关于火锅美食作文(精选6篇)。
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关于火锅美食作文 篇1
民以食为天。人是铁，饭是钢。这两句话说出了食物对人的重要性。确实，老百姓是革命的本钱，但老百姓却要吃饭的呀！换句话说，食物就是革命的本钱。中华美食千千万万，但最让我垂涎三尺的，要数火锅莫属了。因为那可真的太美味了。
火锅源自四川，它被分为：清汤、麻辣、海鲜和养生锅这几种类型。其中麻辣最为好吃，那肥牛卷泡在火锅里一涮，再放进自己独家的酱料，那火红的外表加上麻辣又不腻的口感，你将会感到自己的人生在吃这一方面十分满足。
麻辣火锅的精髓在于它的汤，它的汤用了牛油、生抽、老抽、辣豆酱、花椒、香叶、桂皮等几十种香料，光是想着已经让人垂涎三尺，更何况吃呢？
一般吃火锅我们都吃鸳鸯锅，清汤和麻辣成了一个最佳搭配，点了毛肚、肥牛、肥羊、鱼丸、牛丸、蔬菜下入清汤、麻辣。夹起一块肥牛放入嘴中，麻辣刺激着味蕾，让人觉得在这世上心满意足。再来一口可乐，爽到天堂也不过如此。如果有一点儿腻，可以喝一口清汤蔬菜，清汤浓浓的味道在自己的舌头上跳舞，只觉得自己能够吃下一盘又一盘。幸福一波接一波。
民以食为天，中华美食博大精深。火锅当属优秀代表之一，真不愧是我们古代传承下来的美食。
关于火锅美食作文 篇2
周末，妈妈说要做椰子鸡火锅给我吃。我开心极了，期盼着午饭时间的到来。
妈妈带着我去超市购买了椰子鸡火锅所需的食材：一只清远鸡、一个老椰子，两个青椰子等食材。
一回到家，妈妈就拎着食材走向厨房，准备大显身手。
妈妈先着手做火锅锅底。她把三个椰子都剖开了，叫我帮她挖椰肉。我本想用勺子挖，可发现老椰子的肉很硬，只好用手小心翼翼地把椰肉剥下来。好不容易剥完，我把椰肉清洗了一遍。妈妈把青椰子的肉和汁放入搅拌杯里，一起搅拌，直到椰肉完全被打碎，然后用纱布过滤好。这时，我发现我家的小猫贪婪地盯着剩下的椰肉，要不是我一直驱赶它，它肯定早把剩下的椰肉消灭得一干二净了。
接着，妈妈开始煮火锅了。她先把椰子汁倒入锅中煮沸，加入切好的鸡块、姜片、红枣及老椰肉。煮了半个小时左右，又加入盐调味。椰子鸡火锅就完成了。
煮火锅的同时，妈妈制作了火锅蘸料。她洗了四个小青柠、一瓣蒜，若干香菜和生姜。随后，她把姜和蒜剁成泥，香菜切碎，又把两个青柠对半切了两开，挤出汁，又把剩下的两颗青柠切成小果粒。妈妈把所有的调料放在一起，又加了两大勺生抽和适量的矿泉水，搅拌均匀，美味的秘制蘸料就做好了。
最后一个环节，就是放开吃。鸡肉又嫩又鲜，汤更是让人回味无穷，既有鸡肉的鲜味，又有椰子的香甜。
妈妈DIY的椰子鸡火锅真好吃!
