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关于大闸蟹作文

发表时间:2023-05-06

关于大闸蟹作文700字(模板8篇)。

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关于大闸蟹作文【篇1】

我的家乡在江阴。江阴历史悠久,人文荟萃,是钟灵毓秀、物华天宝之去。江阴的食品也颇负盛名。有可口否认马蹄酥,醇美的黑杜酒,鲜美的长江三鲜。但我对大闸蟹却情有独钟。

虽然我家乡的大闸蟹不如阳澄湖的有名,但味道却是无与伦比的。

我家乡的大闸蟹身上有一层有厚有硬的甲壳,摸起来特别光滑,还发亮呢,真像涂上了一层厚厚的釉,它是大闸蟹用来保护自己的战甲。身体的两侧各伸出四只小脚,脚上长满了金黄色的毛。最前面有一对大钳子,上面长着一层密密的毛,令人望而生畏。钳子张开时,就会露出尖尖的锯齿。钳子是大闸蟹的捕食武器,也是它的防御武器。如果你去攻击它,它立马就会张开大钳子来夹你。

在大闸蟹椭圆形的身体前面有一双不大引人注意的小眼睛,下面是一张极小的嘴,还不时咕咕地吐着小水泡,就象一个可爱的孩子在快乐地吐着泡泡。把大闸蟹的身子一翻,就能看见它的大肚皮,肚皮是白色的。最中间还有一个近似三角或椭圆形的东西在慢慢地蠕动,那叫脐。人们一般是靠比大小或看脐来分辨大闸蟹的雌雄。

秋季,菊香蟹肥,正是吃大闸蟹的大好时光。我最喜欢吃得是清蒸大闸蟹。先把大闸蟹用清水洗刷干净,然后用线将大闸蟹紧紧地绑住。往锅里放些水煮开,把捆好的大闸蟹放在上面煮二十分钟左右,直到大闸蟹的壳变红就可以了。

因为大闸蟹性寒,所以吃时最好要调好醋、姜等调料蘸着吃,这样可以祛寒去腥。吃大闸蟹时可以先从脚开始吃起。剥开大闸蟹那通红的硬壳,那美味的肉就在里面,金灿灿的蟹黄油而不腻,蟹肉甜而且细嫩,一定让你大饱口福。

大闸蟹以它那鲜嫩的味道给人们留下了深刻的印象。我爱大闸蟹,但我更爱我富饶美丽的家乡。

关于大闸蟹作文【篇2】

俗话说得好,民以食为天。游玩了一些地方,小吃也没少吃。北京的烤鸭,兰州的拉面,山西的刀削面,柳州的螺蛳粉,西安的羊肉泡馍,还有江苏的阳澄湖大闸蟹等等。这其中,我最喜欢的就是大闸蟹。

蟹全身披戴盔甲,手拿螯角当武器,令我望而生畏。它如同一个横行江湖的人,使鱼虾畏惧自己。

阳澄湖大闸蟹素来就被人们称为蟹中之冠。它一身青背、白肚,还有黄毛和金抓,听大人说,阳澄湖大闸蟹又被称之为中华金丝绒毛蟹呢!

我把它们丢进水池,又往水池里加入了水。只见它们在水里走动,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起

就它了!我指着一只大闸蟹叫道。待爸爸把它从水池中拎起来,它还张牙舞爪,动来动去。安分点!我指着它说,结果手指差点被它夹住。

随后,爸爸把它清洗干净,放进锅里,并把锅盖盖上。过了好一会儿,爸爸打开锅盖,一股浓香的气息扑鼻而来。我伸头过去看,哇!红彤彤的,不禁令我口水直流三千尺。

大块大块的蟹肉,还有那蟹黄,伴着米饭吃起来,令人回味无穷。

吃完大闸蟹,口中还有余香。让我不禁想起陆游的诗:传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。

关于大闸蟹作文【篇3】

大闸蟹是我们这儿有名的特产。

又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

阳澄湖清水大闸蟹,个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒,是享誉中国的名牌产品。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。

