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同学们,你们一定都见过园丁吧.他总上一在花园里辛勤的劳动着.为树苗灌溉,为花儿施肥,为小草除虫.从来不会埋怨什么.我们的老师就是园丁,辛勤的培育着祖国的花儿,祖国的希望.
同学们,你们一定都见过红烛吧.它宁可化作缕缕青烟,也要为人间奉献出全部的明亮与温暖.我们的老师就是这样,为了让学生学到更多的知识,不惜牺牲自己的青春年华.老师,就是这种精神.这种精神被誉为可亲可敬可佩的红烛精神.春蚕到死丝方尽,蜡俱成灰泪始干.世界上有千千万万个老师,都有着这种可贵的精神.
在我7岁那年,第一次走进学校的大门,是您,老师.是您把我领近了知识的大门,教我学写字,写作文.
当我第一次接触数字,加减乘除的时候.是您,老师,让我认识了1234,让我流利地背出了加减乘除法的口诀.
当我第一次接触到英语单词的时候,是您,老师,让我认识了ABCD,让我学会了teacher、student,让我学会了唱英语歌.
总之,这一切都是您教我的,是您辛勤耕耘的结果.
老师,多么美好的称呼啊!是您带我遨游了知识的海洋,是您把我领进了知识的大门,是您帮我解除困难.
老师,我只想对你说一声:"谢谢!"
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参考范文:夕阳初二作文430字
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今天,我们去追逐夕阳,穿过几条马路,来到了一块大草坪上。远远望去,夕阳蒙蒙胧胧的,被云朵遮住了,仿佛蒙上了一层神秘的面纱。
我们继续走,追逐着夕阳,来到了河边,只发现了一块很大的,黄澄澄的夕阳,夕阳在水中照着身子,仿佛在欣赏自己的美。虽然心中有点惆怅与失落,没有看到想像中的夕阳,但是我们坚决不放弃。我们就追着这块夕阳一路往西走去。
我们追着夕阳,夕阳仿佛不想让我们追到它,我们走,它也走。在云层中半遮半掩,躲躲藏藏,像个调皮的小孩。云也似乎故意刁难夕阳,飘过去霸占了它的位置。
我们追着夕阳,终于在一棵高大的松树下追到了夕阳,真是“夕阳无限好,只是近黄昏。”圆圆的夕阳像个大红灯笼,高高挂在西边的天空上。把整个西边的云彩染红了,把高楼染红了,把大松树染红了,整个西天成了美丽神奇的童话世界。
终于要回去了,我们又来到了河边,我们清晰地看见太阳慢慢地往地平线落下,本来有一栋楼房那么高,现在只有一棵树那么高了。不知不觉,夕阳钻进大树后面,消失得无影无踪,只剩下一片红色的霞光映衬着西边的天空,迎接夜幕的降临。夕阳的离开让我们恋恋不舍,可是今天的落幕,是为了明天的更好升起。
优质范文:我的语文教师小学作文
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我有一位语文老师,她姓魏,是我的班主任。
她的头上扎着一束简简单单的马尾辫,而且长得漂漂亮亮的,身材长得也不胖,她有一双温柔而明亮的眼睛,好像一颗闪闪发光的黑宝石。她每天早上陪着我们跑步,和我们一起做操。
早读时,她和我们一起读书,如果课文里的字词不理解,老师会给我们讲一讲什么意思,怎样做,有时候还会用课文内容讲一篇小故事。非常好听,还很有趣!
她还是我们的“后勤部长”,每天给我们烧开水喝,像绿豆水、冬凌茶水;如果谁生病了,告诉老师,老师就像后勤部长一样照顾他们;如果谁的家长没有时间接她,她还会把这个同学带会家吃饭呢。
这是就是我的语文老师,她慈爱的就像我们的妈妈!
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
这个暑假,回来懒懒的。可是一想到家闲着没事,就想着出去打工,找兼职了!
我是学设计的,开始,想做一些与本专业有关的实践工作,经过艰苦的需找工作,才发现,好多地方招牌都要有工作经验的优先,一听说我没有工作经验就跟我说:“这样吧,你回去等消息吧,如果有需要的话,我会通知你的。”发现,这样的找工作是根本不靠谱的。
于是,我找了家餐厅。这家餐厅的生意是很红火的,他家主要卖点是我们内蒙古的特产面食“莜面”。来来往往的人特别多。老板一看我能说会道,机敏伶俐的,就说明天来上班吧!
就这样,在一家叫做“莜面大王”的餐厅,我便开始了我的暑期社会实践生活
上班时间是:(9:00~14:00,6:00~22:00),一个小时是7。5RMB,包早餐和晚餐。基本我不用在家里吃饭的。
我每天做的就是,打扫卫生,传菜,上菜,点餐,撤桌。
刚开始的时候,心里是极度不平衡的,心想,从小到大读了这么多年的书,家里花了这么多钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,咱这么着在学校也是个学生干部,多少有点社会实践能力,再加上领班还是个小学文化,还对我指手画脚,心里实在是憋屈的难受。
真想,走人算了!但是,人总是要适应自己的环境,我可不想因为自己心里不平衡就干不下去了,白白给人家干了十几天,这样不行,命令自己一定要坚持下去!我自仔细的想了又想,为什么人家干的就那么开心?为什么人家要对我指手画脚?我意识到了,要在自己的工作环境中,吧自己同领导,同事之间的关系搞好。因此,我收起了自己眼高手低的心态,希望尽快的适应工作环境。
渐渐的,比别人每天早到十分钟,把我该干的活干完,(清洗昨晚的差距,水杯,把地板先打扫了)然后,和大家一起吃早餐。忙乎的差不多了,也就是十一点多了,这个时候客人们就接踵而来了,开始的时候,给客人点单的时候十分的不好意思,慢慢的就熟悉了路数,十分的娴熟了。
点餐后,就是要上菜了,上菜的时候特别要注意的是,要把盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的酒吧味碟配上,有汤的菜要配好汤勺,做好这些准备工作的后,我就小心的把菜端出去了。
闲下来的时候,我主动像领班,同事们虚心的请教和学习,领班跟我说:“我知道你是大学生,有志向。但是,想做大事就千万别小看做小事,大事不都是由小事累积起来的吗?做大事的本领,也是做小事的本领不断累积而成的,不积小流无以成江海,不积跬步无以至千里。”他还为我指出了工作中的很多错误和缺点,他还对我说,一个人的能力并不是只看他的学历,文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说,你看那个掌勺的师傅,和做基层的徒弟了吗?你能看出他们的区别和联系么?我说,看不出。他说,做切配打杂的徒弟,经过长期的踏实努力,就能成为掌勺的师傅,就能独当一面了。这就是区别和联系。其实,你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己的文化涵养,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力动力。
我觉得她虽然是小学文化,但是说出的道理却是实实在在的。我想,自己也该长大了,是该吃点苦了,不然,真的到了老了同学聚会的时候,我就跟一个农妇似的粗枝大叶一般,那我就疯了。他和我分享了一个案例,他说“记得我以前在酒店工作时,在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。从小到大,什么事情都是要负责好的,决不能有一点点的疏忽。)听了他的故事,感觉好强哦。
我也想着以后,自己也开一家自己的餐饮店。今天网上查了下资料:(餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。)
做餐饮业,也不是这么简单的。还要有好强悍的管理呢。
越来越发现,做服务业,心态是最重要的。应该学会,不要怨天尤人,应该心存感激。感谢餐厅可以让自己得到了这次时间的机会,打工是我使我懂得什么是尊重劳动。记得当我之前有做抄写员的时候,虽然也是兼职,可是面对对外的实践服务业,还真是有巨大的不同。一个面对形形色色的人,一个面对一台机器。这样的实践能力也是不同的。
经历了打工,和想象的实在是差距太大了。一切都没有想象的那么好的。其实,这个世界上,有很多金玉良言的道理你都看似明白、理解,其实还差的很远。只有你真正的经历过了,这心坎上才有一道记号。想想,永远也只是想象,和现实是无法相提并论的!
妈妈告诉我,在这样的社会染缸里,只要有你有能力去保护你自己心灵,为自己创造一个好的生活环境,才能生活在上层。不然,没有什么能力,只是市井小民罢了。
还有,我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。
最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。
老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最只要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有点是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,真真求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就就为增长见识”。
总之,这次的打工经历真的让我刻骨铭心!我所收获的只有自己知道,在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多的道理,很多看似简单的道理,也成为自己踏入社会的铺垫。人,总是要去磨练,去拼搏,要不然岂不是白白在世间走了一遭?
既然上天给了自己做人的机会,就要好好的把握。
总结我的这次社会实践工作,这次的实践工作给了我很大的动力,为的是老板和我说的最后那句话:不为别的,就为能让自己长见识。受益匪浅的实践工作,让我印象深刻。珍惜和把握现在,才能对得起自己,对得起父母!
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
大学是进入社会之前的一个中转站,如今从大学出发开往社会这个重点站的火车已经快要到站了,我们大学生该怀着怎样的心态去下车面对着这一切呢?还是像上火车时那样充满激动、兴奋之情吗?不,要是这样的话你坐的那节车厢注定是会出轨的!
回想上个假期自己在东风标准件公司所从事的一个多月的业务员工作,自认为收获蛮大,知道了职场的一些潜规则,明白了社会不是一个随心所欲的地方,而你所能做的就是适应它!所以为了让自己能早别人一步适应它,我继续着我的社会实践工作。而这次只是换了一个时间、换了一个工作。
都说90后的孩子吃不了苦,而我也确实发现这句话确实很有道理,很多的孩子包括我都习惯了享受。所以我觉得这个假期我的目标是让自己变得能吃苦!冲着这个目标我这到了一份合适的工作,在一家烧烤店打工!
炎热的夏天,啤酒、烤肉是很多人的饮食选择。所以烧烤店的生意是相当红火。虽然每天的营业时间是从下午四点到凌晨一点,但是我们早上八点就要过来上班。早上一到烧烤店,就要面临一项艰巨的工作。穿肉,这个看似简单的工作,当积累到一定的量的时候你就会发现它比造神舟七号还麻烦,我们一共七个穿肉的,每人穿一千个串,从早上八点半开始穿最快也要两个多小时才能完成,这两个多小时端坐在那里,眼睛瞄着肉,手上拿着签一个一个地穿,生怕一个不小心把自己的肉给穿上去了。每次做完这个工作后,我的两个手已经不属于我了,眼睛也开始冒金星,最悲惨的是一直弯着的腰好像像一把弓一样被定了型,无法再直起来!这个工作完了以后就是另一项一样需要不停重复的工作,冻啤酒。刚来时觉得这个听起来很简单,就是把啤酒放进冰箱。但是,当你发现眼前的啤酒像座山一样大的话,你就能深刻体会愚公移山是怎样的艰辛!一件啤酒里有12瓶,每天大概能喝掉100多件,所以我们必须做好充分的准备,一个一个地的把啤酒放进冰箱。这是早上的工作,谁把自己的活干完的早就可以回家休息,等下午三点时再来上班。中午回家的那三个多小时是相当幸福的,累了一早上的身体一接触到床就不知不觉得粘在了一起,直到那刺耳的闹铃声声的刺进我的鼓膜,我才能醒来!下午三点到了以后主要是做一些打扫卫生的工作,这个相对早上的工作就显得很轻松啦!擦擦桌子,扫扫地;擦擦窗子,洗洗碗。很快四点的营业时间到了,自己又从一名穿肉工,变成前台服务员。我负责四个桌子的客人,这四个桌子的客人的点菜、上菜、结账等服务都是我一个人管理!刚开始人不多的时候自己还能照顾的过来,等到八点到十二点这四个小时的黄金时间的时候,四个桌子一直是满客,自己要一直不停地重复着从后堂走到客人的桌子,从客人的桌子走到吧台,从吧台走到后堂,再从后堂走到客人的桌子。当有客人叫你的时候,你还要马上赶过去,满足客人的要求!就这么忙忙碌碌的九个小时干下来,自己的脚真的连蚂蚁那一步的距离也迈不出去。早早就开始盼望一点快到,好收摊了可以赶紧回家洗个热水澡舒舒服服的睡上一觉!晚上回到家里,没有了往日夜猫子般的精神,累的一句话不说洗漱就睡着了,等着早上八点的那声刺耳的铃声!
就这么认认真真、踏踏实实的干了近一个月,赚到了自己最辛苦的一次报酬!看着那几张红版幺洞洞,心里的苦只有经历过的人才会知道。这次烧烤店的打工让我第一次明白吃苦和享受的天壤之差,第一次明白苦力与智力赚钱的天壤之差,第一次明白现实社会与大学环境的天壤之差。
理想很丰满,现实很骨感,确实。经历了你也就明白了,我们大学生上了十四年的学,一直在家庭、学校的庇护下成长,没有经历过太大的波折,因此对自己的理想一直期望很高!而等我们毕业真正脱离了这两个庇护后独自面对社会,我们很是脆弱。与农民工相比,我们缺少吃苦的能力;与江湖老手相比,我们缺少社会经验;与富二代相比,我们缺少那样的背景。所以总感觉社会在亏待我们大学生,其实不是这样的!只是我们一直习惯了享受,丢掉了追求!
