第一次做面包作文7篇。

通过写作我们可以与他人分享自己的经验和收获，通过作文我们能够将复杂的情感转化为语言更好地表达自己。执笔作文网的编辑为您整理的“第一次做面包作文”将会告诉您一些重要的知识。欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

第一次做面包作文(篇1)

“咚咚咚”，一阵敲门声把我惊醒。我打开门，好奇地去接快递员叔叔手中的大包裹，包裹太大了，快递员叔叔帮我一起抬进家门。

妈妈又买了什么东西呢？我立刻打开外面的大箱子，拿出里面的小箱子，只见上面写着“电烤箱”三个大字。正当我疑惑不解的时候，妈妈走了过来，说：“你不是爱吃面包吗？外面的食品不安全，买了烤箱后，我们就可以自己做面包了。”

“真的吗？”我兴奋地问。妈妈点点头。“那我们现在就开始烤面包吧！”我得寸进尺，继续说。妈妈爽快地答应了。说干就干，妈妈从厨柜里拿出一大包食材：面粉、酵母粉、黄油……还有从网上下载的那份《面包制作方法》。按照上面的制作步骤，我们一一把食材加入调料碗：高筋面粉250克、鸡蛋50克、砂糖50克、酵母粉5克、黄油15克、奶粉1大勺……，把这些食材拌匀后，我对妈妈说：“让我来和面吧。”在妈妈的指导下，我开始加水和面。当我学着妈妈的样子，揉面团时，发现面不停地粘在我手上，我只好在手上涂了一次又一次干粉，终于，面和好了，我就把它放在盆里，等着让它自己慢慢发酵。

1小时过去了，我跑过去看了看，没有…；2小时过去了、3小时过去了，我又过去看了看，发现面还是没发酵。这时，妈妈才发现，我们用的发酵粉过期了。于是，妈妈又往面团里加了一些未过期的发酵粉。过了一会儿，面终于开始发了。

眼看就到了下午吃点心的时间了，由于发酵的时间不够，我们只好把发了一半的面分成8小块，又搓又揉，捏成各种各样的形状，然后在表面涂上一层油，把它放入烤箱中烤。

面包烤好了，虽然它吃起来有点硬，但我们的心里还是美滋滋的。这是我第一次自己做面包呢！同时我也深深体会到了：做什么事都不能马虎，细节就能决定成败，妈妈就是没注意发酵粉的保质期，结果导致了面包干等着不发酵。以后，我不但要在学校中学习知识，还要从生活中明白很多道理呢。

第一次做面包作文(篇2)

前几天，我在储藏室里发现了一个大盒子，上面积了些灰尘。拍去上面的灰，打开一看，嘿!是个面包机，还是崭新的。我赶紧抱回家，吵着要吃面包，妈妈终于答应了。这个周末，我和妈妈开始做面包。

这个面包机的型号是东菱XBM1028G。它的外观是一个长方体，口里吞着一个大面包桶，盖子是透明的，侧边有许多按钮来操控它。

我和妈妈在面包机食谱中选择了欧式面包的做法，开始准备食材：玉米油、牛奶、食盐、糖、鸡蛋、面包粉、酵母和黄油。制作面包开始了：首先把打好的鸡蛋倒入量杯中加水至180毫升，然后依次加入食材。注意在放酵母之前，要在面粉中间挖个小坑，以不渗出水为好，最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好(这可是我和妈妈提前在网上学习到的绝招啊)，一切准备就绪了。我在妈妈的指导下，把面包桶小心翼翼的放入卡扣中，选择欧式面包模式，按下启动按钮，面包机就轰隆隆的工作起来。

随着面包机里的搅拌刀不断的转动，面包桶内的面粉混合物变成了一个个小面团，不一会，小面团又渐渐的揉成了个大面团。大面团就像一只小白鼠，调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时，随着滴啊，滴啊的几声，面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热，妈妈告诉我面团开始发酵了，等过个十分钟，面团还要转动，这时再把黄油放进去，随后等面包机再次停止，完成第二次发酵。我好奇地守在面包机旁边，眼睛一眨不眨的看着。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子，肚皮越吃越大，到最后变得几乎和面包桶一般大小了。

当面团不断地膨胀时，面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热，我摸了一下，好烫啊!排气孔上冒出了袅袅的白烟，烤好的面包香气扑鼻而来，好香啊!