又把大闸蟹放入锅中蒸20分钟。好了的话,打开锅盖,热气沸腾,把大闸蟹发入盘中,拿起大闸蟹,打开外壳,吃掉里面的肉,那真是回味无穷啊。

有一天,我在吃大闸蟹,吃着吃着,不知吃到了什么,卡在喉咙里,吐出一看,居然是一个小螃蟹壳,看起来还是吃的够香的啊,连壳都吃下去都不知道。

平台导师点评

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关于大闸蟹作文【篇4】

又是一年中秋节,爸爸的朋友从江苏寄了十几只大闸蟹给我们尝鲜。

螃蟹们身披青白玉色的铠甲,手持大刀阔斧,个个张牙舞爪。虽然来到了一个陌生的环境,但它们仍显得肆无忌惮,好似横行霸道的将军,一副不可一世的样子。

为了不让这些“调皮捣蛋”的螃蟹逃跑,爸爸将它们放进了水槽。它们自由地舒展四肢,趴在石头上懒洋洋晒着太阳,看起来十分惬意。

我拿着一根木棍,小心翼翼地逼近螃蟹,谁知螃蟹摆出高傲的样子,根本不把我放在眼里。我便悄悄去碰它的钳子,哪知它迅如闪电般一下就将木棍夹住了。我吓了一大跳,将木棍丢入水中。螃蟹慢慢地松开木棍,用它那小眼睛盯着我,仿佛在说:“小样,要知道我可不好惹!”我生气极了,把它弄翻,它用两只“小短腿”一下就扶正了,还摆出一副气势汹汹、杀气腾腾的架势。

临近晌午,爸爸用绳子捆住了螃蟹的“手脚”。呵,想不到平日威风凛凛的蟹将军也有今天的下场,现在一个个都变成了被束缚的小鬼!“囚犯们”无力的挣扎,口吐白沫,像临危的病人,但终究无济于事。

把螃蟹装进蒸锅内,撒上生姜片,蒸了几十分钟,螃蟹渐渐变成了红色。

开始吃了!先剥下螃蟹的脚,我吸,我吸,我吸吸吸……不会吧!才这么点肉?这螃蟹肉怎么比唐僧肉还难以吃到?在一旁手拿蟹肉的爸爸忍不住哈哈大笑起来。看我垂头丧气的样子,爸爸便耐心地教我怎样吃螃蟹,经过培训的我,便打开“吃”戒起来。很快,盘子里的螃蟹一扫而光,蟹壳也迅速堆成了一座小山。

咂咂嘴,蟹糕和蟹肉的味道醇香浓厚、回味绵长,这舒爽与巴适只怕我会久久难以忘记了。

关于大闸蟹作文【篇5】

亲爱的舅妈从遥远的广州给我寄来了阳澄湖的大闸蟹。

大闸蟹运来的时候是用细绳捆着的。捆着时它们有我妈妈的拳头那么大。

每只大闸蟹都有一个椭圆形的、硬硬的壳,壳两边有八只细细的、长长的小脚丫,壳前面有两只大大的钳子,每只脚的边上都有一排排整齐的毛毛。每一只小脚丫末端都有一个尖尖的刺,就像人的手指甲一样。正前边还有一对小小的、短短的眼睛。一伸一伸的,看起来挺机灵的。螃蟹活着是灰绿色的,煮熟了,就是红彤彤的啦!壳下面是它的饱满的肚子。肚子是白花花的。用手摸大闸蟹的壳,滑溜溜的、硬邦邦的、冰凉冰凉的。壳的边缘,有很尖很尖的刺。壳面不是平平的,是凹凸不平的。公蟹的肚子壳是扁的,母蟹的肚子就是圆的。母蟹才有蟹黄,蟹黄是最美味的啦!蟹黄的上面是黑色的,中间是橙色,下面是黄色的大夹子的中间,还有像牙齿一样白的小细缝,吃大闸蟹可得细细地品尝啦!

每当有东西挡住大闸蟹的视线,它就会开动八只脚一伸一缩爬到一个安全的地方去。我用一支毛笔来捉弄它的时候,它就会马上把最前面的大钳子举起来,好像要打我。哈哈,我想起那首儿歌:手拿两把大剪刀,身上穿着铁甲袍;要是有人来惹我,请他吃我两剪刀!

我最喜欢大闸蟹啦!但是,我又怕大闸蟹用锋利的夹子来夹的手。我也最喜欢吃大闸蟹,(^__^)嘻嘻!

三年级:王艺樾

关于大闸蟹作文【篇6】

今天妈妈买了一盒大闸蟹,快递一送到我家,我就迫不及待地打开来看。

大闸蟹的壳是青褐色的,腹部呈白褐色,这壳坚硬无比,穿上它就像一穿上了一件铠甲。如果你想区分公母,只要看看腹部的脐掩就行。如果脐掩是圆的,那就是母蟹,如果是尖的,那就是公蟹。大闸蟹的形状是椭圆形的,有一对像剪刀一样的大钳子和八只像大刀一样锋利的脚。

为了把大闸蟹看个清楚,我睁大眼睛凑近看。蟹壳前端有两个凸起的小灰点,这就是它的眼睛。眼睛的下面有两根细小的触须,在触须的下面,有一张一合的嘴巴,还不时突出几个水泡。

正在我观察时,妈妈用手摸了一下大闸蟹,它就发怒了,挥舞着它的两把大刀想要回击。妈妈继续逗引它,抓住了它的商标,把它提了提来,还把笔伸到它的钳子旁边。说时迟,那时快,大闸蟹夹住了妈妈的笔,害我费了好大的力气才把笔给拔出来。低头一看,笔被加过的地方留下了深深的印痕,我不禁感叹,它的气力课真是大呀!