我们90后的大学生,是中国新一代的助推剂,我们要以这个使命而努力奋斗,让自己为国家生,为家人而生,为自己而生!
时间单位:咸阳市渭城区老六烧烤园
实践世间:xx.7.10~xx.8.8
实践报告作者:苏渊
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
俗话说:好女人要上得了厅堂,下得了厨房。言外之意就是优秀的女人要学会多种技能,这样不论在生活或者在职场都会有自己的一席之地。而作为男人的我们、作为当代大学生的我们就更应该学会多种生存技能,这样无论对我们自身,还是将来对我们的家庭都是一种责任心的体现。
我现在是一名即将步入大三的学生,说实话并没有真正的、独立的体验过生存的意义,更不能体会到一份工作对一个工作者究竟意味着什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么乐趣?不知道自己到底能不能胜任一份工作?带着疑问,趁着暑假,我鼓起勇气做好所有的心理准备,打算要找一份工作。
经朋友介绍我在一家名为 味道制造 的酒店得到了一份酒店服务生的工作。在20xx年7月1日报道,工作时间为每天18点到21点半,三个半小时,薪金30元/天,前三天实习不算工资。领完工作服。第二天正式上班。带着紧张的心情,期待着我的工作日的到来。但天有不测风云,上班的第一天我就突发感冒,不得不请假,这让我既生气又庆幸,生气是原计划的期待要推迟一天,庆幸是可以缓解一下激动的心情。
2日,我终于脱离了感冒的纠缠,一切就顺其自然的开始发生了、、、、、、
换好工作服,经经理介绍,找到了带我实习的部长,并安排了我所要服务的包厢,给我介绍讲解了一遍工作流程和要注意的工作细节,但所有的事情还都要通过亲身操作才能
真正理解掌握。部长嘱咐过一切之后,并让隔壁的同事协助我,就这样真正的工作悄然而至,不会给你很多的适应时间。当然,一个新面孔的出现肯定会引来很多老员工的注意,虽然被看的很不习惯,但我必须适应,就这样带着忐忑的心情,开始了我的工作。面对到来的客人,我突然变得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事寻求帮助,在得到一次帮助后,我就像抓住了一根救命稻草一样,从开始到结束,来来回回,我不知道我向她寻求了多少次帮助,几乎那天我的活都是她帮我做了,但她丝毫没有厌倦,很耐心的帮我,讲给我听工作细节。就这样很尴尬的结束了我的第一天工作。
面对迎面而来的一切我们选择的不能是躲,也不能总是去寻求帮助,我们要知难而上,几次经历之后一切都会游刃有余。之后的我就亲手试着要去做了,尽量少求帮助这样一切才能上手的更快。
生活中我们总会碰到各种各样的挫折,但我们依旧要不畏艰险的努力前行。在我工作到7月21日的时候,我们安排的金工实习如约而至,而我面对的境遇就是白天参加金工实习,而晚上却要去继续工作,理论上并不冲突,但事实我却每天过着跟时间赛跑的日子,早上害怕从东区到尧山校区实习迟到,下午害怕上班迟到,只有中午饭才是我一天最大的幸福。一切就这样发生着,而我却欣然接受着,别人都说我的生活很充实,但又有谁知道想要生活充实却要承受着要赢得了时间的痛苦。每天倒数着实习的时间,就这样二十天 充实 生活还是转瞬即过,二十天内我瘦了十斤,但我并没有后悔过,我觉得这就叫做生活。
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
xx年的暑期到了,像寒假一样我又要开始我的不平凡的生活了,我又要独自闯天下了。
这次的认识时间是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢 慢走向成熟。 作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理 论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,在大三学年,能对所学知识有了更 进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成 长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和 同学关爱, 生活可以说用无忧无虑来形容, 很少接触社会, 也很少吃苦。 在这次酒店实习中, 困难时刻严峻的考验着我们。 通过这次实习, 我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业 务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解 了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 而作为一名还未走出校园的学生, 我深知自己要学的东西有很多很多, 对即将踏入的工作岗 位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初 来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方 实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知 识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我 选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一 个绝好的锻炼机会。在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不 仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。
做为一名大学生,我深深地感到初会实践的重要性。并希望以后能够经常参加实践,这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的,只有在真正的社会实践活动中体验生活,亲身的接触社会、了解社会,才能使自己得到锻炼,才能使自己所学的理论知识得以运用到实践,才能使自己成为真正有用于实际,使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足,社会实践的意义也在于此。
社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高,也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众,服务于社会,真的很有意义,我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。
建议
暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁,它有助于大学生认识社会,了解社会,适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力,锻炼自己的交际能力,加深对社会的全面认识。但是,在实践中,我们是要真正走进基层,体会基层农民的生活,所以我们要放下学校里的纸上谈兵,放下家里的娇生惯养,虚心学习.既要对自己有只要我干我能行的信心,又不能自满自负,要踏踏实实一步一步地进行,急于求成只能是欲速则不达.虽然我们是受过高等教育的大学生,但我们了解的都是理论知识并没有实际经验,所以或许还不如未受过高等教育的农民,因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验.因此,我们要摆正心态,拥有一颗平常心,一颗谦虚求教的心,一颗乐观的心去面对社会里的人.在实践中不如意和挫折是不可避免的,但是我们不能轻言放弃。
通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我 的就业方向做了一个指引。另外,酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我 们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练,在实习中,我发现,其实学习不光充 满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象 我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习 资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,实习中,我采用了看、问等方式,对在工作中人与人的关系做了进一步的了解,分析了人与人之间特点,方式.我深深地感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏.刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,苦累交加,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我一个人的感觉。不过有一点是明确的,就是我们中国学校教育和实践的确是有一段距离的。
社会实践让我劳累了几天。但是回头想一下,我没有什么可后悔的,我已经感觉到自己获得很多,感触更多。我们要做的总结的东西很多,可以说这是一种人生经历。走在阳光下,放飞希望,成就梦想。
实践人:
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
大学就是一个小社会,迈入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,更为以后的就业奠基,在这个暑假我开始了自己的社会实践。不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好! 这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
xxxx是集ktv、茶艺咖啡、时尚餐厅为一体的休闲高档会所。会所总面积 3500平方米同时容纳1200人就餐,运用中西柔和的现代自然主义手法将店堂装扮得如诗如画,在蕲春建材装饰城的衬托下犹如一座艺术的宫殿。“音乐为您而动,美味不再遥远”,是皇家壹号最响亮的口号!各名家、名师在研究和继承传统菜肴的基础上,融汇各大菜系之精华推出百余种不同风格的新派川、湘、粤、鄂,官府精品名菜,加上高品质专业音响,细致周到的服务,典雅舒适的环境,时尚健康的特色主题,皇家壹号将在蕲春为您呈上健康饮食,现代视听新体验。
由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期一周的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。例如,头两天主管我们先进行了口头讲解培训,为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘、摆台等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么,但当亲身体会到时,才感受到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。
于七月初开始在xxxx的实习,起初是在二楼散台和卡座,然后调往三楼主要负责ktv包房,继而又来到二楼中餐厅包房,最后一个多月基本就常驻一楼负责宴会接待!
因为暑期工的机动身份,可以说皇家一号,我是各个营业区域都呆过,在中餐厅包房呆的时间最是长,主要是跟包服务,大致了解服务流程,比如客人来了,致欢迎词、开空调电视、倒茶、点菜、上菜、席间服务、买单、清理卫生、摆台等。总体感觉就是许多服务,说起来容易,但做起来确实极需要耐心、细心的。凡事以客人为主,服务周到、热情!我想这些服务的理念对我以后从事的工作也是同样适用的!
七月时,因为同期xx第一家五星级酒店试营业,请了不少商务单位免费试菜,且升学宴高峰尚未来临,所以皇家一号生意并不好,但经理每天例会都不忘强调服务质量,强调服务热情、周到,印象深刻的是特别强调送客。
至于酒店管理方面,为了激发员工营销积极性,设有酒水、燕鲍翅分红,针对七八月份的升学宴,更是新推出“介绍亲朋好友来办酒席的,每桌奖励十元人民币”,大大提高了酒席承办率,让会所生意更上一层楼!但是,会所里“重罚轻赏”以及针对合同工“每月工资扣除押金”的政策,让我很不能接受,虽然是为了稳定工作人员,但往往适得其反,激起了不少员工的不满情绪,挫伤了不少员工工作的积极性与主动性!
毫无疑问,八月是升学宴的高峰期,在蕲春,对于餐饮业,酒席承办市场竞争还是挺激烈的,因为红楼宾馆、蕲春宾馆、喜乐年华、君悦酒店等都是久享盛名的承办方,反观皇家一号,尽管在蕲春是number one,是“宴席真专家”,但消费明显偏高,而且是xx年开春才开业的,酒席承办方面无疑是头一年,招待方面堪忧!
对此,在酒席宣传推广上,会所营销部做出不少努力,一方面宣传宴席真专家优势,强调席上四凉菜,免费送啤酒、饮料,凡来办酒席方免费送行李箱一个,另外宴会厅够大且拥有大舞台,可以表演节目、请乐队演奏,舞台效果
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刚开始的时候,心里是极度不平衡的,心想,从小到大读了这么多年的书,家里花了这么多钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,咱这么着在学校也是个学生干部,多少有点社会实践能力,再加上领班还是个小学文化,还对我指手画脚,心里实在是憋屈的难受。
真想,走人算了!但是,人总是要适应自己的环境,我可不想因为自己心里不平衡就干不下去了,白白给人家干了十几天,这样不行,命令自己一定要坚持下去!我自仔细的想了又想,为什么人家干的就那么开心?为什么人家要对我指手画脚?我意识到了,要在自己的工作环境中,吧自己同领导,同事之间的关系搞好。因此,我收起了自己眼高手低的心态,希望尽快的适应工作环境。
渐渐的,比别人每天早到十分钟,把我该干的活干完,(清洗昨晚的差距,水杯,把地板先打扫了)然后,和大家一起吃早餐。忙乎的差不多了,也就是十一点多了,这个时候客人们就接踵而来了,开始的时候,给客人点单的时候十分的不好意思,慢慢的就熟悉了路数,十分的娴熟了。
点餐后,就是要上菜了,上菜的时候特别要注意的是,要把盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的酒吧味碟配上,有汤的菜要配好汤勺,做好这些准备工作的后,我就小心的把菜端出去了。
闲下来的时候,我主动像领班,同事们虚心的请教和学习,领班跟我说:“我知道你是大学生,有志向。但是,想做大事就千万别小看做小事,大事不都是由小事累积起来的吗?做大事的本领,也是做小事的本领不断累积而成的,不积小流无以成江海,不积跬步无以至千里。”他还为我指出了工作中的很多错误和缺点,他还对我说,一个人的能力并不是只看他的学历,文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说,你看那个掌勺的师傅,和做基层的徒弟了吗?你能看出他们的区别和联系么?我说,看不出。他说,做切配打杂的徒弟,经过长期的踏实努力,就能成为掌勺的师傅,就能独当一面了。这就是区别和联系。其实,你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己的文化涵养,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力动力。
我觉得她虽然是小学文化,但是说出的道理却是实实在在的。我想,自己也该长大了,是该吃点苦了,不然,真的到了老了同学聚会的时候,我就跟一个农妇似的粗枝大叶一般,那我就疯了。他和我分享了一个案例,他说“记得我以前在酒店工作时,在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。从小到大,什么事情都是要负责好的,决不能有一点点的疏忽。)听了他的故事,感觉好强哦。
我也想着以后,自己也开一家自己的餐饮店。今天网上查了下资料:(餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。)
做餐饮业,也不是这么简单的。还要有好强悍的管理呢。
越来越发现,做服务业,心态是最重要的。应该学会,不要怨天尤人,应该心存感激。感谢餐厅可以让自己得到了这次时间的机会,打工是我使我懂得什么是尊重劳动。记得当我之前有做抄写员的时候,虽然也是兼职,可是面对对外的实践服务业,还真是有巨大的不同。一个面对形形色色的人,一个面对一台机器。这样的实践能力也是不同的。
经历了打工,和想象的实在是差距太大了。一切都没有想象的那么好的。其实,这个世界上,有很多金玉良言的道理你都看似明白、理解,其实还差的很远。只有你真正的经历过了,这心坎上才有一道记号。想想,永远也只是想象,和现实是无法相提并论的!
妈妈告诉我,在这样的社会染缸里,只要有你有能力去保护你自己心灵,为自己创造一个好的生活环境,才能生活在上层。不然,没有什么能力,只是市井小民罢了。
还有,我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。
最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。
老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最只要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有点是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,真真求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就就为增长见识”。
总之,这次的打工经历真的让我刻骨铭心!我所收获的只有自己知道,在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多的道理,很多看似简单的道理,也成为自己踏入社会的铺垫。人,总是要去磨练,去拼搏,要不然岂不是白白在世间走了一遭?
