写煎饼的作文精选。

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写煎饼的作文 篇1

借着一次学习交流的机会，有幸在乌鲁木齐逗留。乌鲁木齐的煎饼果子短短三天，这座城市给我留下了不一样的印象，在这里我找到了熟悉的味道——煎饼果子。

车多人多，高楼大厦多，跟所有的城市一样，作为中亚第一大城市的乌鲁木齐，自然也不能免俗。走在乌市的街道上，川流不息的街道，易让人误以为来到繁华的帝都。记得当年在帝都上学的时候，有个乌鲁木齐的同学，彼时跟她聊天，问起乌鲁木齐是个怎样的城市，她告诉我，乌鲁木齐跟北京一样，北京有的，乌鲁木齐都有。那时候，我嘴上虽没说什么，但心里不以为然。而此时的我，站在鳞次栉比的钢铁丛林中，繁华的城市景象，路边店面林立的招牌，以及匆匆而行的路人，让我不得不承认，从城市表现出来的最外在的特点来看，这里跟北京没什么区别。

煎饼果子既代表着乡情和回忆，又能体现一个城市的多元化。从高中时候，在学校门口第一次吃到煎饼果子，不管走到哪里，我都会怀念学生时代两块钱一个的煎饼果子。而这种大家再熟悉不过的食物，在我所生活的新疆伊犁，却难觅踪迹。有一次，在伊犁一个巷子里看到一个貌似卖煎饼果子的小推车，我兴奋地穿过马路，奔到摊子跟前，发现居然是卖菜煎饼的。但这种能慰藉乡情、令人想起从前种种温馨的吃食儿在乌鲁木齐不费吹灰之力就找见了。

当我站在乌鲁木齐车水马龙的大街上，手上捧着热腾腾、身价翻倍的煎饼果子，如今它的价格已经涨到八块钱一个，我激动地给五千公里外的朋友打电话，嚷嚷道：“我吃到煎饼果子了，跟以前的味儿一样一样的！”朋友在电话里半天没吭气，然后悠悠说了一句：“煎饼果子有什么稀罕的，没出息的家伙，就知道吃。”而我丝毫没因为朋友的不屑一顾而冷却了热情，出于一个摄影发烧友的职业热情，我拿出手机，啪啪啪，从不同角度给手里的煎饼果子拍了几张特写，然后又跟它合影。我打算等回到伊犁的时候，把照片给同样热爱煎饼果子的老乡分享一下，让他们也看看照片，解解馋。

写煎饼的作文 篇2

我是土生土长的天津人，说起家乡特产，我的脑海里情不自禁地想起许许多多。

天津风味食品素享盛誉，有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等50多种风味小吃，还有卫青萝卜、银鱼、紫蟹、对虾等10多种特产。

不过，我今天要说一说天津的早餐，相信你吃一个月都不重样、不会腻，有锅巴菜、老豆腐……我给你介绍我最爱的煎饼果子！

“老板，给我来一套煎饼果子！”“好嘞！”“加两个鸡蛋！”“得嘞！”这是每天路过早餐摊听到最多的对话，你看，卖煎饼果子的人从不叫卖，从不吆喝，却靠香气吸引人，煎饼果子摊前的人们总是络绎不绝。

那煎饼果子究竟是何方“圣物”？让人欲罢不能。绿豆面调成糊状，摊成饼，再打上鸡蛋，用工具把它抹匀，放上葱花和果子，根据个人口味洒上料刷上酱，一个又香又美味的煎饼果子出炉了。

一定要趁着热吃，我迫不及待地一大口咬下去，天哪！太香了，一直从嘴里香到肚子里，我都顾不上嚼，狼吞虎咽的，三下五除二就把煎饼果子装到“最安全的地方”——我的肚子里。真是“此味只应天上有，人间能有几回尝”？

听了我的介绍，你是不是流口水了？还不赶紧来天津尝一尝！

写煎饼的作文 篇3

春天在哪里？春天就在我们的身边

春天在草地里。你瞧，原来还是一眼望去布满枯草的草地，不知何时被春姑娘变成了绿色，但走近一看，却看不见那绿色了。这不正是韩愈所说的草色遥看近却无吗？

春天在灌木丛中。你看那一排排的冬青，都长出了红色的嫩叶，鲜红鲜红的，是春天给它们涂上了颜色。

春天在广玉兰的花苞里。在风中，广玉兰的枝条随风摇晃着。枝头上挂满了花朵，有的还是花苞，有的则已经绽放。未绽放的花苞外面包着一层花萼，花萼摸上去毛毛的，看上去是淡黄色，或者淡绿色；已经绽开花的花萼则掉了下来，六片花瓣完全绽放开来，花蕊也完全露了出来。花蕊的最外面是一圈雄蕊，雄蕊的根部是乳白色的，到尖端则成了淡棕色，雄蕊的中间是一株淡绿色的雌蕊，长着一排排倒勾似的刺，整个雌蕊看起来像一根迷你的小黄瓜。伴着春风，广玉兰的香气迎面扑来，带来了春的气息。