关于火锅美食作文 篇3
春节来了，美食也跟来了，春节当天，家家户户都吃着各色各样的美食。有可能是粽子、汤圆、饺子……而我们家吃的则是火锅。
至于它的颜色，我的脑海中只有着白、红、橘这三种颜色，他们分别对应的是清汤、辣汤、番茄汤。而最常出现的是清汤和辣汤，它们是一组搭档，通称鸳鸯锅。
每年春节我们家都是吃火锅，我也早就习以为常了。
火锅的配料很多，有羊肉、牛肉、火腿肠、金针菇、虾饺、青菜、皮皮虾等等。当它们被下到锅里时，颜色都会发生改变。
可为什么绿油油的青菜下锅后，绿色会变成黄色，这一点我被弄得一头雾水，难不成是营养被煮没了？
不知道你们有没有这样的感觉，当一只活生生的皮皮虾扔到那滚烫的火锅里面，它们还在努力挣扎，我的心就不知不觉升起怜悯之心，说不出的感受。可是当皮皮虾被煮熟了之后送到了嘴里后，一下子就不难受了，甚至嘴里还不自觉的说着：“真香！”这也许就是做人矛盾的一面吧。
当我快乐的用完餐后，大人们斗地主的斗地主，发红包的发红包，小孩子收钱的收钱，给长辈们拜年的拜年。
春节是一个最独特的节日，是我最喜欢的一个节，也是大家最喜欢的一个节。因为在这个节日可以尽情的吃着各式各样的美食！
关于火锅美食作文 篇4
如今市面上的方便食品越来越多，尽管方便食品难免有一些营养流失，还是必须承认，它的快捷便携也满足许多人的生活需求。
诸多方便食品当中，我最喜欢吃的是自热小火锅。它不用火、不插电，把饮用水、火锅底料和食材放进上层盒子，在放置加热包的下层塑料盒中倒入凉水，接下来就可以慢慢等待了，这个过程中，一定要谨防烫伤。只需要等上15分钟左右，就能享用一碗冒着热气的方便火锅了。
自热式火锅的原理是利用加热包遇到水发生化学反应产热。能够产生热量的化学反应很多，大部分化学反应都是放热的，但是明显不能选择会产生大量有害物质的发热方式，所以说自热式火锅一般采用的是氧化钙与水生成氢氧化钙的反应。
只需要纯净水，不需要想吃方便面那样烧开水，就能吃到鲜美的火锅，即使自热火锅没有现煮的好吃，也没有红泥小火炉那份闲适的感觉，少了三五好友一起共享吃火锅的热闹、畅快，但它迎合现在代的快节奏生活，也给生活工作比较忙碌，既想享受美食，又没有太多时间的人提供了一种选择。
关于火锅美食作文 篇5
我们四川有许多美味的食物，其中最让我心动的还是--------火锅。
火锅是我们四川人爱吃的东西，锅里开了花的是脆皮肠，又百又方的是诱人的虾饺，粉粉嫩嫩的是潵尿牛丸。还有红海似的汤，星星点点的葱……
火锅不仅看相好，味道也好。只要有锅底，你就只须把加工过的食品放进去煮等几分钟“一幅美丽的图画”就盛现在你的眼前。我想这时，你的口水就如同庐山瀑布般“飞流直下三千尺”了，赶快夹一个你喜欢地尝尝吧！辣咸鲜香，味道一就俱全、妙不可言。食品的鲜香，火锅的鲜香，火锅的麻辣，如同所有味蕾都被激活了一般，过了一会，辣味还在你嘴中循绕，味蕾也在不停的吮着辣味。这种辣激活了我所有味蕾，我能感到味蕾们争先恐后的吮着辣，一刻都不肯放松，直到你吃第2口，味蕾才会又一次更深的被激活，真恨不得把舌头也咽下去。味蕾在一次被辣争服，这时你就会说出11画的那个字--------爽。
还等什么，让你的舌头在过一次火焰山吧。
关于火锅美食作文 篇6
都说重庆的火锅美味，甚至在飞机上都能闻到火锅的香味。来到重庆后，火锅的的味道果然名不虚传。
刚踏进火锅店，火锅的味道扑鼻而来，味道闻起来，很辣，很呛。火锅的盆分为两个部分，一个是辣汤，一个是清汤。清汤的部分在盆的中间，为一个较小的，空心的圆，在盆中间凸起，而圆以外的部分，便是辣汤。
在我认为，虾滑是火锅中必不可少的食物。拿上来时，装在一个竹筒中，我们用勺子将虾滑分成一段一段的，再把它们赶入锅中。
鸭肠，刚拿上来时放在冰上，是直直落落的几条肠，可是一放入锅中，便马上向相反的方向(左右)卷起来，如同妈妈刚刚烫好的头发。在火锅中煮5分钟便可以吃，吃起来还是脆脆的。
油炸豆腐，没放入火锅前是瘪瘪的，放入火锅后，便像气球打气似的膨胀起来。煮好后放进自己调制的蘸料蘸一蘸，一口咬下去，全是酱汁的香味。
牛肉，更是火锅中必不可少的食材，一般在火锅中涮15秒就能吃。用筷子夹住牛肉，放进火锅中，心中默数15秒，在这期间，筷子要一直夹住牛肉。15秒到了后，便能夹上来吃啦!