既然上天给了自己做人的机会,就要好好的把握。
总结我的这次社会实践工作,这次的实践工作给了我很大的动力,为的是老板和我说的最后那句话:不为别的,就为能让自己长见识。受益匪浅的实践工作,让我印象深刻。珍惜和把握现在,才能对得起自己,对得起父母!
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大学是进入社会之前的一个中转站,如今从大学出发开往社会这个重点站的火车已经快要到站了,我们大学生该怀着怎样的心态去下车面对着这一切呢?还是像上火车时那样充满激动、兴奋之情吗?不,要是这样的话你坐的那节车厢注定是会出轨的!
回想上个假期自己在东风标准件公司所从事的一个多月的业务员工作,自认为收获蛮大,知道了职场的一些潜规则,明白了社会不是一个随心所欲的地方,而你所能做的就是适应它!所以为了让自己能早别人一步适应它,我继续着我的社会实践工作。而这次只是换了一个时间、换了一个工作。
都说90后的孩子吃不了苦,而我也确实发现这句话确实很有道理,很多的孩子包括我都习惯了享受。所以我觉得这个假期我的目标是让自己变得能吃苦!冲着这个目标我这到了一份合适的工作,在一家烧烤店打工!
炎热的夏天,啤酒、烤肉是很多人的饮食选择。所以烧烤店的生意是相当红火。虽然每天的营业时间是从下午四点到凌晨一点,但是我们早上八点就要过来上班。早上一到烧烤店,就要面临一项艰巨的工作。穿肉,这个看似简单的工作,当积累到一定的量的时候你就会发现它比造神舟七号还麻烦,我们一共七个穿肉的,每人穿一千个串,从早上八点半开始穿最快也要两个多小时才能完成,这两个多小时端坐在那里,眼睛瞄着肉,手上拿着签一个一个地穿,生怕一个不小心把自己的肉给穿上去了。每次做完这个工作后,我的两个手已经不属于我了,眼睛也开始冒金星,最悲惨的是一直弯着的腰好像像一把弓一样被定了型,无法再直起来!这个工作完了以后就是另一项一样需要不停重复的工作,冻啤酒。刚来时觉得这个听起来很简单,就是把啤酒放进冰箱。但是,当你发现眼前的啤酒像座山一样大的话,你就能深刻体会愚公移山是怎样的艰辛!一件啤酒里有12瓶,每天大概能喝掉100多件,所以我们必须做好充分的准备,一个一个地的把啤酒放进冰箱。这是早上的工作,谁把自己的活干完的早就可以回家休息,等下午三点时再来上班。中午回家的那三个多小时是相当幸福的,累了一早上的身体一接触到床就不知不觉得粘在了一起,直到那刺耳的闹铃声声的刺进我的鼓膜,我才能醒来!下午三点到了以后主要是做一些打扫卫生的工作,这个相对早上的工作就显得很轻松啦!擦擦桌子,扫扫地;擦擦窗子,洗洗碗。很快四点的营业时间到了,自己又从一名穿肉工,变成前台服务员。我负责四个桌子的客人,这四个桌子的客人的点菜、上菜、结账等服务都是我一个人管理!刚开始人不多的时候自己还能照顾的过来,等到八点到十二点这四个小时的黄金时间的时候,四个桌子一直是满客,自己要一直不停地重复着从后堂走到客人的桌子,从客人的桌子走到吧台,从吧台走到后堂,再从后堂走到客人的桌子。当有客人叫你的时候,你还要马上赶过去,满足客人的要求!就这么忙忙碌碌的九个小时干下来,自己的脚真的连蚂蚁那一步的距离也迈不出去。早早就开始盼望一点快到,好收摊了可以赶紧回家洗个热水澡舒舒服服的睡上一觉!晚上回到家里,没有了往日夜猫子般的精神,累的一句话不说洗漱就睡着了,等着早上八点的那声刺耳的铃声!
就这么认认真真、踏踏实实的干了近一个月,赚到了自己最辛苦的一次报酬!看着那几张红版幺洞洞,心里的苦只有经历过的人才会知道。这次烧烤店的打工让我第一次明白吃苦和享受的天壤之差,第一次明白苦力与智力赚钱的天壤之差,第一次明白现实社会与大学环境的天壤之差。
理想很丰满,现实很骨感,确实。经历了你也就明白了,我们大学生上了十四年的学,一直在家庭、学校的庇护下成长,没有经历过太大的波折,因此对自己的理想一直期望很高!而等我们毕业真正脱离了这两个庇护后独自面对社会,我们很是脆弱。与农民工相比,我们缺少吃苦的能力;与江湖老手相比,我们缺少社会经验;与富二代相比,我们缺少那样的背景。所以总感觉社会在亏待我们大学生,其实不是这样的!只是我们一直习惯了享受,丢掉了追求!
我们90后的大学生,是中国新一代的助推剂,我们要以这个使命而努力奋斗,让自己为国家生,为家人而生,为自己而生!
时间单位:咸阳市渭城区老六烧烤园
实践世间:xx.7.10~xx.8.8
实践报告作者:苏渊
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俗话说:好女人要上得了厅堂,下得了厨房。言外之意就是优秀的女人要学会多种技能,这样不论在生活或者在职场都会有自己的一席之地。而作为男人的我们、作为当代大学生的我们就更应该学会多种生存技能,这样无论对我们自身,还是将来对我们的家庭都是一种责任心的体现。
我现在是一名即将步入大三的学生,说实话并没有真正的、独立的体验过生存的意义,更不能体会到一份工作对一个工作者究竟意味着什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么乐趣?不知道自己到底能不能胜任一份工作?带着疑问,趁着暑假,我鼓起勇气做好所有的心理准备,打算要找一份工作。
经朋友介绍我在一家名为 味道制造 的酒店得到了一份酒店服务生的工作。在20xx年7月1日报道,工作时间为每天18点到21点半,三个半小时,薪金30元/天,前三天实习不算工资。领完工作服。第二天正式上班。带着紧张的心情,期待着我的工作日的到来。但天有不测风云,上班的第一天我就突发感冒,不得不请假,这让我既生气又庆幸,生气是原计划的期待要推迟一天,庆幸是可以缓解一下激动的心情。
2日,我终于脱离了感冒的纠缠,一切就顺其自然的开始发生了、、、、、、
换好工作服,经经理介绍,找到了带我实习的部长,并安排了我所要服务的包厢,给我介绍讲解了一遍工作流程和要注意的工作细节,但所有的事情还都要通过亲身操作才能
真正理解掌握。部长嘱咐过一切之后,并让隔壁的同事协助我,就这样真正的工作悄然而至,不会给你很多的适应时间。当然,一个新面孔的出现肯定会引来很多老员工的注意,虽然被看的很不习惯,但我必须适应,就这样带着忐忑的心情,开始了我的工作。面对到来的客人,我突然变得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事寻求帮助,在得到一次帮助后,我就像抓住了一根救命稻草一样,从开始到结束,来来回回,我不知道我向她寻求了多少次帮助,几乎那天我的活都是她帮我做了,但她丝毫没有厌倦,很耐心的帮我,讲给我听工作细节。就这样很尴尬的结束了我的第一天工作。
面对迎面而来的一切我们选择的不能是躲,也不能总是去寻求帮助,我们要知难而上,几次经历之后一切都会游刃有余。之后的我就亲手试着要去做了,尽量少求帮助这样一切才能上手的更快。
生活中我们总会碰到各种各样的挫折,但我们依旧要不畏艰险的努力前行。在我工作到7月21日的时候,我们安排的金工实习如约而至,而我面对的境遇就是白天参加金工实习,而晚上却要去继续工作,理论上并不冲突,但事实我却每天过着跟时间赛跑的日子,早上害怕从东区到尧山校区实习迟到,下午害怕上班迟到,只有中午饭才是我一天最大的幸福。一切就这样发生着,而我却欣然接受着,别人都说我的生活很充实,但又有谁知道想要生活充实却要承受着要赢得了时间的痛苦。每天倒数着实习的时间,就这样二十天 充实 生活还是转瞬即过,二十天内我瘦了十斤,但我并没有后悔过,我觉得这就叫做生活。
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xx年的暑期到了,像寒假一样我又要开始我的不平凡的生活了,我又要独自闯天下了。
这次的认识时间是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢 慢走向成熟。 作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理 论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,在大三学年,能对所学知识有了更 进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成 长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和 同学关爱, 生活可以说用无忧无虑来形容, 很少接触社会, 也很少吃苦。 在这次酒店实习中, 困难时刻严峻的考验着我们。 通过这次实习, 我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业 务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解 了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 而作为一名还未走出校园的学生, 我深知自己要学的东西有很多很多, 对即将踏入的工作岗 位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初 来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方 实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知 识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我 选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一 个绝好的锻炼机会。在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不 仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。
做为一名大学生,我深深地感到初会实践的重要性。并希望以后能够经常参加实践,这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的,只有在真正的社会实践活动中体验生活,亲身的接触社会、了解社会,才能使自己得到锻炼,才能使自己所学的理论知识得以运用到实践,才能使自己成为真正有用于实际,使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足,社会实践的意义也在于此。
社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高,也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众,服务于社会,真的很有意义,我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。
建议
暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁,它有助于大学生认识社会,了解社会,适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力,锻炼自己的交际能力,加深对社会的全面认识。但是,在实践中,我们是要真正走进基层,体会基层农民的生活,所以我们要放下学校里的纸上谈兵,放下家里的娇生惯养,虚心学习.既要对自己有只要我干我能行的信心,又不能自满自负,要踏踏实实一步一步地进行,急于求成只能是欲速则不达.虽然我们是受过高等教育的大学生,但我们了解的都是理论知识并没有实际经验,所以或许还不如未受过高等教育的农民,因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验.因此,我们要摆正心态,拥有一颗平常心,一颗谦虚求教的心,一颗乐观的心去面对社会里的人.在实践中不如意和挫折是不可避免的,但是我们不能轻言放弃。
通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我 的就业方向做了一个指引。另外,酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我 们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练,在实习中,我发现,其实学习不光充 满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象 我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习 资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,实习中,我采用了看、问等方式,对在工作中人与人的关系做了进一步的了解,分析了人与人之间特点,方式.我深深地感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏.刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,苦累交加,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我一个人的感觉。不过有一点是明确的,就是我们中国学校教育和实践的确是有一段距离的。
社会实践让我劳累了几天。但是回头想一下,我没有什么可后悔的,我已经感觉到自己获得很多,感触更多。我们要做的总结的东西很多,可以说这是一种人生经历。走在阳光下,放飞希望,成就梦想。
实践人:
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大学就是一个小社会,迈入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,更为以后的就业奠基,在这个暑假我开始了自己的社会实践。不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好! 这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
xxxx是集ktv、茶艺咖啡、时尚餐厅为一体的休闲高档会所。会所总面积 3500平方米同时容纳1200人就餐,运用中西柔和的现代自然主义手法将店堂装扮得如诗如画,在蕲春建材装饰城的衬托下犹如一座艺术的宫殿。“音乐为您而动,美味不再遥远”,是皇家壹号最响亮的口号!各名家、名师在研究和继承传统菜肴的基础上,融汇各大菜系之精华推出百余种不同风格的新派川、湘、粤、鄂,官府精品名菜,加上高品质专业音响,细致周到的服务,典雅舒适的环境,时尚健康的特色主题,皇家壹号将在蕲春为您呈上健康饮食,现代视听新体验。
由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期一周的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。例如,头两天主管我们先进行了口头讲解培训,为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘、摆台等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么,但当亲身体会到时,才感受到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。
于七月初开始在xxxx的实习,起初是在二楼散台和卡座,然后调往三楼主要负责ktv包房,继而又来到二楼中餐厅包房,最后一个多月基本就常驻一楼负责宴会接待!
因为暑期工的机动身份,可以说皇家一号,我是各个营业区域都呆过,在中餐厅包房呆的时间最是长,主要是跟包服务,大致了解服务流程,比如客人来了,致欢迎词、开空调电视、倒茶、点菜、上菜、席间服务、买单、清理卫生、摆台等。总体感觉就是许多服务,说起来容易,但做起来确实极需要耐心、细心的。凡事以客人为主,服务周到、热情!我想这些服务的理念对我以后从事的工作也是同样适用的!
七月时,因为同期xx第一家五星级酒店试营业,请了不少商务单位免费试菜,且升学宴高峰尚未来临,所以皇家一号生意并不好,但经理每天例会都不忘强调服务质量,强调服务热情、周到,印象深刻的是特别强调送客。
至于酒店管理方面,为了激发员工营销积极性,设有酒水、燕鲍翅分红,针对七八月份的升学宴,更是新推出“介绍亲朋好友来办酒席的,每桌奖励十元人民币”,大大提高了酒席承办率,让会所生意更上一层楼!但是,会所里“重罚轻赏”以及针对合同工“每月工资扣除押金”的政策,让我很不能接受,虽然是为了稳定工作人员,但往往适得其反,激起了不少员工的不满情绪,挫伤了不少员工工作的积极性与主动性!