漫长的三个小时即将结束，妈妈把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面，过了十分钟，面包机发出烤好的蜂鸣声，我迫不及待地按下了停止按钮。打开了透明盖子，一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。

正准备张嘴去尝一尝，哎呀，手被烫了一下，真是心急吃不了热豆腐。等面包完全冷却后，我把它取出切成片，刷上我最爱的香橙果酱。嘿嘿!没想到制作面包就如此成功，那美味的感觉现在依然记忆犹新!

第一次做面包作文(篇3)

上周六，我跟妈妈学会了做面包。在这之前，我一直以为做面包很容易，可是“亲身下河知深浅”，实践了才知道，做面包并没有想象中的容易。

那天我自告奋勇，请求妈妈教我做面包，她答应之后，我马上洗手，开始准备材料。

我捋起袖子，开始打面。首先，准备10个鸡蛋，打破之后放到小盆里。“要注意别让蛋壳掉进去。”妈妈嘱咐我。好在我打鸡蛋很拿手，这个步骤很快做好了。接下来要4斤水和1千克白糖，再加上蛋液一起倒进搅拌机搅拌均匀。这时，我正要把水都倒进盆里，妈妈却拦住了我，说：“水不要一下子倒完，大概剩百分之五的水就好。”我连忙把剩下的水放到一旁，大约3分钟之后，三种材料就搅拌均匀了。我小心翼翼地把材料盛出来，放到干净的碗里。接下来要准备5千克面粉，50克酵母和25克改良剂。我把面粉、酵母和改良剂倒进已经拌好的鸡蛋液里，再次放进搅拌机搅拌。我没有把握好时间，导致面团不能完全成型，好在还有补救的方法，只要再加点水进去搅拌，直到面成为一团即可。之后再准备500克黄油和50克盐，从面团中间扒出一个窝。我挖了好几次，不是缺一个口就是弄破面团，试了好几次才成功。接下来把黄油和盐放进窝里，也可以加一些牛奶进去，这样会更香。在搅拌的过程中再慢慢倒一点食用油，这样可以防止面团粘底。

搅拌均匀之后，我就把面团从机子里拿出来，然后把面团分成几个小圆团做花样。“揉圆团的时候，把手握成一个圈，让圆团在手心的位置，把它揉成球状。”我按照妈妈的说法去做，刚开始总是把面团压扁，到后来就慢慢熟练了，速度也越来越快。在这里我要提醒一下，圆团不要揉太久，不然会变干。揉好小圆团之后，就把它设计成自己喜欢的样式，也可以加入馅料。做好面包的样式，就可以放进发酵箱发酵1~2小时，时间不能超过2小时，不然面的表层会不光滑。发酵之后，再把面团装饰一下，比如在面团上铺一点沙拉酱或者果酱。最后，把加工好的面团放进烤箱里，炉温一般在180~200℃之间，时间在15分钟左右。我懒得等，便看起了书，结果一不小心忘了时间，所以当我看到烤焦的面包时，简直是心如死灰，虽然还有能吃的，但也是寥寥无几。妈妈尝了一口，说：“虽然不够好，但毕竟是第一次做，下次再继续努力吧。”

哎，做面包也是要花心血的，一个面包真是来之不易啊！

第一次做面包作文(篇4)

今天，妈妈买的面包机终于送到了。我迫不及待地打开了包装盒，这台面包机身穿灰色的大衣，“头”上有一个盖子，打开盖子，里面是一个小桶，盖子旁边有一排按钮，操控这些按钮就可以制作面包了。

吃过晚饭，我和妈妈就兴致勃勃地照着手册做起面包了。制作的方法很简单，只需要按照顺序将鸡蛋、水、牛奶、油、盐、糖、面粉、酵母等材料加入小桶中，然后在按钮上设置好相应的程序和完成时间就可以了。我和妈妈小心翼翼，严格地遵照手册上各种材料的用量规定和放入顺序，并预设了第二天一早的完成时间。

第二天早餐时，妈妈端上来了一块大面包，原来这就是我们昨晚做的甜面包呀。看起来好好吃！我尝了一下，觉得面包皮有点硬，妈妈说可能是因为水放多了。为什么水会放多了呢？我们明明是照着手册制作的呀。妈妈说：“手册上写的是奶粉，而不是牛奶，家里没有奶粉，我们用牛奶代替了。牛奶也有水，所以水的用量就比手册上写的多了。”原来是这样！听完了妈妈的讲解，我就津津有味地吃起了面包。因为是自己亲手做的，所以我觉得特别好吃。

