除夕年夜饭作文。

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除夕的年夜饭作文集锦 篇1

今天，晚上九点左右，酒店里召集全体员工，在大厅吃了一顿年夜饭，那个场面，简直是人山人海，热闹非凡。

刚到大厅，已经坐满两桌人了，但不到一眨眼的时间，身后就闹哄哄的了，从门里进来了一大群人，爸爸连忙跑上来，把我一把推给舅妈说：“在这里晃来晃去的，快点坐下来，待会儿就没有位置了。”爸爸一吆喝可把我吓坏了，于是就跟舅妈走了。

开始吃饭了，跑菜组发出惊天动地的一声“噢!”话音还没落，几百双眼睛向他们望去，接着好几桌一起开始敲转盘，我也跟着一起起哄，可别小看跑龙菜组，他们个个都是拿着啤酒瓶喝的。妈妈爸爸开始敬酒了，一桌一桌的敬过来，一边敬一边说：“兄弟姐妹们辛苦了，祝你们新年快乐!”可敬到一半时，她们的脸早就通红了。主管领班们开始敬酒了，她们喝酒可是厉害角色，可也被灌得酩酊大醉，满身都是酒味。接着女主管和男主管开始拿啤酒比谁先喝完————吹喇叭。那才叫精彩，他俩一把拿起啤酒瓶，就往嘴里灌，旁边的加油声，吆喝声，敲击声，组成了一曲特殊的交响乐，将年夜饭推向了高潮。结果你猜如何，竟然女队赢了。

热热闹闹的年夜饭总是给我们带来惊喜和快乐。

除夕的年夜饭作文集锦 篇2

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。老妈是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭老妈会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮老妈打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；姥姥是总设计师的得力助手；姥爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，诶，谁叫我属老鼠呢？

老妈做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭老妈都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是老妈的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。老妈认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

在老妈的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。老妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目—新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿父亲和老妈—身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿姥爷姥姥福如东海，寿比南山。老爸老妈姥爷姥姥也把他们的祝愿送给了我，老爸老妈祝我身体健康，天天好心情；姥爷姥姥祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的老妈感到骄傲，也为有一个美满的.家庭感到骄傲。

除夕的年夜饭作文集锦 篇3

除夕夜，每家每户都要吃年夜饭，大家家也不例外。那天，我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。

大家家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。我决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样？切片，未免太一般了。那干什么呢？哎，有了！做蓑衣黄瓜，这主意很好。

蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的，假如我成功了，说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。

我让奶奶买好了黄瓜，接着，黄瓜制作便正式开始了。蓑衣黄瓜之所以有那样多人做不好，是由于他们学会不好切黄瓜的方法。这点小问题，对于我这个“天才”来讲不算什么。我自有妙计！我先把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。

接着，拿来一双筷子。筷子用来做什么呢？吃黄瓜。开个小玩笑，其实是有另一个用途。我把筷子放到黄瓜的两边，切黄瓜时用来控制刀法，让刀刚好切到筷子上，就能保证厚薄一样了。

我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。继续切，必须要切薄点，不然蓑衣黄瓜就拉不开了。几分钟后，一面就切好了。我把黄瓜翻面，2、面斜着切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整条黄瓜为止。

好了，切的过程完成了，下面就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。噔噔噔噔！黄瓜瞬间被我拉长了很多，虽然中间有的地方断开，但整体看着还是很好的。

装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。

晚上，全家人围坐在一块吃年夜饭，看着满满一桌美味的菜，尤其是我的黄瓜，我的心里乐开了花。

除夕的年夜饭作文集锦 篇4

除夕晚餐可能是每个中国人心中最重要的一餐。不管多忙，多远，人们总是从世界各地回到家乡，只是为了和家人一起吃一顿热气腾腾的年夜饭。

刚过两点，奶奶就会开始准备晚饭的食材。她用刀子切了一只鸡的脖子，然后在血排干后小心翼翼地拔了它。爷爷坐在不远处的摇椅上，在阳光下眯着眼；有时候他会听奶奶的吩咐，走到门口的菜地，拔一些洋葱或者大蒜，放在奶奶旁边。午后的阳光并不强烈，温暖地洒在爷爷的背上和奶奶的手上。

随着午睡的人逐渐醒来，空气变得活泼起来。四点钟，家里的人都已经一个个到了爷爷奶奶家。奶奶停下手中的活，问久别归来的叔叔。一切准备就绪后，奶奶和媳妇们开始做饭。老规矩，奶奶是厨子，媳妇们找奶奶要点厨艺。这是为数不多的可以请长辈做饭的时候。奶奶很乐意告诉他们。男人们坐在客厅里，喝着爷爷收藏的最好的茶。而弟弟妹妹在门外玩鞭炮。水蒸气和烟雾的刺鼻气味，茶的芳香，女人幸福的笑脸，男人讨论的声音，鞭炮的声音，所有这些都混合在一起，的作品产生一种淡淡的温暖。

到六点钟，食物基本准备好了。这个时候家里总会派一个小伙子去放鞭炮。鞭炮声很响，但孩子总是不肯捂耳朵，因为捂耳朵会让孩子胆小。之后大家一起坐下。孩子可以和爷爷坐在一起，其他人会从小到大和主次坐在一起。

坐下后，长辈们先起身说了声祝福，全家人都站起来喝了。然后大家坐下，长辈先动筷子，其他人可以动。结果餐桌一下子变得热闹起来，孩子们开始不顾吃相地吃饭。奶奶兴高采烈地看着孩子们，一边给他们吃东西，一边告诉他们慢慢吃。大人开始互相敬酒，精致的菜肴上，传来酒器碰撞的声音。

渐渐地，男人们开始有点醉了。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄离开，知道奶奶要干什么。果然，当奶奶拿着红包回来的时候，孩子们已经张开嘴等着了。奶奶一个个给迫不及待的孩子发红包，皱纹堆笑。

孩子们吃完饭后会离开座位去院子里看烟花。听着餐厅里的笑声，闻着鼻尖淡淡的烟味，以及瞳孔上映出的五颜六色的花朵，他们可能会想：嗯嗯，这就是过年的味道！不，不是。是幸福的味道！

除夕的年夜饭作文集锦 篇5

过大年放鞭炮，人人启齿笑。这不，在鞭炮声中又迎来了今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。

到了那里，已是下战书四点多钟，只见奶奶已在厨房里忙碌开了，妈妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了，我呢？打个下手吧，摘摘菜，刷刷盘子……说也真快，一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊，真是应有尽有啊！我喊来家人围坐一起吃起来，大家边吃边谈论，今天的幸福糊口，这时，在一边的奶奶开了话：“啊，现在糊口真是太好了，吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢奢靡的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊，原来社会的变化可真大呀，如今我们不应说过年，就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧？奶奶又说：“要懂的珍惜别忘本啊！”是呀，我们应当珍惜今天的幸福糊口，人人都为社会出把力，让社会变得更加夸姣……

“吃饺子喽！”我们肚子已经饱饱的了，可还有最后一道饭菜，那就是吃年三十的饺子了。“哎，饱饱没地吃了，不行，这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语，一边又大口大口地吃起来，直至撑了个肚子滚圆……

“噌噌……鞭炮又响了，我们也下去放鞭炮了，“过大年真热闹，家家户户放鞭炮，吃了饭菜吃饺子，撑得肚子滚滚圆……”