毫无疑问,八月是升学宴的高峰期,在蕲春,对于餐饮业,酒席承办市场竞争还是挺激烈的,因为红楼宾馆、蕲春宾馆、喜乐年华、君悦酒店等都是久享盛名的承办方,反观皇家一号,尽管在蕲春是number one,是“宴席真专家”,但消费明显偏高,而且是xx年开春才开业的,酒席承办方面无疑是头一年,招待方面堪忧!
对此,在酒席宣传推广上,会所营销部做出不少努力,一方面宣传宴席真专家优势,强调席上四凉菜,免费送啤酒、饮料,凡来办酒席方免费送行李箱一个,另外宴会厅够大且拥有大舞台,可以表演节目、请乐队演奏,舞台效果
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
这个暑假,回来懒懒的。可是一想到家闲着没事,就想着出去打工,找兼职了!
我是学设计的,开始,想做一些与本专业有关的实践工作,经过艰苦的需找工作,才发现,好多地方招牌都要有工作经验的优先,一听说我没有工作经验就跟我说:“这样吧,你回去等消息吧,如果有需要的话,我会通知你的。”发现,这样的找工作是根本不靠谱的。
于是,我找了家餐厅。这家餐厅的生意是很红火的,他家主要卖点是我们内蒙古的特产面食“莜面”。来来往往的人特别多。老板一看我能说会道,机敏伶俐的,就说明天来上班吧!
就这样,在一家叫做“莜面大王”的餐厅,我便开始了我的暑期社会实践生活
上班时间是:(9:00~14:00,6:00~22:00),一个小时是7。5RMB,包早餐和晚餐。基本我不用在家里吃饭的。
我每天做的就是,打扫卫生,传菜,上菜,点餐,撤桌。
刚开始的时候,心里是极度不平衡的,心想,从小到大读了这么多年的书,家里花了这么多钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,咱这么着在学校也是个学生干部,多少有点社会实践能力,再加上领班还是个小学文化,还对我指手画脚,心里实在是憋屈的难受。
真想,走人算了!但是,人总是要适应自己的环境,我可不想因为自己心里不平衡就干不下去了,白白给人家干了十几天,这样不行,命令自己一定要坚持下去!我自仔细的想了又想,为什么人家干的就那么开心?为什么人家要对我指手画脚?我意识到了,要在自己的工作环境中,吧自己同领导,同事之间的关系搞好。因此,我收起了自己眼高手低的心态,希望尽快的适应工作环境。
渐渐的,比别人每天早到十分钟,把我该干的活干完,(清洗昨晚的差距,水杯,把地板先打扫了)然后,和大家一起吃早餐。忙乎的差不多了,也就是十一点多了,这个时候客人们就接踵而来了,开始的时候,给客人点单的时候十分的不好意思,慢慢的就熟悉了路数,十分的娴熟了。
点餐后,就是要上菜了,上菜的时候特别要注意的是,要把盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的酒吧味碟配上,有汤的菜要配好汤勺,做好这些准备工作的后,我就小心的把菜端出去了。
闲下来的时候,我主动像领班,同事们虚心的请教和学习,领班跟我说:“我知道你是大学生,有志向。但是,想做大事就千万别小看做小事,大事不都是由小事累积起来的吗?做大事的本领,也是做小事的本领不断累积而成的,不积小流无以成江海,不积跬步无以至千里。”他还为我指出了工作中的很多错误和缺点,他还对我说,一个人的能力并不是只看他的学历,文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说,你看那个掌勺的师傅,和做基层的徒弟了吗?你能看出他们的区别和联系么?我说,看不出。他说,做切配打杂的徒弟,经过长期的踏实努力,就能成为掌勺的师傅,就能独当一面了。这就是区别和联系。其实,你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己的文化涵养,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力动力。
我觉得她虽然是小学文化,但是说出的道理却是实实在在的。我想,自己也该长大了,是该吃点苦了,不然,真的到了老了同学聚会的时候,我就跟一个农妇似的粗枝大叶一般,那我就疯了。他和我分享了一个案例,他说“记得我以前在酒店工作时,在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。从小到大,什么事情都是要负责好的,决不能有一点点的疏忽。)听了他的故事,感觉好强哦。
我也想着以后,自己也开一家自己的餐饮店。今天网上查了下资料:(餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。)
做餐饮业,也不是这么简单的。还要有好强悍的管理呢。
越来越发现,做服务业,心态是最重要的。应该学会,不要怨天尤人,应该心存感激。感谢餐厅可以让自己得到了这次时间的机会,打工是我使我懂得什么是尊重劳动。记得当我之前有做抄写员的时候,虽然也是兼职,可是面对对外的实践服务业,还真是有巨大的不同。一个面对形形色色的人,一个面对一台机器。这样的实践能力也是不同的。
经历了打工,和想象的实在是差距太大了。一切都没有想象的那么好的。其实,这个世界上,有很多金玉良言的道理你都看似明白、理解,其实还差的很远。只有你真正的经历过了,这心坎上才有一道记号。想想,永远也只是想象,和现实是无法相提并论的!
妈妈告诉我,在这样的社会染缸里,只要有你有能力去保护你自己心灵,为自己创造一个好的生活环境,才能生活在上层。不然,没有什么能力,只是市井小民罢了。
还有,我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。
最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。
老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最只要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有点是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,真真求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就就为增长见识”。
总之,这次的打工经历真的让我刻骨铭心!我所收获的只有自己知道,在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多的道理,很多看似简单的道理,也成为自己踏入社会的铺垫。人,总是要去磨练,去拼搏,要不然岂不是白白在世间走了一遭?
既然上天给了自己做人的机会,就要好好的把握。
总结我的这次社会实践工作,这次的实践工作给了我很大的动力,为的是老板和我说的最后那句话:不为别的,就为能让自己长见识。受益匪浅的实践工作,让我印象深刻。珍惜和把握现在,才能对得起自己,对得起父母!
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
大学是进入社会之前的一个中转站,如今从大学出发开往社会这个重点站的火车已经快要到站了,我们大学生该怀着怎样的心态去下车面对着这一切呢?还是像上火车时那样充满激动、兴奋之情吗?不,要是这样的话你坐的那节车厢注定是会出轨的!
回想上个假期自己在东风标准件公司所从事的一个多月的业务员工作,自认为收获蛮大,知道了职场的一些潜规则,明白了社会不是一个随心所欲的地方,而你所能做的就是适应它!所以为了让自己能早别人一步适应它,我继续着我的社会实践工作。而这次只是换了一个时间、换了一个工作。
都说90后的孩子吃不了苦,而我也确实发现这句话确实很有道理,很多的孩子包括我都习惯了享受。所以我觉得这个假期我的目标是让自己变得能吃苦!冲着这个目标我这到了一份合适的工作,在一家烧烤店打工!
炎热的夏天,啤酒、烤肉是很多人的饮食选择。所以烧烤店的生意是相当红火。虽然每天的营业时间是从下午四点到凌晨一点,但是我们早上八点就要过来上班。早上一到烧烤店,就要面临一项艰巨的工作。穿肉,这个看似简单的工作,当积累到一定的量的时候你就会发现它比造神舟七号还麻烦,我们一共七个穿肉的,每人穿一千个串,从早上八点半开始穿最快也要两个多小时才能完成,这两个多小时端坐在那里,眼睛瞄着肉,手上拿着签一个一个地穿,生怕一个不小心把自己的肉给穿上去了。每次做完这个工作后,我的两个手已经不属于我了,眼睛也开始冒金星,最悲惨的是一直弯着的腰好像像一把弓一样被定了型,无法再直起来!这个工作完了以后就是另一项一样需要不停重复的工作,冻啤酒。刚来时觉得这个听起来很简单,就是把啤酒放进冰箱。但是,当你发现眼前的啤酒像座山一样大的话,你就能深刻体会愚公移山是怎样的艰辛!一件啤酒里有12瓶,每天大概能喝掉100多件,所以我们必须做好充分的准备,一个一个地的把啤酒放进冰箱。这是早上的工作,谁把自己的活干完的早就可以回家休息,等下午三点时再来上班。中午回家的那三个多小时是相当幸福的,累了一早上的身体一接触到床就不知不觉得粘在了一起,直到那刺耳的闹铃声声的刺进我的鼓膜,我才能醒来!下午三点到了以后主要是做一些打扫卫生的工作,这个相对早上的工作就显得很轻松啦!擦擦桌子,扫扫地;擦擦窗子,洗洗碗。很快四点的营业时间到了,自己又从一名穿肉工,变成前台服务员。我负责四个桌子的客人,这四个桌子的客人的点菜、上菜、结账等服务都是我一个人管理!刚开始人不多的时候自己还能照顾的过来,等到八点到十二点这四个小时的黄金时间的时候,四个桌子一直是满客,自己要一直不停地重复着从后堂走到客人的桌子,从客人的桌子走到吧台,从吧台走到后堂,再从后堂走到客人的桌子。当有客人叫你的时候,你还要马上赶过去,满足客人的要求!就这么忙忙碌碌的九个小时干下来,自己的脚真的连蚂蚁那一步的距离也迈不出去。早早就开始盼望一点快到,好收摊了可以赶紧回家洗个热水澡舒舒服服的睡上一觉!晚上回到家里,没有了往日夜猫子般的精神,累的一句话不说洗漱就睡着了,等着早上八点的那声刺耳的铃声!
就这么认认真真、踏踏实实的干了近一个月,赚到了自己最辛苦的一次报酬!看着那几张红版幺洞洞,心里的苦只有经历过的人才会知道。这次烧烤店的打工让我第一次明白吃苦和享受的天壤之差,第一次明白苦力与智力赚钱的天壤之差,第一次明白现实社会与大学环境的天壤之差。
理想很丰满,现实很骨感,确实。经历了你也就明白了,我们大学生上了十四年的学,一直在家庭、学校的庇护下成长,没有经历过太大的波折,因此对自己的理想一直期望很高!而等我们毕业真正脱离了这两个庇护后独自面对社会,我们很是脆弱。与农民工相比,我们缺少吃苦的能力;与江湖老手相比,我们缺少社会经验;与富二代相比,我们缺少那样的背景。所以总感觉社会在亏待我们大学生,其实不是这样的!只是我们一直习惯了享受,丢掉了追求!
我们90后的大学生,是中国新一代的助推剂,我们要以这个使命而努力奋斗,让自己为国家生,为家人而生,为自己而生!
