凉粉的作文。

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关于凉粉的作文 篇1

提起炎热的夏天，我们首先想到的就是雪糕冰啤西瓜这样的一些凉爽的东西，但是其中有一样东西特别容易被我们遗忘，但他绝对是夏日的宠儿，那就是夏天的凉粉。

在炎热的夏天从外面回来，吃上一碗冰冰凉凉的凉粉，瞬间能够让你感受到生活的美好。

关于夏天的凉粉，不同的地方也有不同的做法，我们一个地方都有不同的做法。自己长这么大吃过得最好吃的凉粉就是老妈做的荞麦凉粉，但是做法也比较复杂，需要把荞麦籽儿灌在袋子里，在凉水里揉戳出来，柔搓出来的淀粉，放入锅中熬成粘稠状，盛出来放入碗中。脑袋冰凉之后放入凉水汁水，一碗冰冰凉凉的荞麦凉粉就做好了。这种凉粉吃着有一股荞麦的香味儿，口感特别的清爽。

还有一种凉粉就是苦荞面凉粉，吃着带着一股子苦味，但是据说有下火的功能有好多人也爱吃。

比较简单的就是淀粉凉粉，说起来也比较简单只需要把淀粉和水兑起来，锅里烧开就可以了。不然看似简单也应该配比好淀粉和水的比例，太稀的做出来的不好吃，太稠了做出来的依旧不好吃，只有不软不硬的时候才最好。

夏日即将到来，家里也该说该一些淀粉来做凉粉了，炎炎夏日，吃上一碗口感清爽的凉粉，冰冰凉凉的才是人生的一大幸事。

关于凉粉的作文 篇2

【老家的味道】

蒋海晨

我小时候曾在外婆家待过两三年，贪玩的我总想着向外跑，我向往屋前的小河，向往屋后的麦田，向往邻居家刚出生的那一窝小狗。这些，都是我儿时的乐园。

小时候，我迈着还不大稳的步子，向小河走去。对岸有几只大白鹅，白毛红掌，比那些鸭子好看得多。走到离河约有一两米时，我绊了一跤，眼中的景象从一群白鹅变成了灰色的水泥地。外婆冲过来，半生气半心疼地数落了我几句，把我“拎”回屋子，而我的心中，依然是那白毛红掌的大白鹅。

在河边摔跤的经历使外婆不准我到小河边玩，我玩耍的地方便从小河转移到了麦田里。在麦子成熟前，我是不能在里面玩的，现在麦子收完了，正是我一探麦田究竟的好时候。没了麦子的阻挡，整片麦田尽收眼底：田地被田埂划分成一个个方形，金黄的地面，金黄的圆锥体稻堆还有金黄的阳光，带着农家丰收的喜悦，好一幅美丽的田园风景画。

还有那一窝小狗，白的，黑的，白黑相间的，那声软软的叫声，简直能把人的心给萌化了。我和伙伴们一人抱一只，看着它们乌溜溜的眼睛，把它们从“床”上抱起，又放下，抚摸着它们还不密的毛，笑得傻兮兮的。

至今，那条小河，那片麦田，甚至那窝小狗，都带着对家乡的思念，萦绕在我心头，挥之不去……

【老家的味道】

吴衡

竹林阴阴，高粱火红，在阳光的照映下，它们傲然挺立。我的老家，我回来了……

儿时，父母常常开着车，走着山路。清晨出发，过了半个小时，进入竹林，竹林中投下明亮的光斑，使人绿意满满。山中，小野兔肆意狂奔，水下，鱼儿正在徜游。路上，我和好朋友在玩躲猫猫。

“每逢佳节有口福！”清明节，土灶中，流露出清明果的清香。我和邻居的孩子，坐在土灶边盼着，盼着那香气喷喷的清明果。“出锅啦！”奶奶叫着，我在一旁站着，在锅盖打开的一刹那，香气扑鼻而来。我便马上向奶奶要了两个清明果，我仔细看着那晶莹剔透的糕身，我刚咬下一口，竹笋、五香干，入口极化。我一口气就吃了三四个。我顺着香气继续寻找美食。我老家大院，摆着一桌美食，时不时我会偷偷地吃几口，我在清明节中，一定会去一个地方——三尺瀑布。此地犹如仙境，我走了十分钟，来到了瀑布前，它从山上直挂下来，形成了一道彩虹，它是老家的一道风景，我十分喜爱它，我经常在那嬉戏玩耍。

我的老家，我会永远记住你的模样，也会记得你给予我的快乐和记忆。

关于凉粉的作文 篇3

每当过节聚会时，总有吃不完的美味佳肴，一个个如鱼般活跃着自己的香味，吸引着来客的鼻子与眼球。虽然那一桌子好酒好菜比我平时吃的家常便饭更高贵些，但我还是觉得那苦荞凉粉是他们无以媲美的。

我的家乡在山西省大同市灵丘县，一个不甚有名的地方。这里的天气较为干燥，所以人们容易上火----这时，只要行走于街道店面，总要吃上一碗当地特产：苦荞凉粉。

物如其名，苦荞凉粉是用苦荞面做成的，滑润爽口，微苦。但是一洒入“盐水(当地人常称，是用醋、酱油、葱花等做成的汤)，苦味渐散，转而化成了咸淡刚好的味道。

卖苦荞凉粉的师傅技术非常娴熟：只见右手拿一把柳叶小刀，把凉粉砣儿放到小盘子里，用柳叶小刀先顺着削一遍，再逆削一遍，眨眼工夫，凉粉砣儿就被削成了细细的丝儿。然后将其放入碗中，浇上用醋、葱花之类做成的汤，再撒入辣椒、芝麻即成，经过筷子搅开即可。