春天在池塘边。岸边的垂柳们都长出了一条条长长的头发，昨天的树枝还是棕色的，今天则变成了绿色。原来是冒出了新芽，染绿了枝干，染绿了春天。

春天在哪里，春天在盛开的迎春花里，在变化的大自然里，在我们的身边，在我们的心里

写煎饼的作文 篇4

在天津卫这个历史悠久的小城中，自古以来许多民间艺人皆出自于此。靠手艺赚钱，没有一个好技术绝不能在此立足，那么剩下的便是这些“俗世奇人”。走访天津，我也尝到了正宗天津小吃--煎饼果子。

煎饼铺坐落于一条老巷子中，地儿相当偏僻，似专为老回头客设置。店铺老师傅姓张，满脸布满皱纹尽显沧桑。身着灰色布料的衣服，样子很朴素。他脖子上围着一条白毛巾，时不时用它擦擦汗，不论刮风下雨，春夏秋冬，无一例外。

做煎饼果子，许多人都会。摊张饼，撒点料，裹在一起就成了。但老张的煎饼果子，卖的是一份正宗！

只见他从一口小锅中舀起一大勺面糊，此面糊非昔面糊，属纯正的绿豆面糊。淡淡的绿糊中透过绿豆的清香，洒在平底锅中央，用一把木铲子转呀转，不多不少刚好烙一张大饼。观饼面，隐隐约约看到黑铁锅，但饼却无一处漏洞。待稍熟再在饼周围轻轻波起边缘，“嘿！”伴随着围观顾客的赞叹，饼“跳向空中”，“翻了个面”，“又平躺”在平底锅上，无一褶皱，无一不拍手叫绝！

紧接着，饼上打一鸡蛋，慢慢抹匀整个饼面，大饼从浅绿色变浅黄色了。趁热加料，什么香菜、小葱、芝麻一并洒之。再翻面，背后抹上酱料，饼就烙完了。客人随着摊饼的节奏，也在“前仰后合”着。

转身，在旁边的小油锅中，夹出一片“馃篦儿”，只听“啪！啪！啪！”三声脆响，大馃篦儿已叠在三层，香气已弥漫整个小巷。用铲子将饼包裹着馃篦儿，叠成了小小的豆腐块。再挪入小盘中，香喷喷的煎饼果子已成形，不用招呼，便排着长长的队伍，静待着这煎饼果子……

话说，由于煎饼的皮包裹馅，俗称“煎饼裹着”。久而久之，就衍变为“煎饼果子”了。

刚出锅的煎饼果子，皮上有着金黄色的鸡蛋碎、葱花、香菜加以点缀，大口“咔嚓”咬下，浓香的酱料入口即化，边吃边回忆起张师傅的制作，如此甚好！甚好！

嘻！厨艺灵怪矣哉！

写煎饼的作文 篇5

小时候，我住在奶奶家，经常给我做的煎饼果子。

奶奶做的煎饼果子，色香味美。里面有适当的鸡蛋饼，一片青菜包裹着软香的烤肠。沙拉酱把里面全都糊了一通。外面的煎饼皮黄，稍泛白，看着让人口水流下三千尺。奶奶几乎每天都给我私人订制，那时煎饼果子就让我开心的不得了。

现在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小时候奶奶做的煎饼果子那诱人的香味。

一个深冬的夜晚，外面特别冷，地上结了厚厚的一层冰，路上几乎看不见人看不见车，而这时的我最想吃的莫过于奶奶做的煎饼果子了。想起以前，姑姑也想吃煎饼果子而奶奶却说，“你也老大不小了，我要给我的大孙子吃！”我打心里觉得温暖。

突然，门铃响了。我在门眼上一看，惊喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立马把门打开迎接我的是奶奶的拥抱。我看见奶奶的脸上发青，摸到奶奶粗糙的手，已经冻得冰冷，肯定是被外面凶狠的寒风给打的吧。

我把奶奶拉进屋里坐，突然在没有香味的房间里闻到了一股熟悉的味道。香味从奶奶怀里传来奶奶怀里搂着用保温盒装的煎饼果子，就像搂着一个婴儿一般小心地呵护着。两行长泪瞬间从我的眼睛里流了出来。奶奶说：“怎么哭了？”我手指着奶奶怀里的煎饼果子，奶奶把我搂进她的怀里，说：“没事儿，这么冷的天，你一定是想念热乎乎的煎饼果子了。我本来想给你个惊喜的，谁知道你那小鼻子那么好使！”我听了不禁破涕为笑，又大口吃起了煎饼果子。

热乎乎的饼果子，好温暖，那甜美的味道好像把我带回小时候那美好的时光。

写煎饼的作文 篇6

母亲做的煎饼很香很好吃。

记得小时候，父亲买回面粉后，母亲系好围裙，利索地把面粉倒入一个瓷盆，开始糊面。母亲是站着糊面的，动作非常有力，面盆底下的木架随着母亲的手势非常富有节奏的发出吱吱声。一大盆的面粉，母亲用不了多长时间就会糊好。糊好面后，母亲再把猪肉剁成细细的肉馅，然后把肉馅和霉干菜小葱搅拌成饼的馅料；然后把糊好的面擀成一个个圆圆薄薄的面饼，母亲熟练把馅料装入面饼内，压掐成圆圆的饼；接着就是烙饼的程序，饼在锅内滋滋的冒着热气在锅里翻转着，空气中弥漫着浓浓的香味；饼的胚胎，经过煎烤，颜色慢慢的变深，等到转成了金黄的颜色，就熟了；一只只充满香气的煎饼就会被端上餐桌，全家人围坐在一起，美美的享受母亲烙好的煎饼。