时间单位:咸阳市渭城区老六烧烤园
实践世间:xx.7.10~xx.8.8
实践报告作者:苏渊
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俗话说:好女人要上得了厅堂,下得了厨房。言外之意就是优秀的女人要学会多种技能,这样不论在生活或者在职场都会有自己的一席之地。而作为男人的我们、作为当代大学生的我们就更应该学会多种生存技能,这样无论对我们自身,还是将来对我们的家庭都是一种责任心的体现。
我现在是一名即将步入大三的学生,说实话并没有真正的、独立的体验过生存的意义,更不能体会到一份工作对一个工作者究竟意味着什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么乐趣?不知道自己到底能不能胜任一份工作?带着疑问,趁着暑假,我鼓起勇气做好所有的心理准备,打算要找一份工作。
经朋友介绍我在一家名为 味道制造 的酒店得到了一份酒店服务生的工作。在20xx年7月1日报道,工作时间为每天18点到21点半,三个半小时,薪金30元/天,前三天实习不算工资。领完工作服。第二天正式上班。带着紧张的心情,期待着我的工作日的到来。但天有不测风云,上班的第一天我就突发感冒,不得不请假,这让我既生气又庆幸,生气是原计划的期待要推迟一天,庆幸是可以缓解一下激动的心情。
2日,我终于脱离了感冒的纠缠,一切就顺其自然的开始发生了、、、、、、
换好工作服,经经理介绍,找到了带我实习的部长,并安排了我所要服务的包厢,给我介绍讲解了一遍工作流程和要注意的工作细节,但所有的事情还都要通过亲身操作才能
真正理解掌握。部长嘱咐过一切之后,并让隔壁的同事协助我,就这样真正的工作悄然而至,不会给你很多的适应时间。当然,一个新面孔的出现肯定会引来很多老员工的注意,虽然被看的很不习惯,但我必须适应,就这样带着忐忑的心情,开始了我的工作。面对到来的客人,我突然变得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事寻求帮助,在得到一次帮助后,我就像抓住了一根救命稻草一样,从开始到结束,来来回回,我不知道我向她寻求了多少次帮助,几乎那天我的活都是她帮我做了,但她丝毫没有厌倦,很耐心的帮我,讲给我听工作细节。就这样很尴尬的结束了我的第一天工作。
面对迎面而来的一切我们选择的不能是躲,也不能总是去寻求帮助,我们要知难而上,几次经历之后一切都会游刃有余。之后的我就亲手试着要去做了,尽量少求帮助这样一切才能上手的更快。
生活中我们总会碰到各种各样的挫折,但我们依旧要不畏艰险的努力前行。在我工作到7月21日的时候,我们安排的金工实习如约而至,而我面对的境遇就是白天参加金工实习,而晚上却要去继续工作,理论上并不冲突,但事实我却每天过着跟时间赛跑的日子,早上害怕从东区到尧山校区实习迟到,下午害怕上班迟到,只有中午饭才是我一天最大的幸福。一切就这样发生着,而我却欣然接受着,别人都说我的生活很充实,但又有谁知道想要生活充实却要承受着要赢得了时间的痛苦。每天倒数着实习的时间,就这样二十天 充实 生活还是转瞬即过,二十天内我瘦了十斤,但我并没有后悔过,我觉得这就叫做生活。
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xx年的暑期到了,像寒假一样我又要开始我的不平凡的生活了,我又要独自闯天下了。
这次的认识时间是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢 慢走向成熟。 作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理 论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,在大三学年,能对所学知识有了更 进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成 长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和 同学关爱, 生活可以说用无忧无虑来形容, 很少接触社会, 也很少吃苦。 在这次酒店实习中, 困难时刻严峻的考验着我们。 通过这次实习, 我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业 务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解 了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 而作为一名还未走出校园的学生, 我深知自己要学的东西有很多很多, 对即将踏入的工作岗 位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初 来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方 实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知 识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我 选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一 个绝好的锻炼机会。在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不 仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。
做为一名大学生,我深深地感到初会实践的重要性。并希望以后能够经常参加实践,这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的,只有在真正的社会实践活动中体验生活,亲身的接触社会、了解社会,才能使自己得到锻炼,才能使自己所学的理论知识得以运用到实践,才能使自己成为真正有用于实际,使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足,社会实践的意义也在于此。
社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高,也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众,服务于社会,真的很有意义,我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。
建议
暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁,它有助于大学生认识社会,了解社会,适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力,锻炼自己的交际能力,加深对社会的全面认识。但是,在实践中,我们是要真正走进基层,体会基层农民的生活,所以我们要放下学校里的纸上谈兵,放下家里的娇生惯养,虚心学习.既要对自己有只要我干我能行的信心,又不能自满自负,要踏踏实实一步一步地进行,急于求成只能是欲速则不达.虽然我们是受过高等教育的大学生,但我们了解的都是理论知识并没有实际经验,所以或许还不如未受过高等教育的农民,因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验.因此,我们要摆正心态,拥有一颗平常心,一颗谦虚求教的心,一颗乐观的心去面对社会里的人.在实践中不如意和挫折是不可避免的,但是我们不能轻言放弃。
通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我 的就业方向做了一个指引。另外,酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我 们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练,在实习中,我发现,其实学习不光充 满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象 我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习 资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,实习中,我采用了看、问等方式,对在工作中人与人的关系做了进一步的了解,分析了人与人之间特点,方式.我深深地感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏.刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,苦累交加,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我一个人的感觉。不过有一点是明确的,就是我们中国学校教育和实践的确是有一段距离的。
社会实践让我劳累了几天。但是回头想一下,我没有什么可后悔的,我已经感觉到自己获得很多,感触更多。我们要做的总结的东西很多,可以说这是一种人生经历。走在阳光下,放飞希望,成就梦想。
实践人:
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大学就是一个小社会,迈入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,更为以后的就业奠基,在这个暑假我开始了自己的社会实践。不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好! 这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
xxxx是集ktv、茶艺咖啡、时尚餐厅为一体的休闲高档会所。会所总面积 3500平方米同时容纳1200人就餐,运用中西柔和的现代自然主义手法将店堂装扮得如诗如画,在蕲春建材装饰城的衬托下犹如一座艺术的宫殿。“音乐为您而动,美味不再遥远”,是皇家壹号最响亮的口号!各名家、名师在研究和继承传统菜肴的基础上,融汇各大菜系之精华推出百余种不同风格的新派川、湘、粤、鄂,官府精品名菜,加上高品质专业音响,细致周到的服务,典雅舒适的环境,时尚健康的特色主题,皇家壹号将在蕲春为您呈上健康饮食,现代视听新体验。
由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期一周的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。例如,头两天主管我们先进行了口头讲解培训,为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘、摆台等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么,但当亲身体会到时,才感受到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。
于七月初开始在xxxx的实习,起初是在二楼散台和卡座,然后调往三楼主要负责ktv包房,继而又来到二楼中餐厅包房,最后一个多月基本就常驻一楼负责宴会接待!
因为暑期工的机动身份,可以说皇家一号,我是各个营业区域都呆过,在中餐厅包房呆的时间最是长,主要是跟包服务,大致了解服务流程,比如客人来了,致欢迎词、开空调电视、倒茶、点菜、上菜、席间服务、买单、清理卫生、摆台等。总体感觉就是许多服务,说起来容易,但做起来确实极需要耐心、细心的。凡事以客人为主,服务周到、热情!我想这些服务的理念对我以后从事的工作也是同样适用的!
七月时,因为同期xx第一家五星级酒店试营业,请了不少商务单位免费试菜,且升学宴高峰尚未来临,所以皇家一号生意并不好,但经理每天例会都不忘强调服务质量,强调服务热情、周到,印象深刻的是特别强调送客。
至于酒店管理方面,为了激发员工营销积极性,设有酒水、燕鲍翅分红,针对七八月份的升学宴,更是新推出“介绍亲朋好友来办酒席的,每桌奖励十元人民币”,大大提高了酒席承办率,让会所生意更上一层楼!但是,会所里“重罚轻赏”以及针对合同工“每月工资扣除押金”的政策,让我很不能接受,虽然是为了稳定工作人员,但往往适得其反,激起了不少员工的不满情绪,挫伤了不少员工工作的积极性与主动性!
毫无疑问,八月是升学宴的高峰期,在蕲春,对于餐饮业,酒席承办市场竞争还是挺激烈的,因为红楼宾馆、蕲春宾馆、喜乐年华、君悦酒店等都是久享盛名的承办方,反观皇家一号,尽管在蕲春是number one,是“宴席真专家”,但消费明显偏高,而且是xx年开春才开业的,酒席承办方面无疑是头一年,招待方面堪忧!
对此,在酒席宣传推广上,会所营销部做出不少努力,一方面宣传宴席真专家优势,强调席上四凉菜,免费送啤酒、饮料,凡来办酒席方免费送行李箱一个,另外宴会厅够大且拥有大舞台,可以表演节目、请乐队演奏,舞台效果
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这个暑假,回来懒懒的。可是一想到家闲着没事,就想着出去打工,找兼职了!
我是学设计的,开始,想做一些与本专业有关的实践工作,经过艰苦的需找工作,才发现,好多地方招牌都要有工作经验的优先,一听说我没有工作经验就跟我说:“这样吧,你回去等消息吧,如果有需要的话,我会通知你的。”发现,这样的找工作是根本不靠谱的。
于是,我找了家餐厅。这家餐厅的生意是很红火的,他家主要卖点是我们内蒙古的特产面食“莜面”。来来往往的人特别多。老板一看我能说会道,机敏伶俐的,就说明天来上班吧!
就这样,在一家叫做“莜面大王”的餐厅,我便开始了我的暑期社会实践生活
上班时间是:(9:00~14:00,6:00~22:00),一个小时是7。5RMB,包早餐和晚餐。基本我不用在家里吃饭的。
我每天做的就是,打扫卫生,传菜,上菜,点餐,撤桌。
刚开始的时候,心里是极度不平衡的,心想,从小到大读了这么多年的书,家里花了这么多钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,咱这么着在学校也是个学生干部,多少有点社会实践能力,再加上领班还是个小学文化,还对我指手画脚,心里实在是憋屈的难受。
真想,走人算了!但是,人总是要适应自己的环境,我可不想因为自己心里不平衡就干不下去了,白白给人家干了十几天,这样不行,命令自己一定要坚持下去!我自仔细的想了又想,为什么人家干的就那么开心?为什么人家要对我指手画脚?我意识到了,要在自己的工作环境中,吧自己同领导,同事之间的关系搞好。因此,我收起了自己眼高手低的心态,希望尽快的适应工作环境。
渐渐的,比别人每天早到十分钟,把我该干的活干完,(清洗昨晚的差距,水杯,把地板先打扫了)然后,和大家一起吃早餐。忙乎的差不多了,也就是十一点多了,这个时候客人们就接踵而来了,开始的时候,给客人点单的时候十分的不好意思,慢慢的就熟悉了路数,十分的娴熟了。
点餐后,就是要上菜了,上菜的时候特别要注意的是,要把盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的酒吧味碟配上,有汤的菜要配好汤勺,做好这些准备工作的后,我就小心的把菜端出去了。
闲下来的时候,我主动像领班,同事们虚心的请教和学习,领班跟我说:“我知道你是大学生,有志向。但是,想做大事就千万别小看做小事,大事不都是由小事累积起来的吗?做大事的本领,也是做小事的本领不断累积而成的,不积小流无以成江海,不积跬步无以至千里。”他还为我指出了工作中的很多错误和缺点,他还对我说,一个人的能力并不是只看他的学历,文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说,你看那个掌勺的师傅,和做基层的徒弟了吗?你能看出他们的区别和联系么?我说,看不出。他说,做切配打杂的徒弟,经过长期的踏实努力,就能成为掌勺的师傅,就能独当一面了。这就是区别和联系。其实,你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己的文化涵养,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力动力。
我觉得她虽然是小学文化,但是说出的道理却是实实在在的。我想,自己也该长大了,是该吃点苦了,不然,真的到了老了同学聚会的时候,我就跟一个农妇似的粗枝大叶一般,那我就疯了。他和我分享了一个案例,他说“记得我以前在酒店工作时,在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。从小到大,什么事情都是要负责好的,决不能有一点点的疏忽。)听了他的故事,感觉好强哦。
我也想着以后,自己也开一家自己的餐饮店。今天网上查了下资料:(餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。)
做餐饮业,也不是这么简单的。还要有好强悍的管理呢。
越来越发现,做服务业,心态是最重要的。应该学会,不要怨天尤人,应该心存感激。感谢餐厅可以让自己得到了这次时间的机会,打工是我使我懂得什么是尊重劳动。记得当我之前有做抄写员的时候,虽然也是兼职,可是面对对外的实践服务业,还真是有巨大的不同。一个面对形形色色的人,一个面对一台机器。这样的实践能力也是不同的。
经历了打工,和想象的实在是差距太大了。一切都没有想象的那么好的。其实,这个世界上,有很多金玉良言的道理你都看似明白、理解,其实还差的很远。只有你真正的经历过了,这心坎上才有一道记号。想想,永远也只是想象,和现实是无法相提并论的!
妈妈告诉我,在这样的社会染缸里,只要有你有能力去保护你自己心灵,为自己创造一个好的生活环境,才能生活在上层。不然,没有什么能力,只是市井小民罢了。
还有,我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。
最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。
老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最只要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有点是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,真真求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就就为增长见识”。
总之,这次的打工经历真的让我刻骨铭心!我所收获的只有自己知道,在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多的道理,很多看似简单的道理,也成为自己踏入社会的铺垫。人,总是要去磨练,去拼搏,要不然岂不是白白在世间走了一遭?
既然上天给了自己做人的机会,就要好好的把握。
总结我的这次社会实践工作,这次的实践工作给了我很大的动力,为的是老板和我说的最后那句话:不为别的,就为能让自己长见识。受益匪浅的实践工作,让我印象深刻。珍惜和把握现在,才能对得起自己,对得起父母!
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
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回想上个假期自己在东风标准件公司所从事的一个多月的业务员工作,自认为收获蛮大,知道了职场的一些潜规则,明白了社会不是一个随心所欲的地方,而你所能做的就是适应它!所以为了让自己能早别人一步适应它,我继续着我的社会实践工作。而这次只是换了一个时间、换了一个工作。
都说90后的孩子吃不了苦,而我也确实发现这句话确实很有道理,很多的孩子包括我都习惯了享受。所以我觉得这个假期我的目标是让自己变得能吃苦!冲着这个目标我这到了一份合适的工作,在一家烧烤店打工!
