蒸鸡蛋作文。

生活是多元的，一个阶段有一个阶段的想法，将自己阅读过的文字，以写作的方式来对它进行点评，这个过程就是写心得体会的过程。在日复一日的生活中，大家都对心得体会很是熟悉吧，写心得体会为了更好的记忆，也是为了可以把这些感悟都记录下来。优秀有创意的心得体会要怎样写呢？小编陆续为大家整理了写蒸鸡蛋随笔作文合集4篇，欢迎分享给你的朋友！

写蒸鸡蛋随笔作文 篇1

今天是一年一度的妈妈们的节日“母亲节”，在这个特别的节日里我要为妈妈做一件特别有意义的事情，就是让妈妈尝尝我亲手给妈妈蒸的蛋花。

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，“啪“，往碗的边缘上一磕，赶紧把鸡蛋打到碗里，用筷子搅成蛋花。然后接了半碗水，撒了点儿盐，又搅了搅，放入蒸锅里蒸了10分钟，把碗端出来，看见蛋液变成了豆腐脑一样的蛋羹。接着，加一点葱花和虾皮，倒一点香油，看！新鲜美味的蒸鸡蛋出炉了！

妈妈高兴地吃着我做的蒸鸡蛋，脸上挂着幸福的笑容，连连说：“真好吃！这是我吃过的最美味的蒸鸡蛋！谢谢你，宝贝，这是我收到世界上最好的礼物！”

我的心里美滋滋的，因为，今天是第一次给妈妈蒸蛋，而且，做得香喷喷的!看着妈妈脸上幸福的笑容，我觉得今天我做对了一件很有意义的事情。

我祝愿全天下的妈妈们“节日快乐”！

写蒸鸡蛋随笔作文 篇2

蒸鸡蛋羹

温卓鑫

我已经10岁了，妈妈说该学会一些基本的生活技能了，我一听顿时兴趣盎然，马上说：“好啊！”于是，妈妈就开始从最简单的蒸鸡蛋羹开始教我。

妈妈带我来到厨房，开始准备食材和碗具。“瓷碗一个，鸡蛋两个，盐半勺。”妈妈还特别强调要用瓷碗。我很好奇地问：“为什么？”妈妈说：“瓷碗耐热并且受热均匀，蒸出来的鸡蛋好吃又营养。”接下来我们就开始做蒸鸡蛋羹了。第一步：要先洗两个鸡蛋，其中一个鸡蛋在碗边磕一下，用手掰开，把蛋清和蛋黄倒入碗里。第二个鸡蛋要在蛋壳上打一个比较小的洞，倒出蛋清和蛋黄，再用蛋壳接水倒进碗里。妈妈说，如果蒸一个鸡蛋要加两蛋壳水。我马上说：“那我们两个鸡蛋要加4蛋壳水了。”妈妈夸我聪明，并提醒我在碗里加入半勺食盐。第二步：用筷子搅拌鸡蛋，使泡沫尽量多一点。还有一个细节就是搅拌时要朝同一个方向用力，这样蒸出来的鸡蛋纹路才比较好看。第三步：把打好的鸡蛋放入蒸锅，盖上锅盖，等水烧开后把火关小。不一会儿，一碗香喷喷的蒸鸡蛋羹就出锅了，我按照妈妈的提醒稍放了点芝麻油。

一碗简单的鸡蛋羹，让我体会到了妈妈的辛苦，以后我还要尝试做更加美味的饭菜给妈妈吃。

写蒸鸡蛋随笔作文 篇3

有一天，我听有的同学说他们会做美味可口的饭菜，我也想尝试一下做我最爱吃的蒸鸡蛋。

于是，等妈妈下班回家后，我便找她请教做蒸鸡蛋的方法。妈妈说“蒸鸡蛋要按下面的步骤做：先把鸡蛋磕到碗中，搅成蛋液，加入凉水，盖上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸10分钟，就好了。”我心想“哇，原来蒸鸡蛋那么简单，我一定能学会！”

我信心满满地从冰箱里拿出一个又圆又大的鸡蛋，大步流星地走向厨房，拿出一个小碗，把鸡蛋磕破，可是鸡蛋清就像一条小泥鳅从我手中滑落，不幸的是“小泥鳅”很不听话，没有“游”到碗里，而是一下子跳到了地上！原来听上去简单的蒸鸡蛋原来并不容易啊！首战未捷，但我不能气馁！，我边想，边又再拿了一个鸡蛋，小心翼翼地把它磕到碗中，总算成功了，我心里悬着的一块石头终于落了下来！

然后，我拿起筷子，飞快地搅拌鸡蛋，直到蛋清和蛋黄均匀地混合成为黄色液体。在妈妈的提醒下，我加入一点清水，用滤网将蛋液过滤一下，我发现滤网上有一些透明的小颗粒，妈妈说：“过滤掉这些小颗粒，才可以让蛋羹口感爽滑！”我心想“怪不得妈妈做的蛋羹如此美味，原来是有秘诀啊！”

接着，妈妈又告诉我另一个秘诀：在蒸之前要给碗穿一层“外衣”，防止蒸出来的鸡蛋有气泡。我按照妈妈的方法，给碗盖上保鲜膜，为了透气，我还在保鲜膜上扎了几个眼，把碗放进蒸锅里。

过了10分钟，我第一次做饭的成果终于出炉了！我怀着激动与忐忑的心情，拿出小碗，揭开保鲜膜，哇！嫩黄的鸡蛋飘着我熟悉的香气，我迫不及待地加了一点酱油，尝了一口，不咸不淡，嫩滑爽口，美味极了！

做饭听起来简单，做起来难。但是，只要坚持不懈地尝试，一定能做好！

写蒸鸡蛋随笔作文 篇4

太好了！我学会了做蒸鸡蛋了！

爸爸妈妈每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都饿得咕咕叫。我想这可不行，不能每天都饿肚子，所以我想自己做早餐，可是做什么呢？当然是我喜欢吃的蒸鸡蛋!

于是我就开始自己做蒸鸡蛋了。我穿上围裙，准备好鸡蛋、水、蒸蛋器还有盐、碗，那鸡蛋像一个淘气的小孩，滚过来，滚过去。我先把鸡蛋在碗的边缘上一敲，然后很快地放在了碗里面，不料手一用力鸡蛋和鸡蛋壳都像水一样流到了碗里。我连忙把鸡蛋壳从碗里捞出来。蛋壳还有一些像孩子缠着妈妈一样分不开。接着我拿起筷子开始搅拌，那蛋白慢慢地和蛋黄混合在了一起，变成了像水，但是是黄色的。然后倒了一点水放在碗里，就把可以测量水的杯子洗干净，再按量杯上的刻度放了适应的水，然后把它倒进了蒸蛋器里。大概过了十分钟，那香喷喷的蒸鸡蛋就蒸好了。我把碗从蒸蛋器里拿了出来，尝了一口。啊！好好吃啊！于是我就津津有味地吃了起来，我很快就把它吃完了，可是我还想吃那蒸鸡蛋。

我想我以后要常常做，自己做的那样就会有成就感！