的气味就像一条绳子,一直拉着我,一直拉着我,把我往那儿拉,我是一个吃货,当然就跟着往那走去了!嗯,香味越来越浓,我便知道我离那儿一定不远了,以我多年的经验来看,这应该是锅巴。

我迫不及待地跑过去,啊!这正方形的、金黄色的锅巴上撒着细细的、红红的辣椒面呢!上面还粘着一点点儿孜然粉,看起来味道更好吃了。我嘴里的口水已经哗啦啦地流了下来,我是多么想尝一口呀!于是我鼓起勇气向爸爸妈妈提出这个要求,我用我那可怜的语气、可怜的眼神,终于他们同意了,我像箭一样飞了过去,跟老板说:我要一点儿锅巴!这个时候我的心都要跳出来了的开心,但是我看见老板的动作是那么的慢,又有一股急切的心情,哇!锅巴终于要到手了,我用我那激动地颤抖的手拿起一块,放在鼻子边闻了闻,那有着辣椒面的、粘着孜然粉的锅巴有一股辛辣味,我想:这一定是一块美味的锅巴,因为四川人,就要吃香的、喝辣的。这时,咬一口,才能制止我这急切的心情,哇!这脆脆的口感,再加上辣椒面的点缀,这是何等的口感呀!

我想用此物只应天上有,人间那得几回闻呀!

写锅巴菜的作文 篇8

前些天,我和爸爸一起回到乡下看望爷爷奶奶,终于品尝到了我一直梦寐以求的美味锅巴。哇,这锅巴太好吃了,真是人间美味!到现在还觉得唇齿留香呢。

奶奶家的大灶台有一大一小两口铁锅,奶奶将米和水放入小铁锅中,然后盖上锅盖,用干柴在火坑里烧起大火。没过多久,锅里的饭就煮熟了,奶奶又继续用小火烧了一会,不一会袅袅青烟就从锅盖缝隙中飘了出来,散发出阵阵诱人的清香,香喷喷的锅巴已经做好了。

奶奶掀开锅盖,盛出上作文面的米饭,锅底马上就出现了一个大大的锅巴。我迫不及待地用手抠了一大块金灿灿的锅巴放进嘴里,嘴里顿时传出了阵阵脆响,鼻子里钻进一股令人愉悦的焦香味。一大块又脆又香的锅巴,一会儿就被我消灭干净。我像上瘾一样忍不住又拿了一块吃了起来,最后还把粘在嘴角的也舔得一干二净。

看着我这幅狼吞虎咽的样子,爸爸笑着说:有这么好吃吗?我们小时候可常常吃锅巴呢。我想,原来爸爸的童年好幸福啊,居然可以经常吃美味的锅巴!

写锅巴菜的作文 篇9

前些天,我和爸爸一起回到乡下看望爷爷奶奶,终于品尝到了我一直梦寐以求的美味锅巴。哇,这锅巴太好吃了,真是人间美味!到现在还觉得唇齿留香呢。

奶奶家的大灶台有一大一小两口铁锅,奶奶将米和水放入小铁锅中,然后盖上锅盖,用干柴在火坑里烧起大火。没过多久,锅里的饭就煮熟了,奶奶又继续用小火烧了一会,不一会袅袅青烟就从锅盖缝隙中飘了出来,散发出阵阵诱人的清香,香喷喷的锅巴已经做好了。

奶奶掀开锅盖,盛出上面的米饭,锅底马上就出现了一个大大的锅巴。我迫不及待地用手抠了一大块金灿灿的锅巴放进嘴里,嘴里顿时传出了阵阵脆响,鼻子里钻进一股令人愉悦的焦香味。一大块又脆又香的锅巴,一会儿就被我消灭干净。我像上瘾一样忍不住又拿了一块吃了起来,最后还把粘在嘴角的也舔得一干二净。

看着我这幅狼吞虎咽的样子,爸爸笑着说:有这么好吃吗?我们小时候可常常吃锅巴呢。我想,原来爸爸的童年好幸福啊,居然可以经常吃美味的锅巴!