有了这台面包机，我就可以随时做美味的面包吃了。妈妈说这台面包机还可以做蛋糕、酸奶，对我这个吃货来说，实在太棒了！

第一次做面包作文(篇5)

“叮铃铃”门铃终于响了，我急忙打开一门，小美美食的阿姨果然来了！只见她手提着一个工具箱，看上去可专业了。

“阿姨，按照您的要求，我和妈妈已经准备好了所有材料。”一见阿姨，我便一一向阿姨汇报：“朗姆酒泡好的葡萄干、腰果和南瓜子、冰牛奶、新鲜酵母、红糖、全麦面包粉、高筋粉、黄油……”

“万事俱备，那我们就马上开始吧。”阿姨边说边系上围裙，戴上袖套。我也跟着系上小蜜蜂中队的小围裙，戴上帽子。

我，心里默默念着阿姨教我的制作方法，先一样一样仔细地称：“酵母10克，红糖10克，冰牛奶250克。”然后把这三样一起放入小美中搅拌均匀，再放入全麦面包粉250克，高筋粉250克，按照机器引导开始揉粉，过了3分钟放2克盐和10克黄油，再过了5分钟后，粉就揉好了。

随后，阿姨教我用刮刀把面粉刮到擀面垫上，再将面团搓成长条，平均分成四个面团。我拿了其中一个面团，学着阿姨的.样子做了起来：先把它擀成长方形状，再把馅均匀地洒在上面，一点一点，慢慢地，紧紧地包起来，最后在封口的地方捏紧，就不会露馅了。

“太棒了！这样的面包，不仅形状好看，吃起来更有嚼劲。”阿姨的夸奖，顿时，我觉得自己就是名副其实的面包大师傅了。

我小心翼翼地一个一个把做好的面包胚，摆在烤盘上，轻轻推进烤箱发酵。

“等30分钟后，我们从烤箱中拿出来，用手指轻轻一按，还能反弹回来，就可以烘烤了，最后烤制25分钟，就大功告成了。”听着阿姨的介绍，我的内心洋溢着莫名喜悦，期待着热乎乎的面包出炉。

“嘀”一声，终于烤制好了。

于是，我套上厚厚的专用手套，取出烤盘。

好家伙！还噗嗤噗嗤地呼着热气呢！那香喷喷的气味直往我的鼻子里钻，猛吸一口，心儿似乎全部融化在浓郁的香味里；原本柔顺软滑的面团，已经被烤得金黄焦脆，外酥里韧，让人垂涎欲滴。

我将烤盘放在桌上，用面包刀切了一大块，张开大嘴，满口咀嚼起来：那面包皮的香韧，那葡萄干的清甜，那腰果南瓜子的咯嘣脆，再加上若有若无的红糖牛奶的清香……让你忍不住吃了一块又想再吃一块。

感谢小美美食的阿姨，居然让我第一次做面包就“功成名就”！

第一次做面包作文(篇6)

清明前日人纷纷，路上行人欲断魂。借问面粉何处有，牧童遥指福万家。

昨天伯母回来了，难得过节家人都在家，伯母又有好心情，所以决定尝试做一次面包。

我和伯母兴高采烈手挽手来到市场，挑选了一些馅，比如那些菲菜，椰子丝，白芝麻啊，然后笑呵呵回家干番“大事业”去。

首先，我们先把墨绿色的菲菜洗干净，我笨手笨脚地把菲菜切小，最后一道馅料就是炒芝麻啦，堂哥和伯母争着要炒芝麻，堂哥说：“让我来，芝麻跳舞就熟了，而且要慢火。”伯母也不甘下风，反驳道：你懂什么，让我来，芝麻炒的时候要一直翻……

终于到包馅的时候啦，只见伯母将面粉团展平，就像天空的一朵朵白云，放在手掌心，然后把馅放进中间，延着边慢慢捏，小心翼翼都捏近，把心包起来，最后这围着边缘捏成一曲一曲的，顺着灵巧的五指扭扭捏捏成了几条弧线，弧线被往上拧，最后在中间变成了一朵小花，略似花边饺，却比花边饺大些，没有这么小这么萌，就给个妹纸^ω^的称号叫女汉子啦！和小笼包相比，真是一对龙凤胎啊！

看着伯母心灵手巧，做得有模有样，我也想试试我这手是不是也能创着出什么艺实品，有没有赛过梵高画笔，有或者有没有超过爱迪生的思维，创个吃了能有超能力的包子，我神经兮兮拿着面粉团捏捏捏，搓搓搓～把皮展的.很薄，然后我就发挥我司马行空的想象力，我得创个独一无二的包子，好让她们把我创的包子发扬光大。