妈妈告诉我,大闸蟹生活中在湖边的泥穴里,平时它处于半饥饿状态,六月至九月,它的食量大增,所以十月以后的大闸蟹就肥大无比,是家家户户餐桌上的美食。

大闸蟹真是太有意思了。

关于大闸蟹作文【篇7】

中华绒鳌蟹,俗称大闸蟹或河蟹,是中国久负盛名的美食。因捕蟹者在港湾间设一闸,夜间在闸上放置灯火,蟹见火光就爬上竹闸,因此称为“大闸蟹”。

大闸蟹的重量一般在100克到500克,身体呈青灰色。背后有一个坚硬的大甲壳,像古代打仗用的盾牌。顶部的两颗乌黑发亮的小黑豆是它的眼睛。身体两侧各有四条长长的腿,腿上有金黄色的细毛。最厉害的就是那两只力大无比的大熬,上面长有黑乎乎的毛,仿佛两把锋利的老虎钳。这是它的捕食工具,也是防御敌人的武器。大闸蟹走起路来横行霸道,真像一个威风凛凛的蟹将军。

大闸蟹有抢食好斗的特点。为了争抢一顿美餐,经常会互相残杀。它们也经常互相打架,一碰上,就上下夹击,用钳子夹,用脚刺,一进一退,一上一下,斗得你死我活,难解难分。如果你用筷子轻轻碰它,它就用大钳子死死地夹住筷子,甩都甩不掉,决不会轻易松开。

大闸蟹的耐饿能

力也是不容小觑的。如果你家买的蟹没吃完,可以用绳子把蟹腿捆好,防止它们互相打斗变成“残疾蟹”,并用湿毛巾盖住,放在冰箱冷藏室,这样至少能保存5-7天呢。

大闸蟹的产地有很多,江苏、湖北、江西等,其中江苏苏州阳澄湖的大闸蟹品质最上乘,驰名中外。主要是阳澄湖水质好,没有淤泥,蟹肉更加细嫩香甜。而且阳澄湖大闸蟹个头较大,蟹足更有力。其他地方的蟹在玻璃板上爬起来很吃力,而阳澄湖的蟹不仅能自由爬行,就算在它身上压上重物,它也能掀翻。

大闸蟹最吸引人的要属它的味道。历史上不少文人墨客都喜欢吃蟹,苏东坡吃了之后,发出“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”的感叹。是啊,掰开蟹壳的瞬间香气扑鼻,那橘红色的蟹黄,白玉似的蟹膏,洁白细嫩的蟹肉,谁都会垂涎欲滴的。

“江上秋高蟹正肥”,9-10月是大闸蟹最肥美的季节,喜欢吃蟹的人千万不要错过了这大好时节哦。

关于大闸蟹作文【篇8】

秋风起,蟹脚痒。每年的国庆前后,是吃大闸蟹的时节。虽然我不爱吃河鲜、海鲜,但大闸蟹我还是乐意吃上两口的。

据我所知,大闸蟹是河蟹的一个种类,只有中华绒螯蟹才能称之为“大闸蟹”。阳澄湖因水质好,又因它的大闸蟹以青背、白肚、黄毛、金爪的特点最为有名。大闸蟹有八条腿和两把吓人的大钳子,大钳子既是它的武器也是它进食时“手”。大闸蟹的两只眼睛有绿豆大小,可以伸缩,好像潜望镜一样。眼睛下面有个“m”型的凹槽,那是嘴巴,经常不停的吐泡泡,因为大闸蟹是杂食性动物,所以在自然条件下它吃水草,小鱼、小虾等。

我们吃大闸蟹讲究“九雌十雄”,意思是农历九月由于母蟹为了过冬和来年的繁殖,消化腺和卵巢全都长成了蟹黄,这时的母蟹最壮。而公蟹要到农历十月脂肪才逐渐堆积起来,长成蟹膏。煮熟的大闸蟹是红色的,细品一番你会发现蟹身的肉鲜,蟹脚的肉甜。妈妈告诉我,关于阳澄湖大闸蟹还有个传说,当年白娘子为了向法海讨还许仙,水漫金山,造成死伤,玉帝派太白金星查办法海,法海逃到了阳澄湖边时,看到了一只正在蜕壳的螃蟹,立即从缝隙里钻进了蟹壳。可这还是没有逃过太白金星的法眼,于是罚他在蟹壳里修炼正果。妈妈几乎每次都会把“躲”在蟹壳里的法海给“找”出来,有时不小心弄坏了,妈妈就会打趣地说:“啊呀不好,让他跑了!”很是有趣。

大闸蟹营养价值很高,含有很多维生素,同时还能消肿活血、清热解毒。但是由于性寒,所以不能和柿子同食,并且我们常将生姜作为佐料用来驱寒。

听了我的介绍是不是心动了?这个周末就买两个尝尝吧!