写锅巴菜的作文 篇10

总喜欢吃奶奶烧的锅巴,因此,也总想起那如同锅巴一般惹人回味的童年,那清香飘逸的童真,那无忧无虑的童趣。

幼时,有一段时间是在乡间度过的,每天小桥流水,绿野遍里,有时和伙伴一起打打闹闹,奔跑在一条充溢花香的小路上,一边喊,一边叫。阳光慵懒地洒了下来,于是,花香里有了阳光的味道,小路上有了阳光的颜色,我们心间有了一抹来自阳光的温暖。当然,玩累了,最惬意的事莫过于拉着伙伴,跑回家从锅底抠下锅巴来分享。奶奶做的锅巴最好吃。

乡里的饭都是“老灶饭”,这里靠墙的一面有两个火坑,火折子都是枯稻杆,一捆捆点着了用铁钳夹进去,一会里面就亮堂堂一片,接着可以看见一个黑漆漆的山丘似的东西倒挂下来,那便是锅肚。此刻灶中正烘煮着米饭,不过,等饭烧熟后还得多添两把火,这样上面的饭便更香更软,贴着锅肚的便成了锅巴。

袅袅轻烟自锅缝中溢出,掀开锅盖,取出上头的糯饭,一阵浓郁的米香随着蒸气迎面袭来。于是,大家都迫不及待地伸出手,踮起脚,拥挤着争抢着去抠锅巴。有的两手拿不下了,便在嘴里也咬一块;有的拿着一块已心满意足地啃了起来,大块朵颐。而我呢,总是拿一张纸垫着,把锅巴剥碎成一小块一小块再送进嘴中。一时间,口腔中尽是锅巴的干脆,还略带着一丝咸味,轻轻咀嚼,不像吃煎饺那样油腻,可是还是脆脆的,香喷喷,于是乎唇齿留香,像是上瘾了一般忍不住再来一口,最后还把粘在嘴角的也舔了个一干二净,而且齿缝间也无残留,这便是奶奶的锅巴。尽管这吃食也很有限,可我们每天都会揣两个在兜里,当做零售吃,现在回想起来也十分享受。

当然,关于奶奶的锅巴,我还发生过一件有趣的事。记得是三四月份,油菜花开得很茂盛,已经齐人高,放眼望去,尽收眼底的是一片金色。我很享受这份时刻,不是因为那份美,而是因为那种多和密。要是我的锅巴也能长这么多、这么大就好了!老师说过:种瓜得瓜种豆得豆,锅巴应该也可以吧?

我偷偷地捏着两瓣锅巴来到油菜花地边,蹲下身子一粒粒把它们分开,一阵阵焦香加杂着油菜花的清香扑面而来,将我包裹着,萦绕在鼻尖上。我吞着口水,忍着咬下去的冲动,轻轻拨开泥土,把它们撒进去,露出一个小脑袋。久久徘徊,最终我才离开。

第二天清晨,当我欢快跑去观察它们时,却正见奶奶放养的几只母鸡正围成一堆,抢食我的锅巴,欢快地唧叫着啄着,我心痛不已,当即上前把它们赶走,又无奈地看着已碎烂不堪的锅巴粒,垂头唉叹:真是赔了夫人又折兵,这便也是乡里生活的趣事吧!