我灵机一动，马上转过身进房翻箱倒柜，一会儿走进浴室，一会儿爬到床上，左顾右盼，东翻西找，搞得乱七八糟的样子，妈妈一看，还以为遇贼了，

谁也没有猜到，连你们也不会-_-||想到，我居然跑去找弟弟的超人奥迪曼和怪兽去啦！

我急急忙忙又跑回厨房，把东西一放 ，哈哈^ω^，我要造个超人，我这边捏捏，那面圈圈圈……哈哈哈哈哈哈⊙▽⊙意外诞生 ，你们得祝贺我，我给你们添了个好友，给地球添了个新物种，从此又让地球恢复生机啦——星球大战开始啦，～因为我造孽～造了个变异怪，大家快逃啦！要不你的命就冻过水啦！

（纯属意外啊！我写着作文太无聊，所以想象到这了，意外意外哈……(^з^)，我在想：你们肯定不知道我在写什么吧！乱哄哄的，哈哈^ω^，反正正常人就有点难理解我）

当我一边蒸着面包一边赶着想象我造的生物时候，闹钟把我拉回现实，十五分钟到啦，这些变异怪熟了不，我急忙打开看看，我懒得管三七等于二十一还是二十二，拿着来一吃，发生什么大事了，难道变异怪被人类打败了？明明放了泡打粉的，怎么才涨起一点点，难不道变异怪也要保持瘦瘦的身材么。为什么吃起来这么结，都不松软的，咋回事啊！（wWw.zuoweN101.Com 高分作文网）

尽管如此，我还是吃了好几个椰丝包，我把一个包呈给堂哥，他说很好吃，我仔细一看，原来是个菲菜包啊

我对着堂哥说：“坏蛋，你居然吃了个好货～你给我吐出来，快吐，我不给你吃啦，我要吃啊！”

第一次做面包作文(篇7)

提起面包，大家都很熟悉吧!它软软的，香香 的，表面还有一层棕黄色的皮，酥酥的。面包的种 类有很多，比如奶油面包、红豆面包、肉松面包、 果味面包等。可是面包怎么做出来的呢?大家就不 一定知道了。这不，周末晚上，爸爸、妈妈和我就 决定用新买的面包机来自制面包。经过精挑细选， 确定了食谱，决定做个巧克力味的面包。于是我们 分工合作，爸爸搬面粉，妈妈拿橄骆油，我去拿鸡 蛋、牛奶……一顿忙忙碌碌，准备好所需的各类食 材，就开始做面包了。

面包吃起来松软可口，做起来可没那么容易。 制作的各个步骤顺序千万不能弄错。首先，我按照 说明将一小盆清水倒入面包桶，再用大勺子倒了三 大勺食用油，接着放入一小勺盐，然后放入一袋巧 克力粉，还有白砂糖，需要三大勺，再放入两小包 奶粉。这些放好后，就要放入高筋面粉，这是要称 重后放的，足足要放520克呢!最后的关键要素就 是发酵粉的用量，需要一勺半。妈妈说:“放发酵 粉是有技巧的，放入时要倒在面粉上，千万不能沾 到水。”我连忙按照妈妈说的做。

过了一会儿，食材已放好，我将面包桶放到面 包机里固定好，选择默认设置，面板上数字会在1至15之间反复循环，这时就选择要做的巧克力面包按键2，设定预约时间以及烧色程度，按卜叶 始，面包机就开始工作了。

在机器做面包过程中，它要经历和面、发酵、 烧烤、烧色四个阶段，需要三个小时，妈妈说:“大约凌晨才会做好，我们设置保温时间至清晨7点，等早上起床便能吃到味美香甜的巧克力面包 了。”于是，带着我的期待先去睡觉了。 第二天，我兴高采烈地起了个大早，一想到可以吃到自己亲手做的巧克力面包，我兴奋极了。马 上下楼到餐厅一看，好大一个面包!虽然第一次做 看上去色泽没有超市卖的“光鲜”，但是吃起来可 真香呀，比超市里的好吃多了，那可是无任何添加 剂的健康食物呢!

我觉得那天晚上的付出很值得。因为在爸爸、 妈妈的帮助下，我不仅学会了如何做美味的巧克力 面包，还享受了自己动手的乐趣，锻炼了自己的动 手能力。