家里每回烙饼，我就会拉上一张小木凳坐在灶台下，帮母亲添柴生火。听着母亲的指挥，增减调节火候。这个时候要是有邻人前来，母亲往往掩饰不住自豪：你们看我家小三多乖，会帮大人做事了。

乡村的阳光很明媚，透过窗棂投射投射到母亲身上，母亲年轻的脸上，洋溢着满满的幸福和成就感。为了奖赏和鼓励我，母亲总是把第一个烙好的饼先给我，让我先尝为快。

去年母亲节，我回家探望母亲。知道我喜欢吃她做的煎饼，第二天天刚刚亮，母亲就起来做煎饼。听到声响，我披衣起床，来到厨房。那天早晨的阳光有些弱，投射到母亲的身上，许是母亲气力不济的缘故，糊面时是坐在一张椅子，而不是象从前那样站在那儿糊面，面盆底下的底架也没了从前撒欢的吱吱声。母亲弓着背，吃力地糊着盆中的面粉。我再仔细地看母亲，发现母亲脸上的皱纹比上次见到时深了许多，原本笔直的背影，也已经微微有了些佝偻。我忽然感到如被针扎了一下：母亲老了！母亲真的老了！而我们作子女的，只顾着自己的舒适，却忘了经常回家看看父母。

我强忍着不让眼泪流下来，深呼吸以调整情绪，走进厨房要帮母亲糊面，可是母亲十分坚决不让我帮忙。

妈，你还象从前一样舍不得儿子帮你做事吗？。

母亲笑了：傻孩子，妈自己会能做。

我明白母亲的意思，尽管我已经早已为人父，可母亲还是视我为孩子。我忽然产生了一种儿时的依恋，不同的是，这种依恋现在真切地告诉我，母亲现在需要我们的照顾了。

母亲开始烙饼时，我又习惯地坐在灶台，帮助生火。红红的火苗撒着欢，蹦着、跳着，映着母亲脸上充满着慈爱目光。那个遥远而斑斓的童年梦，又重新慢慢回到眼前。

看着母亲熟练的烙饼动作，童年的一幕幕又清晰地从眼前闪现出来。

母亲对我们宠爱有加，希望自己的子女快快长大，而今我们真的长大了，一个个的离开她的身旁，到远方谋生，家里只留下渐渐衰老的母亲和父亲。我曾无数次的劝父母与我们一起生活，可每回父母都含笑拒绝了我。现在我明白了，父母之所以守着家乡的老屋，是因为父母的内心深处想守护着那份对于青春的眷恋，守着她们心中引以为傲的子女成长的记忆。

在我百感交集时，母亲又把第一个烙好的饼递到眼前，看到母亲鬓上花白的头发和额上的皱纹，再看到母亲原本光洁的手背上已经有了几点淡淡的老人斑，刚才强忍着的眼泪终于终于不可抑制的流了下来。

妻子评价母亲做的煎饼：皮薄馅美，入口香脆，有种久远的回味在心头。

不对，应该还不止这些。母亲的煎饼，还烙进了她伟大而无私的爱。这种爱一直伴随着我的人生，时时温暖着我的心怀。

写煎饼的作文 篇7

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，众所周知，4月5日是清明节，可以放假，但是过了那么多个清明节，你知道它的来历吗？不知道？没关系，今天我就来讲给你们听。

两千多年前，春秋战国时期的晋国发生内乱，晋国公子重耳因此流浪在外。流亡的途中，重耳一行人在一座大山里迷了路，重耳几天几夜没吃东西，饿得头昏眼花，全身无力。跟随的大臣介子推偷偷地砍下了自己腿上的一块肉，煮肉汤给重耳吃，重耳接过汤后，狼吞虎咽地吃完了，就连忙问他这是哪来的，介子推把经过告诉了他，重耳感动得流下了眼泪，想要以后报答他，可介子推不求回报，语重心长地告诉他要管理好国家。

重耳流亡了十九年，终于回晋国做了晋文公。他记着介子推的好处，想封他个大官，于是，他几次三番派人去请介子推，但都一一被回绝了。他又亲自上门去请，可介子推已经背着母亲躲到山里去了，重耳又听大臣们的想法，放火烧山，三面点火，留一面等介子推出来，可是大火烧了三天三夜，也没见他出来。结果，发现了介子推和母亲坐在一棵烧焦的老柳树下，已经死了，又发现旁边有一封介子推的血书，写着：割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明晋文公读完血书，并下令将这一天定为寒食节。每年这一天，家家禁止生火做饭，只能提前准备好冷食。之后，晋文公又将寒食节之后的一天定为清明节。

怎么样？你是不是对清明节有了更多的了解呢？