很多年后,即使再没有吃食幼时的锅巴,也依旧感到回味无穷。也许留恋的不是那份味道,只是怀想童年的纯挚。

写锅巴菜的作文 篇11

家乡的上空又该是炊烟袅袅了,这是一年中最馨柔和暖的季节。临近年关,家乡的家家户户拉起风箱烧起大锅,开始蒸过年的馒头了。

每一次走在回家的路上,我像一尾幸福的鱼儿游弋在无边的春光里,心若潮起。有风夹着青蓝色的炊烟轻柔地抚摸我,这如约而至的气息,朴素而淡雅。久违的沐浴,驱除了我的风尘,让我幸福如水。

看见炊烟,使我想到儿时倚门唤我回家的母亲。离家的时候,我不敢回首,我怕有关炊烟的往事锁住我欲飞的翅膀。这些年行走在炊烟的牵扯里,除了母亲,谁又能把它拧成一股时时牵动我心帆的缆绳呢?炊烟在我所居的那个城市已经灭绝了。找它,只有在梦中,在童年的记忆里。长久置身于钢筋混凝土的城市森林中,我常常迷失了自己。只有在家乡那袅娜地上升的炊烟,那一声长、一声短的响彻整个村庄的呼唤,才能帮我找回真实的感觉。那一缕缕炊烟,那一声声呼唤,属于我,属于我的童年,是我记忆和梦境最鲜活的一部分。炊烟连结着我和母亲,也寄托着我对爷爷的思念。

在我很小的时候,爷爷就去逝了,他留给我的记忆是模糊的,惟有与炊烟联系起来才清晰可闻。爷爷是一个木匠,大名陈广居,人称陈木匠,远近闻名,不是因为他像李春那样设计修建了赵州桥,而是他将手中的那把斧子抡得飞转,挥舞出一个儿子上大学。多少年后,家乡人口普查,全乡只有一户人家的子弟在外面读大学,那就是父亲。那个贫穷饥饿的年代,要供成一个大学生,其艰难可想而知。

爷爷没日没夜的劳作,手累假了,落了个半身不遂。他一生打造过无数的家具和棺材,最后留给自己的只是一把椅子。以后的岁月里,椅子成为爷爷人生的主要道具,每天他全靠那把椅子挪动自己。

姐姐想起的是爷爷宽宽的背:在劳动之余,爷爷总爱背着姐姐四处走动,用他那粗粗的胡须轻扎姐姐稚嫩的小脸;哥哥想起的是爷爷做的木童车:坐在童车上由爷爷推着,嘟嘟嘎,嘟嘟嘎地跑动;我呢?我能想起的便是那炊烟飘过屋顶之后,爷爷手中的那块锅巴了!

吃饭的时候,爷爷面前有一个碟子,专属于他。那碟子很小,那是母亲特备给爷爷的精肴:一块白面锅巴,几粒酱豆,有时还有辣椒。我和小哥哥的眼睛,不免被那锅巴馋住,爷爷也总是慈爱地给孙儿撕下块块锅巴。眼见爷爷手中的锅巴已是多乎哉,不多也,而我们却还是巴巴地望着,又害怕母亲责备的眼神。时至今日,难禁内疚:老人的慈爱、小孩的馋,是如此地剥蚀了爷爷本已菲薄的晚年待遇。

后来我有了工作,遍尝人间美味,可总也嚼不出生活的原汁原味。一次偶然的机会,在清晨去上班的路上,又看到了久违的锅巴。以后便成了一种习惯,每天清晨上班都会在青峰的地摊上要上一个锅巴,蘸上酱豆,抹上辣椒,饱尝这一份生活的甜香。

清晨凉凉的风里,这个相伴良久失而复得的锅巴使我真实地感到与家乡紧紧贴在一起。这最地道的味道,便是我贫困的童年、火热的家乡之味啊!欣喜的是现在的孩子不用盯着老人手中的锅巴嘴馋,他们在遍尝各种美味之后不屑于这不起眼的锅巴。而在异地他乡,最能勾我心魂的还是那袅袅的炊烟,那刚出锅的冒着热气的带焦的锅巴。

--老板,请多放些辣椒,让我在洒满阳光的土地上,辣出眼泪,品尝生活中那些真实而又辛辣的部分,不至忘记我们曾经有过的贫穷。