炎热的夏天,啤酒、烤肉是很多人的饮食选择。所以烧烤店的生意是相当红火。虽然每天的营业时间是从下午四点到凌晨一点,但是我们早上八点就要过来上班。早上一到烧烤店,就要面临一项艰巨的工作。穿肉,这个看似简单的工作,当积累到一定的量的时候你就会发现它比造神舟七号还麻烦,我们一共七个穿肉的,每人穿一千个串,从早上八点半开始穿最快也要两个多小时才能完成,这两个多小时端坐在那里,眼睛瞄着肉,手上拿着签一个一个地穿,生怕一个不小心把自己的肉给穿上去了。每次做完这个工作后,我的两个手已经不属于我了,眼睛也开始冒金星,最悲惨的是一直弯着的腰好像像一把弓一样被定了型,无法再直起来!这个工作完了以后就是另一项一样需要不停重复的工作,冻啤酒。刚来时觉得这个听起来很简单,就是把啤酒放进冰箱。但是,当你发现眼前的啤酒像座山一样大的话,你就能深刻体会愚公移山是怎样的艰辛!一件啤酒里有12瓶,每天大概能喝掉100多件,所以我们必须做好充分的准备,一个一个地的把啤酒放进冰箱。这是早上的工作,谁把自己的活干完的早就可以回家休息,等下午三点时再来上班。中午回家的那三个多小时是相当幸福的,累了一早上的身体一接触到床就不知不觉得粘在了一起,直到那刺耳的闹铃声声的刺进我的鼓膜,我才能醒来!下午三点到了以后主要是做一些打扫卫生的工作,这个相对早上的工作就显得很轻松啦!擦擦桌子,扫扫地;擦擦窗子,洗洗碗。很快四点的营业时间到了,自己又从一名穿肉工,变成前台服务员。我负责四个桌子的客人,这四个桌子的客人的点菜、上菜、结账等服务都是我一个人管理!刚开始人不多的时候自己还能照顾的过来,等到八点到十二点这四个小时的黄金时间的时候,四个桌子一直是满客,自己要一直不停地重复着从后堂走到客人的桌子,从客人的桌子走到吧台,从吧台走到后堂,再从后堂走到客人的桌子。当有客人叫你的时候,你还要马上赶过去,满足客人的要求!就这么忙忙碌碌的九个小时干下来,自己的脚真的连蚂蚁那一步的距离也迈不出去。早早就开始盼望一点快到,好收摊了可以赶紧回家洗个热水澡舒舒服服的睡上一觉!晚上回到家里,没有了往日夜猫子般的精神,累的一句话不说洗漱就睡着了,等着早上八点的那声刺耳的铃声!
就这么认认真真、踏踏实实的干了近一个月,赚到了自己最辛苦的一次报酬!看着那几张红版幺洞洞,心里的苦只有经历过的人才会知道。这次烧烤店的打工让我第一次明白吃苦和享受的天壤之差,第一次明白苦力与智力赚钱的天壤之差,第一次明白现实社会与大学环境的天壤之差。
理想很丰满,现实很骨感,确实。经历了你也就明白了,我们大学生上了十四年的学,一直在家庭、学校的庇护下成长,没有经历过太大的波折,因此对自己的理想一直期望很高!而等我们毕业真正脱离了这两个庇护后独自面对社会,我们很是脆弱。与农民工相比,我们缺少吃苦的能力;与江湖老手相比,我们缺少社会经验;与富二代相比,我们缺少那样的背景。所以总感觉社会在亏待我们大学生,其实不是这样的!只是我们一直习惯了享受,丢掉了追求!
我们90后的大学生,是中国新一代的助推剂,我们要以这个使命而努力奋斗,让自己为国家生,为家人而生,为自己而生!
时间单位:咸阳市渭城区老六烧烤园
实践世间:xx.7.10~xx.8.8
实践报告作者:苏渊
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
俗话说:好女人要上得了厅堂,下得了厨房。言外之意就是优秀的女人要学会多种技能,这样不论在生活或者在职场都会有自己的一席之地。而作为男人的我们、作为当代大学生的我们就更应该学会多种生存技能,这样无论对我们自身,还是将来对我们的家庭都是一种责任心的体现。
我现在是一名即将步入大三的学生,说实话并没有真正的、独立的体验过生存的意义,更不能体会到一份工作对一个工作者究竟意味着什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么乐趣?不知道自己到底能不能胜任一份工作?带着疑问,趁着暑假,我鼓起勇气做好所有的心理准备,打算要找一份工作。
经朋友介绍我在一家名为 味道制造 的酒店得到了一份酒店服务生的工作。在20xx年7月1日报道,工作时间为每天18点到21点半,三个半小时,薪金30元/天,前三天实习不算工资。领完工作服。第二天正式上班。带着紧张的心情,期待着我的工作日的到来。但天有不测风云,上班的第一天我就突发感冒,不得不请假,这让我既生气又庆幸,生气是原计划的期待要推迟一天,庆幸是可以缓解一下激动的心情。
2日,我终于脱离了感冒的纠缠,一切就顺其自然的开始发生了、、、、、、
换好工作服,经经理介绍,找到了带我实习的部长,并安排了我所要服务的包厢,给我介绍讲解了一遍工作流程和要注意的工作细节,但所有的事情还都要通过亲身操作才能
真正理解掌握。部长嘱咐过一切之后,并让隔壁的同事协助我,就这样真正的工作悄然而至,不会给你很多的适应时间。当然,一个新面孔的出现肯定会引来很多老员工的注意,虽然被看的很不习惯,但我必须适应,就这样带着忐忑的心情,开始了我的工作。面对到来的客人,我突然变得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事寻求帮助,在得到一次帮助后,我就像抓住了一根救命稻草一样,从开始到结束,来来回回,我不知道我向她寻求了多少次帮助,几乎那天我的活都是她帮我做了,但她丝毫没有厌倦,很耐心的帮我,讲给我听工作细节。就这样很尴尬的结束了我的第一天工作。
面对迎面而来的一切我们选择的不能是躲,也不能总是去寻求帮助,我们要知难而上,几次经历之后一切都会游刃有余。之后的我就亲手试着要去做了,尽量少求帮助这样一切才能上手的更快。
生活中我们总会碰到各种各样的挫折,但我们依旧要不畏艰险的努力前行。在我工作到7月21日的时候,我们安排的金工实习如约而至,而我面对的境遇就是白天参加金工实习,而晚上却要去继续工作,理论上并不冲突,但事实我却每天过着跟时间赛跑的日子,早上害怕从东区到尧山校区实习迟到,下午害怕上班迟到,只有中午饭才是我一天最大的幸福。一切就这样发生着,而我却欣然接受着,别人都说我的生活很充实,但又有谁知道想要生活充实却要承受着要赢得了时间的痛苦。每天倒数着实习的时间,就这样二十天 充实 生活还是转瞬即过,二十天内我瘦了十斤,但我并没有后悔过,我觉得这就叫做生活。
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
xx年的暑期到了,像寒假一样我又要开始我的不平凡的生活了,我又要独自闯天下了。
这次的认识时间是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢 慢走向成熟。 作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理 论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,在大三学年,能对所学知识有了更 进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成 长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和 同学关爱, 生活可以说用无忧无虑来形容, 很少接触社会, 也很少吃苦。 在这次酒店实习中, 困难时刻严峻的考验着我们。 通过这次实习, 我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业 务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解 了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 而作为一名还未走出校园的学生, 我深知自己要学的东西有很多很多, 对即将踏入的工作岗 位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初 来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方 实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知 识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我 选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一 个绝好的锻炼机会。在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不 仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。
做为一名大学生,我深深地感到初会实践的重要性。并希望以后能够经常参加实践,这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的,只有在真正的社会实践活动中体验生活,亲身的接触社会、了解社会,才能使自己得到锻炼,才能使自己所学的理论知识得以运用到实践,才能使自己成为真正有用于实际,使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足,社会实践的意义也在于此。
社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高,也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众,服务于社会,真的很有意义,我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。
建议
暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁,它有助于大学生认识社会,了解社会,适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力,锻炼自己的交际能力,加深对社会的全面认识。但是,在实践中,我们是要真正走进基层,体会基层农民的生活,所以我们要放下学校里的纸上谈兵,放下家里的娇生惯养,虚心学习.既要对自己有只要我干我能行的信心,又不能自满自负,要踏踏实实一步一步地进行,急于求成只能是欲速则不达.虽然我们是受过高等教育的大学生,但我们了解的都是理论知识并没有实际经验,所以或许还不如未受过高等教育的农民,因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验.因此,我们要摆正心态,拥有一颗平常心,一颗谦虚求教的心,一颗乐观的心去面对社会里的人.在实践中不如意和挫折是不可避免的,但是我们不能轻言放弃。
通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我 的就业方向做了一个指引。另外,酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我 们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练,在实习中,我发现,其实学习不光充 满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象 我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习 资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,实习中,我采用了看、问等方式,对在工作中人与人的关系做了进一步的了解,分析了人与人之间特点,方式.我深深地感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏.刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,苦累交加,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我一个人的感觉。不过有一点是明确的,就是我们中国学校教育和实践的确是有一段距离的。
社会实践让我劳累了几天。但是回头想一下,我没有什么可后悔的,我已经感觉到自己获得很多,感触更多。我们要做的总结的东西很多,可以说这是一种人生经历。走在阳光下,放飞希望,成就梦想。
实践人:
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大学就是一个小社会,迈入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,更为以后的就业奠基,在这个暑假我开始了自己的社会实践。不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好! 这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
xxxx是集ktv、茶艺咖啡、时尚餐厅为一体的休闲高档会所。会所总面积 3500平方米同时容纳1200人就餐,运用中西柔和的现代自然主义手法将店堂装扮得如诗如画,在蕲春建材装饰城的衬托下犹如一座艺术的宫殿。“音乐为您而动,美味不再遥远”,是皇家壹号最响亮的口号!各名家、名师在研究和继承传统菜肴的基础上,融汇各大菜系之精华推出百余种不同风格的新派川、湘、粤、鄂,官府精品名菜,加上高品质专业音响,细致周到的服务,典雅舒适的环境,时尚健康的特色主题,皇家壹号将在蕲春为您呈上健康饮食,现代视听新体验。
由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期一周的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。例如,头两天主管我们先进行了口头讲解培训,为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘、摆台等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么,但当亲身体会到时,才感受到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。
于七月初开始在xxxx的实习,起初是在二楼散台和卡座,然后调往三楼主要负责ktv包房,继而又来到二楼中餐厅包房,最后一个多月基本就常驻一楼负责宴会接待!
因为暑期工的机动身份,可以说皇家一号,我是各个营业区域都呆过,在中餐厅包房呆的时间最是长,主要是跟包服务,大致了解服务流程,比如客人来了,致欢迎词、开空调电视、倒茶、点菜、上菜、席间服务、买单、清理卫生、摆台等。总体感觉就是许多服务,说起来容易,但做起来确实极需要耐心、细心的。凡事以客人为主,服务周到、热情!我想这些服务的理念对我以后从事的工作也是同样适用的!
七月时,因为同期xx第一家五星级酒店试营业,请了不少商务单位免费试菜,且升学宴高峰尚未来临,所以皇家一号生意并不好,但经理每天例会都不忘强调服务质量,强调服务热情、周到,印象深刻的是特别强调送客。
至于酒店管理方面,为了激发员工营销积极性,设有酒水、燕鲍翅分红,针对七八月份的升学宴,更是新推出“介绍亲朋好友来办酒席的,每桌奖励十元人民币”,大大提高了酒席承办率,让会所生意更上一层楼!但是,会所里“重罚轻赏”以及针对合同工“每月工资扣除押金”的政策,让我很不能接受,虽然是为了稳定工作人员,但往往适得其反,激起了不少员工的不满情绪,挫伤了不少员工工作的积极性与主动性!
毫无疑问,八月是升学宴的高峰期,在蕲春,对于餐饮业,酒席承办市场竞争还是挺激烈的,因为红楼宾馆、蕲春宾馆、喜乐年华、君悦酒店等都是久享盛名的承办方,反观皇家一号,尽管在蕲春是number one,是“宴席真专家”,但消费明显偏高,而且是xx年开春才开业的,酒席承办方面无疑是头一年,招待方面堪忧!
对此,在酒席宣传推广上,会所营销部做出不少努力,一方面宣传宴席真专家优势,强调席上四凉菜,免费送啤酒、饮料,凡来办酒席方免费送行李箱一个,另外宴会厅够大且拥有大舞台,可以表演节目、请乐队演奏,舞台效果
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这个暑假,回来懒懒的。可是一想到家闲着没事,就想着出去打工,找兼职了!
我是学设计的,开始,想做一些与本专业有关的实践工作,经过艰苦的需找工作,才发现,好多地方招牌都要有工作经验的优先,一听说我没有工作经验就跟我说:“这样吧,你回去等消息吧,如果有需要的话,我会通知你的。”发现,这样的找工作是根本不靠谱的。
于是,我找了家餐厅。这家餐厅的生意是很红火的,他家主要卖点是我们内蒙古的特产面食“莜面”。来来往往的人特别多。老板一看我能说会道,机敏伶俐的,就说明天来上班吧!