完成这些复杂的工序后，还要添上几片薄豆腐干，这样一来，一碗正宗的苦荞凉粉才做成了。

在吃苦荞凉粉的过程中，也是有说法的。

第一，吃的时候切勿大口大口的吃，要慢慢地品味;第二，最好加上店家的辣椒油才好吃;第三，吃完记得连盐水一起喝。这样才能真正体会到吃灵丘苦荞凉粉的奥妙。而且不宜吃饱，一次吃一碗即可，这样才能永远记住灵丘苦荞凉粉的清凉爽口。

以上便是我家乡的特产，欢迎你们前来品尝！

关于凉粉的作文 篇4

今天下午，我在家里玩，玩着玩着，我忽然发现我的肚子在唱“空城计”了。我就告诉了姐姐，姐姐说：“我可以带你去吃，但是你必须请我吃，不然我就将你还在玩摩尔庄园的事告诉妈妈，嘻嘻。”（感悟：人的一生都会有被逼无奈的时候，我也不例外。唉我的钱啊！）

然后，我问姐姐：“吃什么啊？”姐姐说：“去吃凉粉，我的最爱。如果你不干，我就，哼哼。”我没办法，只有和姐姐去吃。到了卖凉粉的地方，苍蝇到处飞，老板刚刚拿了钱就去切凉粉，真不卫生，不知道吃了会不会闹肚子。（感悟：姐姐真没品味，居然爱吃这么脏的东西。不过，千万别让姐姐看见了，不然就会被姐姐告密，真是人在天涯，身不由己呀。）但是，姐姐说的，我必须执行，不然就会被告密。然后，我又去问老板价格，真是：不问不知道，一问吓死人呀！一碗凉粉居然要2元钱，想几年前，一碗凉粉只要5毛钱，真贵呀！（感悟：我真是老土，跟不上时代的潮流。但是，这凉粉也忒贵了吧！）我转过头，告诉姐姐，姐姐说：“不管多少钱都必须吃，不然，哼哼，我把你玩摩尔庄园的事告诉妈妈，你就会有一周不能玩电脑了。”听到姐姐这样说，我也只有买两碗凉粉了。等凉粉端过来，我一看，只有这么一点，怎么填饱肚子呀？（感悟：卖凉粉真赚钱，难怪这么多人都去卖凉粉了。）

我们吃完了凉粉，付了钱，回到了家中。（感悟：吃凉粉真贵，两碗就要4元钱，这些钱就可以吃二两牛肉面了。）

关于凉粉的作文 篇5

卖凉粉的女人

忽然想吃凉粉了。卖凉粉的就在我家前面不远。母子二人，儿子叫四碗，在厂里做厨子，常在家的就是卖凉粉的女人了。

她嫁过三个男人，四碗是前夫留下的。第三个丈夫姓陶，同她分了家，人们习惯上还叫她陶奶奶。陶某前妻留下的三个女儿，都是陶奶奶拉扯大的，都嫁得好女婿，陶某过着好日子，就不顾陶奶奶母子了。

她才五十出头，已经满头白发，厚厚的，密密的，一根黑丝都拣不出。

我拿着碗和一元钱递给她：陶奶奶，刨五毛钱凉粉吧。她赶忙丢下正在吃的粥碗，从凳上站起身。由于动作太急，筷子掉在地上，她一点也不顾，一把接过碗，连声说来，来，来！

她掀开遮在凉粉上的湿毛巾。我一瞧，凉粉还是完整无缺的。喔，我还是第一个主顾啊！

凉粉一层层堆起来，己经很多了，记得过去刨五毛钱根本没有这么多。她还在刨。我暗暗高兴，心想这回上算了。她又刨了好几刨，我看上去真觉得比过去一块钱还要多了。她停住手，抬起了头，微笑着看我。我也微笑着，表示知道她刨多了，投给她以一瞥。啊！她的白发披在头上，像扎着白头巾似的，额上布满了蜘蛛网般的皱纹，眼窝儿好像祥林嫂，多么深窈呀！

我的心轻轻触动了一下，隐然生出一丝说不出的感情。忽然听她说姑娘，你刚才给的是一块钱吧，不该找你零钱了吧？我愣了神呀，我买五毛的呀!

她的白发披在头上，额上布满了皱纹，用讨好的祈求的目光看着我。眼窝儿陷得更深了。

我生了气真是的!卖不掉就瞎塞给人家!

唉!姑娘，真对不起。我再刨点给你吧。她仍微笑着，但脸红了，声音颤抖了。

拉倒!拉倒!我重重地说，一把拿过了堆得尖尖的凉粉碗。

她歉意地望着我，感激地笑着。一阵凉风吹过，只见她打了个寒颤，叹了口气，收敛了笑容，变得忧郁起来。披着满头白发，深窈的眼睛呆呆地直视着寒风吹来的方向。啊!天冷了，她的凉粉不好卖了，又要想心事另谋生意。