就这样,在一家叫做“莜面大王”的餐厅,我便开始了我的暑期社会实践生活
上班时间是:(9:00~14:00,6:00~22:00),一个小时是7。5RMB,包早餐和晚餐。基本我不用在家里吃饭的。
我每天做的就是,打扫卫生,传菜,上菜,点餐,撤桌。
刚开始的时候,心里是极度不平衡的,心想,从小到大读了这么多年的书,家里花了这么多钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,咱这么着在学校也是个学生干部,多少有点社会实践能力,再加上领班还是个小学文化,还对我指手画脚,心里实在是憋屈的难受。
真想,走人算了!但是,人总是要适应自己的环境,我可不想因为自己心里不平衡就干不下去了,白白给人家干了十几天,这样不行,命令自己一定要坚持下去!我自仔细的想了又想,为什么人家干的就那么开心?为什么人家要对我指手画脚?我意识到了,要在自己的工作环境中,吧自己同领导,同事之间的关系搞好。因此,我收起了自己眼高手低的心态,希望尽快的适应工作环境。
渐渐的,比别人每天早到十分钟,把我该干的活干完,(清洗昨晚的差距,水杯,把地板先打扫了)然后,和大家一起吃早餐。忙乎的差不多了,也就是十一点多了,这个时候客人们就接踵而来了,开始的时候,给客人点单的时候十分的不好意思,慢慢的就熟悉了路数,十分的娴熟了。
点餐后,就是要上菜了,上菜的时候特别要注意的是,要把盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的酒吧味碟配上,有汤的菜要配好汤勺,做好这些准备工作的后,我就小心的把菜端出去了。
闲下来的时候,我主动像领班,同事们虚心的请教和学习,领班跟我说:“我知道你是大学生,有志向。但是,想做大事就千万别小看做小事,大事不都是由小事累积起来的吗?做大事的本领,也是做小事的本领不断累积而成的,不积小流无以成江海,不积跬步无以至千里。”他还为我指出了工作中的很多错误和缺点,他还对我说,一个人的能力并不是只看他的学历,文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说,你看那个掌勺的师傅,和做基层的徒弟了吗?你能看出他们的区别和联系么?我说,看不出。他说,做切配打杂的徒弟,经过长期的踏实努力,就能成为掌勺的师傅,就能独当一面了。这就是区别和联系。其实,你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己的文化涵养,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力动力。
我觉得她虽然是小学文化,但是说出的道理却是实实在在的。我想,自己也该长大了,是该吃点苦了,不然,真的到了老了同学聚会的时候,我就跟一个农妇似的粗枝大叶一般,那我就疯了。他和我分享了一个案例,他说“记得我以前在酒店工作时,在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。从小到大,什么事情都是要负责好的,决不能有一点点的疏忽。)听了他的故事,感觉好强哦。
我也想着以后,自己也开一家自己的餐饮店。今天网上查了下资料:(餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。)
做餐饮业,也不是这么简单的。还要有好强悍的管理呢。
越来越发现,做服务业,心态是最重要的。应该学会,不要怨天尤人,应该心存感激。感谢餐厅可以让自己得到了这次时间的机会,打工是我使我懂得什么是尊重劳动。记得当我之前有做抄写员的时候,虽然也是兼职,可是面对对外的实践服务业,还真是有巨大的不同。一个面对形形色色的人,一个面对一台机器。这样的实践能力也是不同的。
经历了打工,和想象的实在是差距太大了。一切都没有想象的那么好的。其实,这个世界上,有很多金玉良言的道理你都看似明白、理解,其实还差的很远。只有你真正的经历过了,这心坎上才有一道记号。想想,永远也只是想象,和现实是无法相提并论的!
妈妈告诉我,在这样的社会染缸里,只要有你有能力去保护你自己心灵,为自己创造一个好的生活环境,才能生活在上层。不然,没有什么能力,只是市井小民罢了。
还有,我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。
最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。
老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最只要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有点是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,真真求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就就为增长见识”。
总之,这次的打工经历真的让我刻骨铭心!我所收获的只有自己知道,在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多的道理,很多看似简单的道理,也成为自己踏入社会的铺垫。人,总是要去磨练,去拼搏,要不然岂不是白白在世间走了一遭?
既然上天给了自己做人的机会,就要好好的把握。
总结我的这次社会实践工作,这次的实践工作给了我很大的动力,为的是老板和我说的最后那句话:不为别的,就为能让自己长见识。受益匪浅的实践工作,让我印象深刻。珍惜和把握现在,才能对得起自己,对得起父母!
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大学是进入社会之前的一个中转站,如今从大学出发开往社会这个重点站的火车已经快要到站了,我们大学生该怀着怎样的心态去下车面对着这一切呢?还是像上火车时那样充满激动、兴奋之情吗?不,要是这样的话你坐的那节车厢注定是会出轨的!
回想上个假期自己在东风标准件公司所从事的一个多月的业务员工作,自认为收获蛮大,知道了职场的一些潜规则,明白了社会不是一个随心所欲的地方,而你所能做的就是适应它!所以为了让自己能早别人一步适应它,我继续着我的社会实践工作。而这次只是换了一个时间、换了一个工作。
都说90后的孩子吃不了苦,而我也确实发现这句话确实很有道理,很多的孩子包括我都习惯了享受。所以我觉得这个假期我的目标是让自己变得能吃苦!冲着这个目标我这到了一份合适的工作,在一家烧烤店打工!
炎热的夏天,啤酒、烤肉是很多人的饮食选择。所以烧烤店的生意是相当红火。虽然每天的营业时间是从下午四点到凌晨一点,但是我们早上八点就要过来上班。早上一到烧烤店,就要面临一项艰巨的工作。穿肉,这个看似简单的工作,当积累到一定的量的时候你就会发现它比造神舟七号还麻烦,我们一共七个穿肉的,每人穿一千个串,从早上八点半开始穿最快也要两个多小时才能完成,这两个多小时端坐在那里,眼睛瞄着肉,手上拿着签一个一个地穿,生怕一个不小心把自己的肉给穿上去了。每次做完这个工作后,我的两个手已经不属于我了,眼睛也开始冒金星,最悲惨的是一直弯着的腰好像像一把弓一样被定了型,无法再直起来!这个工作完了以后就是另一项一样需要不停重复的工作,冻啤酒。刚来时觉得这个听起来很简单,就是把啤酒放进冰箱。但是,当你发现眼前的啤酒像座山一样大的话,你就能深刻体会愚公移山是怎样的艰辛!一件啤酒里有12瓶,每天大概能喝掉100多件,所以我们必须做好充分的准备,一个一个地的把啤酒放进冰箱。这是早上的工作,谁把自己的活干完的早就可以回家休息,等下午三点时再来上班。中午回家的那三个多小时是相当幸福的,累了一早上的身体一接触到床就不知不觉得粘在了一起,直到那刺耳的闹铃声声的刺进我的鼓膜,我才能醒来!下午三点到了以后主要是做一些打扫卫生的工作,这个相对早上的工作就显得很轻松啦!擦擦桌子,扫扫地;擦擦窗子,洗洗碗。很快四点的营业时间到了,自己又从一名穿肉工,变成前台服务员。我负责四个桌子的客人,这四个桌子的客人的点菜、上菜、结账等服务都是我一个人管理!刚开始人不多的时候自己还能照顾的过来,等到八点到十二点这四个小时的黄金时间的时候,四个桌子一直是满客,自己要一直不停地重复着从后堂走到客人的桌子,从客人的桌子走到吧台,从吧台走到后堂,再从后堂走到客人的桌子。当有客人叫你的时候,你还要马上赶过去,满足客人的要求!就这么忙忙碌碌的九个小时干下来,自己的脚真的连蚂蚁那一步的距离也迈不出去。早早就开始盼望一点快到,好收摊了可以赶紧回家洗个热水澡舒舒服服的睡上一觉!晚上回到家里,没有了往日夜猫子般的精神,累的一句话不说洗漱就睡着了,等着早上八点的那声刺耳的铃声!
就这么认认真真、踏踏实实的干了近一个月,赚到了自己最辛苦的一次报酬!看着那几张红版幺洞洞,心里的苦只有经历过的人才会知道。这次烧烤店的打工让我第一次明白吃苦和享受的天壤之差,第一次明白苦力与智力赚钱的天壤之差,第一次明白现实社会与大学环境的天壤之差。
理想很丰满,现实很骨感,确实。经历了你也就明白了,我们大学生上了十四年的学,一直在家庭、学校的庇护下成长,没有经历过太大的波折,因此对自己的理想一直期望很高!而等我们毕业真正脱离了这两个庇护后独自面对社会,我们很是脆弱。与农民工相比,我们缺少吃苦的能力;与江湖老手相比,我们缺少社会经验;与富二代相比,我们缺少那样的背景。所以总感觉社会在亏待我们大学生,其实不是这样的!只是我们一直习惯了享受,丢掉了追求!
我们90后的大学生,是中国新一代的助推剂,我们要以这个使命而努力奋斗,让自己为国家生,为家人而生,为自己而生!
时间单位:咸阳市渭城区老六烧烤园
实践世间:xx.7.10~xx.8.8
实践报告作者:苏渊
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俗话说:好女人要上得了厅堂,下得了厨房。言外之意就是优秀的女人要学会多种技能,这样不论在生活或者在职场都会有自己的一席之地。而作为男人的我们、作为当代大学生的我们就更应该学会多种生存技能,这样无论对我们自身,还是将来对我们的家庭都是一种责任心的体现。
我现在是一名即将步入大三的学生,说实话并没有真正的、独立的体验过生存的意义,更不能体会到一份工作对一个工作者究竟意味着什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么乐趣?不知道自己到底能不能胜任一份工作?带着疑问,趁着暑假,我鼓起勇气做好所有的心理准备,打算要找一份工作。
经朋友介绍我在一家名为 味道制造 的酒店得到了一份酒店服务生的工作。在20xx年7月1日报道,工作时间为每天18点到21点半,三个半小时,薪金30元/天,前三天实习不算工资。领完工作服。第二天正式上班。带着紧张的心情,期待着我的工作日的到来。但天有不测风云,上班的第一天我就突发感冒,不得不请假,这让我既生气又庆幸,生气是原计划的期待要推迟一天,庆幸是可以缓解一下激动的心情。
2日,我终于脱离了感冒的纠缠,一切就顺其自然的开始发生了、、、、、、
换好工作服,经经理介绍,找到了带我实习的部长,并安排了我所要服务的包厢,给我介绍讲解了一遍工作流程和要注意的工作细节,但所有的事情还都要通过亲身操作才能
真正理解掌握。部长嘱咐过一切之后,并让隔壁的同事协助我,就这样真正的工作悄然而至,不会给你很多的适应时间。当然,一个新面孔的出现肯定会引来很多老员工的注意,虽然被看的很不习惯,但我必须适应,就这样带着忐忑的心情,开始了我的工作。面对到来的客人,我突然变得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事寻求帮助,在得到一次帮助后,我就像抓住了一根救命稻草一样,从开始到结束,来来回回,我不知道我向她寻求了多少次帮助,几乎那天我的活都是她帮我做了,但她丝毫没有厌倦,很耐心的帮我,讲给我听工作细节。就这样很尴尬的结束了我的第一天工作。
面对迎面而来的一切我们选择的不能是躲,也不能总是去寻求帮助,我们要知难而上,几次经历之后一切都会游刃有余。之后的我就亲手试着要去做了,尽量少求帮助这样一切才能上手的更快。
生活中我们总会碰到各种各样的挫折,但我们依旧要不畏艰险的努力前行。在我工作到7月21日的时候,我们安排的金工实习如约而至,而我面对的境遇就是白天参加金工实习,而晚上却要去继续工作,理论上并不冲突,但事实我却每天过着跟时间赛跑的日子,早上害怕从东区到尧山校区实习迟到,下午害怕上班迟到,只有中午饭才是我一天最大的幸福。一切就这样发生着,而我却欣然接受着,别人都说我的生活很充实,但又有谁知道想要生活充实却要承受着要赢得了时间的痛苦。每天倒数着实习的时间,就这样二十天 充实 生活还是转瞬即过,二十天内我瘦了十斤,但我并没有后悔过,我觉得这就叫做生活。
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xx年的暑期到了,像寒假一样我又要开始我的不平凡的生活了,我又要独自闯天下了。
这次的认识时间是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢 慢走向成熟。 作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理 论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,在大三学年,能对所学知识有了更 进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成 长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和 同学关爱, 生活可以说用无忧无虑来形容, 很少接触社会, 也很少吃苦。 在这次酒店实习中, 困难时刻严峻的考验着我们。 通过这次实习, 我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业 务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解 了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 而作为一名还未走出校园的学生, 我深知自己要学的东西有很多很多, 对即将踏入的工作岗 位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初 来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方 实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知 识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我 选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一 个绝好的锻炼机会。在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不 仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。
做为一名大学生,我深深地感到初会实践的重要性。并希望以后能够经常参加实践,这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的,只有在真正的社会实践活动中体验生活,亲身的接触社会、了解社会,才能使自己得到锻炼,才能使自己所学的理论知识得以运用到实践,才能使自己成为真正有用于实际,使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足,社会实践的意义也在于此。
社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高,也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众,服务于社会,真的很有意义,我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。
建议
暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁,它有助于大学生认识社会,了解社会,适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力,锻炼自己的交际能力,加深对社会的全面认识。但是,在实践中,我们是要真正走进基层,体会基层农民的生活,所以我们要放下学校里的纸上谈兵,放下家里的娇生惯养,虚心学习.既要对自己有只要我干我能行的信心,又不能自满自负,要踏踏实实一步一步地进行,急于求成只能是欲速则不达.虽然我们是受过高等教育的大学生,但我们了解的都是理论知识并没有实际经验,所以或许还不如未受过高等教育的农民,因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验.因此,我们要摆正心态,拥有一颗平常心,一颗谦虚求教的心,一颗乐观的心去面对社会里的人.在实践中不如意和挫折是不可避免的,但是我们不能轻言放弃。
通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我 的就业方向做了一个指引。另外,酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我 们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练,在实习中,我发现,其实学习不光充 满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象 我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习 资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,实习中,我采用了看、问等方式,对在工作中人与人的关系做了进一步的了解,分析了人与人之间特点,方式.我深深地感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏.刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,苦累交加,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我一个人的感觉。不过有一点是明确的,就是我们中国学校教育和实践的确是有一段距离的。
社会实践让我劳累了几天。但是回头想一下,我没有什么可后悔的,我已经感觉到自己获得很多,感触更多。我们要做的总结的东西很多,可以说这是一种人生经历。走在阳光下,放飞希望,成就梦想。
实践人:
【热门】暑期实践报告日记集锦430字
大学就是一个小社会,迈入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,更为以后的就业奠基,在这个暑假我开始了自己的社会实践。不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好! 这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
xxxx是集ktv、茶艺咖啡、时尚餐厅为一体的休闲高档会所。会所总面积 3500平方米同时容纳1200人就餐,运用中西柔和的现代自然主义手法将店堂装扮得如诗如画,在蕲春建材装饰城的衬托下犹如一座艺术的宫殿。“音乐为您而动,美味不再遥远”,是皇家壹号最响亮的口号!各名家、名师在研究和继承传统菜肴的基础上,融汇各大菜系之精华推出百余种不同风格的新派川、湘、粤、鄂,官府精品名菜,加上高品质专业音响,细致周到的服务,典雅舒适的环境,时尚健康的特色主题,皇家壹号将在蕲春为您呈上健康饮食,现代视听新体验。
由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期一周的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。例如,头两天主管我们先进行了口头讲解培训,为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘、摆台等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么,但当亲身体会到时,才感受到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。
于七月初开始在xxxx的实习,起初是在二楼散台和卡座,然后调往三楼主要负责ktv包房,继而又来到二楼中餐厅包房,最后一个多月基本就常驻一楼负责宴会接待!
因为暑期工的机动身份,可以说皇家一号,我是各个营业区域都呆过,在中餐厅包房呆的时间最是长,主要是跟包服务,大致了解服务流程,比如客人来了,致欢迎词、开空调电视、倒茶、点菜、上菜、席间服务、买单、清理卫生、摆台等。总体感觉就是许多服务,说起来容易,但做起来确实极需要耐心、细心的。凡事以客人为主,服务周到、热情!我想这些服务的理念对我以后从事的工作也是同样适用的!
七月时,因为同期xx第一家五星级酒店试营业,请了不少商务单位免费试菜,且升学宴高峰尚未来临,所以皇家一号生意并不好,但经理每天例会都不忘强调服务质量,强调服务热情、周到,印象深刻的是特别强调送客。
至于酒店管理方面,为了激发员工营销积极性,设有酒水、燕鲍翅分红,针对七八月份的升学宴,更是新推出“介绍亲朋好友来办酒席的,每桌奖励十元人民币”,大大提高了酒席承办率,让会所生意更上一层楼!但是,会所里“重罚轻赏”以及针对合同工“每月工资扣除押金”的政策,让我很不能接受,虽然是为了稳定工作人员,但往往适得其反,激起了不少员工的不满情绪,挫伤了不少员工工作的积极性与主动性!
毫无疑问,八月是升学宴的高峰期,在蕲春,对于餐饮业,酒席承办市场竞争还是挺激烈的,因为红楼宾馆、蕲春宾馆、喜乐年华、君悦酒店等都是久享盛名的承办方,反观皇家一号,尽管在蕲春是number one,是“宴席真专家”,但消费明显偏高,而且是xx年开春才开业的,酒席承办方面无疑是头一年,招待方面堪忧!
对此,在酒席宣传推广上,会所营销部做出不少努力,一方面宣传宴席真专家优势,强调席上四凉菜,免费送啤酒、饮料,凡来办酒席方免费送行李箱一个,另外宴会厅够大且拥有大舞台,可以表演节目、请乐队演奏,舞台效果
编辑精选: 坚持与放弃作文怎么写430字
语文学习中一定遇到了心得体会作文的题目,你一定希望自己写作的时候行如流水。行如流水的作文是怎样写出来的?《编辑精选: 坚持与放弃作文怎么写430字》这篇文章应该会给你一个满意的答案!
坚持与放弃作文【篇一】
坚持与放弃是人生的两道风景线,没有坚持不懈的精神,就不可能拥有真正的成功,没有“退一步海阔天空”的心态,也不会泰然处之地面对生活中的艰辛。
在困难面前,你选择坚持还是放弃?在坎坷之中,你选择向前还是后退?坚持与放弃是相互对立的两种处事态度,它们蕴涵着丰富的人生哲学。坚持是“黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还”的凌云壮志,放弃则是“留得青山在,不怕没柴烧”的机敏睿智。
我们都知道哲学家苏格拉底,他不仅给学生传授知识,还注重培养学生养成良好的行为习惯。有一天,苏格拉底的学生问他一个问题:“怎样学习,学问才能够达到您那样博大精深?”苏格拉底没有做正面回答,而是对学生说:“今天,我们只学一件最简单的动作,每个人都把胳膊尽量地往前甩,然后再尽量往后甩。”苏格拉底示范了一遍,说:“从今天起,每天做三百下,大家能做到吗?”学生们都笑了,这么简单的事有什么做不到的呢?过了一个月。苏格拉底问学生们:“哪些同学坚持了?”有九成同学骄傲地举起了手。一年过后。苏格拉底再一次问大家:“请告诉我,最简单的甩手动作,还有哪几位同学坚持了?”这时整个教室里。只有一个人举了手,这个学生就是古希腊的另一位大哲学家柏拉图。
坚持成就了一位大哲学家,也成就了许许多多平凡的人。坚持是一种信念,一旦付诸于实践将会产生意想不到的结果。坚持是一种动力,它能引领我们沿着正确的人生航向前行。坚持是人类一笔宝贵的财富,坚持下去,便成功了一半儿。
不过。人世间不可能一帆风顺,必要的时候,我们还得要学会放弃。简·爱放弃了自卑,选择了幸福;斐迪南放弃了富贵,选择了爱情;保尔放弃了苟全,选择了共产主义;牛虻放弃了生命,选择了革命……放弃,是一种境界,是自然界发展的一种必由之路。鲁迅弃医从文,把笔端直接指向腐朽的统治者,最终成为一代文豪。有旬俗话说得好:“有得必有失!有失必有得。”其实,学会了放弃,你也就懂得了如何去选择。选择更宽广的道路,选择更远大的理想,选择更豁达的心情,选择更伟岸的山峰,选择更开阔的胸怀……
坚持与放弃是人生的两道风景线,没有坚持不懈的精神,就不可能拥有真正的成功,没有“退一步海阔天空”的心态,也不会泰然处之地面对生活中的艰辛。
在苦难面前,我们要学会坚持,抱有一份信念;在利益面前,我们要学会放弃,持有几份淡然。其实,生活中的美景无处不在,坚持爬到山顶,可以一览无余;站在半山坡上,同样也能饱览秀美的景色。只要心中装着大山,站在哪里观赏都是一样的。
坚持与放弃作文(篇二)
坚持到底,就是胜利。我们这一代人似乎无不在这样的熏陶下长大。做任何事情都需要毅力,要坚持到最后,这道理看似不假也实则不假。
然而,随着长大和人生阅历的不断丰富,我们渐渐发现很多时候坚持与放弃并没有孰对孰错。有时,坚持是一种信念,放弃则是一份豁达。我们要根据特定情景,把握坚持与放弃的选择。
作为人的毅力与责任感的绝对体现,坚持,是人生不可或缺的品质。以著名哲学家苏格拉底的学生柏拉图为例:有一次上课时,苏格拉底布置了一道作业,让他的弟子们做一件事,每天把手甩一百下,过一个星期后,他问有多少人现在还坚持做的,百份之九十的人都坚持做了。一个月后,他又问了,现在只有一半的人了。一年后,他再问了,现在只有一个人坚持下来了,那个人就是后来的.大哲学家柏拉图。可见坚持对于磨练一个人的意志品格以到达人生的高峰是多么重要。坚持到底的人成为了强者,而轻言放弃的那些终究不得不甘于平凡,碌碌无为。
同样,作为让人收获更多少走弯路的方式,放弃,是豁达的人生态度。采菊东篱下,悠然见南山。我喜欢这句被千古传诵的诗句,喜欢陶渊明不慕名利与世无争的豁达情怀。试问,在当时追名逐利的世风中,有几个人能像五柳先生那样隐逸田园、宽阔豁达?又有多少人在官场上明争暗斗,为了仕途,为了名利拼得你死我活?陶渊明放弃了仕途,获得了难能的田园之乐。这是何等豁达的情怀,也正是这样,让他收获了更多超越金钱名利的,受用一生的东西。可谓失是为了更好的得。
因此,坚持与放弃在人生的道路上缺一不可。我们要根据特定情景,把握坚持与放弃的选择。
那么,坚持与放弃的度我们应该如何把握呢?在我看来,对于在当前对自己有好处且符合实际的事情,我们应该果断地坚持到底,比如我们当前每个人都在进行的学习,这关系到我们的前途,未来的去向,何去何从就在这几年间,因此这是当下必须坚持的。俗话说的好:水滴石穿,绳锯木断,讲的就是这个道理;反之,对于一些对自身发展意义不大,阻碍了我们更广阔的天空的东西,我们需要的是不多犹豫地放弃,比如很多学生迷恋的网络游戏,纵然这能带给我们快乐和放松不假,然而它更多的是会浪费我们学习的时间,最终得不偿失,因此,适当的放弃是需要的,可谓:有失必有得。其间的利害关系,我相信每个人都懂。
人生是一段漫长的旅途,沿途风景万千,我们不可能处处留恋。把该坚持的勇敢坚持下去,该放弃的思考过后就轻轻放下然后继续向前,这样,我们的脚步必将愈加得坚定,充实。
坚持与放弃作文【篇三】
我从六岁时就开始学习小提琴,其中有悲有喜,有酸有甜,而一次放弃的经历让我难以忘怀。
那时,我刚刚学习了三级的谱子。起初,我还像往常一样练习手的灵活度,可是,新谱子还添加了换把的技巧,而我还不适应这样前后换把,结果,声音难听刺耳,还磕磕巴巴,本来不错的心情越来越差,拉着拉着,我就甩下琴,生起闷气来。一连几个星期,我本来有规律的练习变成了散慢的应付,几次下来,我明显和别人差了一大截。
上课前几天,妈妈问我:“你是不是不想拉琴了?不要勉强,要是没兴趣就别学了吧。”她叹了一口气,走了,这时,奶奶进来了,她感叹道:“孙子呀,其实成功和失败只差一点点,就看在你坚不坚持,只要想办好,能办好,真正办好,就根本没有完成不了的事。只有通过不懈的坚持、努力成功的人,才能体会到其中的快乐。练习乐器不仅能陶冶情操,也可以给人带来快乐,这些只有通过坚持才能得来,你一定要记住这一点。”我静静地思考了一会儿,就重新振奋精神,练起“换把”来。
从周一到周五,每天晚上吃完饭,我就拿出琴,自己闷在屋里复习。有时碰到三度换把,我仍然换不过来,我就分段拉,一节一节练。手上出了汗,我也不理会,仍一挫一顿地学习。因此,晚上九点多,我们家还会传出拉琴的声音。
又到上课的时间了,我最先被老师检查。这一次,我的琴声不再断断续续,而是飞快流畅,时而短促活泼,时而幽长抒情。同学们眼都睁得大大的,老师也跟着打着节拍,一曲拉完,老师不由自主地说:“啊,多熟练呀!大家都要向他学习呀!”以后,我再也没想过放弃。
奶奶的教诲使我受用不尽,它让我明白,坚持与放弃就在一瞬之间,只要坚持,谁都可以有一个令人满意的结果。如果说坚持是一种品质,那么学会放弃就是一种智慧。人世间,很多事需要坚持到底,很多事则需要放弃。盲目的坚持不如放弃,轻易的放弃不如坚持。
人的一生会遇到许多困难和挫折,但是绝不能轻易向这些苦难和挫折低头,要坚持,要勇敢的面对。记得我从前看过一位运动员的事迹,他为了实现自己的梦想他每天坚持锻炼,有一次他因为锻炼生了病,但是他却没有要休息的意思,仍然坚持锻炼,最后他通过自己的坚持和努力终于完成了他自己的梦想。看完这位运动员的报道,我深有体会。这篇报道让我明白了“坚持就是胜利”,还有“世上无难事,只怕有心人”这两句话的意思。并且我还亲身实践过了。
放弃,是一种生活的勇气,一种气魄。放弃,也是一种美丽。放弃,并不意味着失去,因为只有放弃才会有另一种获得。